Sofitel Saigon Plaza - Buffet Trưa Đẳng Cấp Quốc Tế

Tọa lạc trên tầng 2 của Khách sạn Sofitel Saigon Plaza sang trọng, Mezz là nhà hàng buffet tương tác đầu tiên tại Việt Nam, được giới sành ăn yêu thích lựa chọn. Mezz vẫy gọi du khách bước vào một hành trình trải nghiệm ẩm thực đầy tinh tế với các món Âu, Á mang phong cách Địa Trung Hải và những đặc sản nhập trực tiếp từ Pháp.

Ở Mezz, điểm nhấn mang tính lịch sử chính là chiếc bếp huyền thoại Molteni lừng danh suốt hơn 90 năm qua trên khắp thế giới. Đây là thiết kế riêng của Noor Design Studio dành cho nhà hàng. Chiếc bếp này chứa đầy đủ công năng để nấu tất cả các món ăn kiểu Pháp. Mặt bếp còn có thể giữ nóng các món ăn lâu dài. Có lẽ đây chính là điều thú vị nhất tại Mezz để ghi dấu ấn riêng với thực khách.

Mezz mang đến phong cách thưởng thức buffet với nhiều chủ đề đa dạng. Quầy bếp châu Á mang đến các món mì, sợi, vịt quay, các món dim sum đẹp mắt cùng quầy ẩm thực mang phong cách Nhật Bản với các loại maki và sushi từ cá hồi, bơ, cá cơm, phô mai, thanh cua…

Đặc biệt, quầy món nóng thay đổi hàng ngày với nhiều món ngon hảo hạng như thịt cừu hầm, gà nướng sốt nấm, cá chẽm hấp, bắp bò hầm tiêu xanh, sườn heo nướng muối ớt, bạch tuộc áp chảo...

Ngoài ra, món mà khiến tất cả mọi người đều ấn tượng khi đến Mezz là pho mát. Dân sành ăn Sài Gòn xem quầy pho mát tại đây là “cực phẩm” và đa dạng nhất hiện nay.

Quầy bánh Pháp và các món tráng miệng đặc trưng phong cách Pháp của Sofitel nay được điểm xuyến với chiếc bếp làm kem teppanyaki cho phép bạn tự pha trộn món kem yêu thích của mình.

Khác với phong cách ăn buffet thông thường, nhà hàng Mezz đảm bảo thực khách được tận hưởng những món ăn nóng sốt và nguyên liệu được bảo quản tốt nhất. Các quầy bếp mở tương tác nơi chế biến món ăn giúp thực khách có thể quan sát quá trình nấu nướng.

Nhà hàng mang trong mình một phong cách thiết kế độc đáo hiện đại, đó là sự pha trộn tinh tế giữa kiến trúc Pháp với nét truyền thống của kiến trúc Việt. Không gian mở với thiết kế nhiều cửa sổ được lấy cảm hứng từ ánh sáng tự nhiên, đem lại cảm giác thân thiện, thoải mái đến với mọi thực khách.

Đặc biệt, ai vào đây cũng đều thích tủ rượu phong cách retro nằm trong khu vực riêng ở cổng chính của nhà hàng.

Click MUA ngay bạn nhé!