Lẩu Hàu/ Ốc Bươu Tươi Ngon Chất Lượng Cho 2-3 Người - Chị Em Quán

Giữa cuộc sống hiện đại trong xã hội phát triển như ngày nay, thi thoảng, con người vẫn hoài niệm và mong muốn được một lần trở về những khoảnh khắc xưa cũ. Đó có thể là bữa cơm mẹ nấu, những giây phút quây quần quanh mâm cơm cùng gia đình, những không gian gắn liền với ký ức thuở còn để chỏm. Với ý tưởng mang đến cho mọi người cơ hội được “quay trở về” quá khứ để thưởng thức những món ngon quê nhà trong khung cảnh thân quen đã cũ, Chị Em Quán đã ra đời và là một địa điểm ẩm thực lý tưởng cho người dân đã sống lâu năm ở thành phố - những người hay hoài niệm về quá khứ hoặc những ai muốn khám phá, tìm hiểu những nét đẹp truyền thống trong mâm cơm của người Việt xưa.

Đến với Chị Em Quán lần này, bạn sẽ được lựa chọn thưởng thức 01 trong 02 loại lẩu tự tươi, ngon, chất lượng dành cho 2-3 người như sau:

1. Lẩu hàu: Hàu tươi + Nước lẩu + Bún + Rau ăn kèm

2. Lẩu ốc bươu: Ốc bươu chuối xanh + Đậu hủ + Thịt ba rọi + Rau nhùm + Nước lẩu nấu mẻ/ sa tế + Bún/ Mì ăn kèm

Lẩu hàu

Hàu là loài hải sản được nhiều người yêu thích, người ta thường ăn hàu sống vắt chanh, chấm mù tạt hoặc nướng phô mai, tuy nhiên, hàu nấu chung với lẩu cũng rất đáng để thử. Nguyên liệu để làm món lẩu hàu là những con hàu tươi, béo tròn, mọng nước, vừa mới được tách vỏ không lâu, kết hợp với nước lẩu đậm đà hấp dẫn tạo thành một món ăn tuyệt vời cho những buổi sum họp cùng bạn bè, gia đình. Thịt hàu tươi, mềm và ngọt đến mức bạn không cần chấm gì thêm cũng có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh khiết của biển cả, nếu bạn là một người không ăn mặn. Bún và các loại rau ăn kèm càng góp phần làm cho món lẩu thêm đủ đầy, no ấm.

Lẩu ốc bươu

Lẩu ốc bươu với hương vị dân dã đậm chất nhà quê là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa lạnh. Lựa chọn từ những con ốc bươu tươi ngon nhất, đầy thịt, mập mạp và được sơ chế sạch sẽ, cùng với đậu hủ vàng và thịt ba rọi, nấu chung với chuối xanh, món lẩu ốc bươu lạ miệng và bổ dưỡng đã sẵn sàng chờ bạn nếm thử. Đặc biệt, bạn có thể lựa chọn nước lẩu nấu mẻ hoặc nước lẩu sa tế để thưởng thức. Nếu nước lẩu nấu mẻ có vị chua dịu của cơm mẻ hòa quyện nhẹ nhàng với vị ngọt của ốc bươu thì nước lẩu sa tế lại cay nồng lại làm tăng vị của thịt ốc.

​

Về Chị Em Quán

Men theo chiếc cầu thang khá hẹp để lên tầng 1 của tòa nhà 6B Công Trường Quốc Tế ngay Hồ Con Rùa – một trong những vị trí huyết mạch của thành phố, vừa lên đến nơi, bạn sẽ vô cùng bất ngờ để rồi thích thú trước không gian hiện ra trước mắt. Không gian của Chị Em Quán mang kiến trúc của một căn nhà điển hình ở Sài Gòn thời xưa, từ khung cửa sổ, khe thông gió, nền gạch bông, chiếc TV trắng đen đặt trên nóc tủ cũng cũ kỹ không kém, cho đến những bộ bàn ghế thường thấy trong phòng ăn, phòng khách làm bằng gỗ với hình dáng đơn giản, bộ ván ngựa gỗ nay chỉ còn nhìn thấy trong những ngôi nhà cũ dưới quê, hay bộ chén dĩa trắng ngà hoa văn xanh gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người… tất cả gợi lên muôn vàn hoài niệm về những ngày xưa cũ.

Bên cạnh đó, Chị Em Quán còn gây ấn tượng với thực đơn phong phú gồm những món ngon Việt Nam, đậm chất quê nhà. Món Việt tuy dân dã nhưng không vì thế mà Chị Em Quán lại lơ là trong cách phục vụ. Mỗi bàn ăn đều được dọn chén, dĩa ngay ngắn với chỗ ngồi, muỗng và đũa được bọc giấy đảm bảo vệ sinh khi khách dùng bữa mới mở; đội ngũ nhân viên trẻ trung, thân thiện và chu đáo trong bộ đồ bà ba nâu sẫm. Thưởng thức những món ăn truyền thống trong một không gian hoài niệm chắc hẳn sẽ mang đến cho bạn và người thân những cảm xúc khó tả, đáng quý.

Click MUA NGAY bạn nhé!