Combo Bún Mắm, Bún Cá Kiên Giang, 2 Ly Nước Ngọt Tại Quán Vân Quang Long

Bún từ lâu đã là món ăn quen thuộc và ưa thích của nhiều người. Nhắc đến Sài Gòn - nơi tập trung đặc sắc ẩm thực mọi miền, có lẽ thực khách sẽ không quên được hương vị của những món bún ngon như hương thì là trong bát bún cá miền Bắc, vị thanh ngọt của bún chả cá miền Trung hay hương thơm dịu nhẹ của bún cá miền Tây Nam Bộ… Và nay, Hotdeal xin giới thiệu đến quý khách Đặc sản 2 tô Bún cá Kiên Giang/Bún mắm + 2 ly nước ngọt tại Vân Quang Long Quán, mang đến cơ hội thưởng thức những món bún đặc sắc của miền Tây Nam Bộ chỉ với 65.000 đồng!

Bún cá Kiên Giang là một món ăn nổi tiếng khắp các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Không giống như món bún cá miền Trung được chế biến từ cá biển, bún cá miền Tây có nguyên liệu chính là những con cá lóc béo tròn trên các dòng sông. Loại cá được chọn để chế biến phải có lớp da trên thân màu đen, phần bụng màu trắng, lớn bằng cổ tay người lớn. Chính vì thế mà cá có phần thịt thơm, dai và có vị ngọt chứ không mềm và bở như cá nuôi.

Sau khi làm sạch, cá được cho vào nồi luộc chín, sau đó gỡ riêng phần thịt, xương rồi giã nát, cho vào túi lưới thả vào nồi ninh chung với các loại cá nhỏ để lấy nước dùng. Nhờ vậy, nước dùng luôn có vị ngọt thanh tự nhiên, hấp dẫn khó cưỡng lại. Hơn nữa, bún cá Kiên Giang còn hấp dẫn người ăn nhờ phần trứng cá vàng ươm trên bề mặt. Vào mùa cá không có trứng, người dân ở đây thường lấy lòng đỏ trứng pha với tôm tươi bằm nhuyễn, đánh tơi và hấp chín. Chính thành phần này giúp món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng hơn rất nhiều.

Màu trắng của cá, của bún được điểm xuyết cùng sắc đỏ của tôm, vàng của trứng, sắc xanh của hành lá tạo nên một bức tranh quê hài hòa giữa sắc và vị hòa cùng hương thơm thoang thoảng khiến thực khách chỉ muốn thưởng thức ngay. Tuy nhiên, món ăn sẽ đầy đủ hơn khi ăn kèm với đĩa rau sống cùng chén nước mắm ớt nguyên chất đậm đà.

Bún mắm là món ăn của người dân miền Tây Nam Bộ, được chế biến từ con mắm cái, nấu cho rã thịt, lược lấy phần nước trong, nêm ít gia vị cho vừa miệng ăn kèm với bún tươi và các loại rau. Phụ thuộc vào bàn tay tài hoa phối mắm linh, sặc theo tỉ lệ nhất định cùng bí quyết khử mùi tanh mà bún mắm ở Sài Gòn mỗi nơi một vẻ.

Tại Vân Quang Long Quán, loại mắm được dùng nấu bún là mắm Châu Đốc - An Giang và được làm theo công thức riêng của quán, hoàn toàn không bỏ màu và hóa chất. Vì vậy nên nước lèo sẽ có màu đen đen nhưng hương vị rất đậm đà và khó quên. Nói tới bún mắm không thể không nhắc tới rau ăn kèm cũng rất đa dạng và hấp dẫn: bắp chuối, bông súng chẻ, rau muống bào, giá, rau đắng, rau thơm. Sự hoà quyện của nước lẩu đậm đà, rau tươi xanh và thức ăn tươi ngon đã làm nên cái riêng của không nhầm lẫn với các món ăn khác.

Bún mắm là một món ăn rất kỳ lạ, vì người ăn không quen thì thấy mắm hơi nặng mùi, còn người ghiền thì lâu lâu không ăn sẽ thấy nhớ cồn cào. Đậm đà bản sắc như vậy, cho nên có thể gọi bún mắm là một trong những món ngon Việt “gây mùi thương nhớ nhất".

Về Vân Quang Long Quán

Vân Quang Long Quán là một điểm đến hấp dẫn mà những tín đồ ăn uống không thể bỏ qua. Quán chuyên phục vụ các món ăn mang đậm hương vị của miền Tây Nam Bộ như: Bún mắm, lẩu mắm, bún cá…. 

Tận dụng các lợi thế có sẵn của mình như cung cách phục vụ chuyên nghiệp, món ăn ngon, lạ cùng mức giá hợp lý, Vân Quang Long Quán đang dần khẳng định chỗ đứng của mình trong lòng người yêu ẩm thực. Không gian rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế được thiết kế sang trọng, có khu phòng VIP phục vụ những vị khách đặc biệt, đáp ứng được các nhu cầu chiêu đãi, tiệc tùng, hoặc những dịp tụ hợp gia đình, bạn bè của đông đảo thực khách. Ngoài ra, quán còn có bãi đỗ xe rộng rãi, khách hàng sẽ không phải bận tâm hay vất vả tìm nơi đậu xe cho mình.

Bên cạnh khu vực ăn uống, quán còn có khuôn viên lý tưởng dành riêng để kinh doanh cà phê. Nếu không đến để thưởng thức các món ăn dân dã miền tây thì thực khách cũng có thể ngồi nhâm nhi, thưởng thức những ly cafe thơm ngon hay các loại nước uống bổ dưỡng khác.

Với cam kết lấy chất lượng làm tiêu chí hàng đầu, Vân Quang Long Quán luôn đặc biệt chú trọng vào việc tuyển chọn nguồn nguyên liệu tự nhiên sao cho tươi ngon nhất, cách chế biến đảm bảo mùi vị thơm ngon đúng “chất” Nam Bộ. Chắc chắn khi đến đây, bạn sẽ có được những trải nghiệm cực kỳ thú vị và đầy bất ngờ.

Click MUA ngay và trải nghiệm nhé bạn!