iSushi Cao Thắng

Ẩm thực Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng bởi thực đơn phong phú, cách bày trí tinh tế cầu kỳ, nguồn nguyên liệu thanh khiết và những lợi ích tốt cho sức khỏe. Tại Thành phố Hồ Chí Minh, iSushi là một trong những điểm đến quen thuộc cho những ai yêu thích ẩm thực Nhật Bản. Đến với iSushi, bạn sẽ được thưởng thức các món ngon của xứ Phù Tang đầy bổ dưỡng dưới bàn tay tài hoa, tỉ mỉ của các đầu bếp Nhật. Deal lần này, mời bạn hãy cùng Hotdeal "đột nhập" vào "đại bản doanh" của iSushi để thưởng thức bữa tiệc Buffet KIKU hơn 100 món Nhật đặc sắc do Tổng bếp trưởng Noda Toshiro thực hiện!

Chương trình Buffet KIKU tại iSushi sẽ đưa bạn bước vào một hành trình khám phá vị giác với nghệ thuật ẩm thực tinh tế nhất thế giới. Trong thực đơn buffet lần này, iSushi đã tuyển chọn và phục vụ hơn 100 món ăn độc đáo và tiêu biểu của đất nước hoa anh đào được tẩm ướp theo công thức của đầu bếp người Nhật, đặc biệt là sự đa dạng của 2 món sashimi tươi sống và sushi, bên cạnh đó là các món nướng, lẩu đặc sắc.

Thưởng thức Sashimi hảo hạng không giới hạn

Sashimi được biết đến như tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản. Cá phải được mổ khi vẫn còn tươi sống và người đầu bếp phải có trình độ, kỹ năng để thực hiện cắt từng lát sashimi đúng chuẩn. Để làm ra những miếng sashimi "đúng chuẩn", iSushi đã tuân theo những quy chuẩn nghiêm ngặt, chọn lọc nguyên liệu từ những chợ cá uy tín hàng đầu cung cấp các loại cá đạt tiêu chuẩn cao tại Tokyo và vận chuyển trực tiếp từ Tokyo về Việt Nam mỗi ngày với số lượng nhất định, tránh lưu kho, tồn kho, để cá qua ngày. Những con cá tươi sống sau đó sẽ được chế biến trực tiếp dưới bàn tay tài hoa của Tổng bếp trưởng người Nhật Noda Toshiro để đảm bảo giữ trọn vị tinh tuý đặc biệt của từng loại cá.

Với tiệc Buffet KIKU, thực khách sẽ được trải nghiệm các loại sashimi cá hồi, cá saba, cá chẽm, bạch tuộc, cá ngừ tươi ngon ăn không giới hạn mang tới cho thực khách những trải nghiệm và cảm xúc Nhật thực thụ.

Bên cạnh cách chế biến trau chuốt, công đoạn thưởng thức sashimi cũng đòi hỏi ở những thực khách cách ăn đặc biệt. Để ăn sashimi chuẩn như người Nhật bạn hãy bắt đầu với những loại có màu sẫm đầu tiên, dần dần đến những loại sashimi có màu sáng hơn; không trộn mù tạt chung với nước tương, không cần chấm quá nhiều mỗi lần thưởng thức; và để cân bằng vị giác, trước khi đổi loại sashimi hãy ăn một lát gừng hồng.

Trải nghiệm hương vị đặc sắc của các món nướng Nhật Bản

Nổi bật nhất là các món cá Nhật nướng như: Cá hồi nướng chấm phô mai, Đầu cá hồi nướng sốt Teriyaki, Cá hồi nướng sốt wasabi, Cá thu nướng Yuan Yaki, Cá trích Ichiya-Boshi nướng. Bên cạnh đó là các nguyên liệu thượng hạng khác như Hào nướng Gratin, Dẻ sườn bò Mỹ nướng, Chóp vai bò Mỹ, Thăn lưng bò Mỹ, Đùi gà nướng sốt Moromiso, Set hải sản nướng giấy bạc tổng hợp.

No nê với thực đơn lẩu Nhật

Các món Lẩu thượng hạng Jyukusei Karam-Miso, Lẩu thượng hạng Kappo-Dashi Jiru, Lẩu cá hồi viên nước dùng Dashi, Lẩu nấm và rau, Lẩu thịt bò và heo sẽ góp phần đem đến cho thực khách một bữa tiệc thật no nê, thỏa mãn.

Thỏa mãn với các món Sushi đa dạng

Sushi là sự kết hợp tinh tế đến từ vị ngọt của gạo Nhật, chút chua nhẹ của giấm shari và vị béo rất thanh của lát cá tạo nên hương vị không thể chối từ. Những món sushi mà bạn không thể bỏ qua trong thực đơn buffet lần này là: California cá hồi sốt cay, California bò BBQ phủ phô mai, Califonia thanh cua phủ trứng cá muối và rau mầm, Cá ngừ ngâm, Kosode Sushi với nhiều topping độc đáo,…

Khám phá các món Nhật độc đáo, hấp dẫn

Lựa chọn tiếp theo trong thực đơn buffet là các món chiên, áp chảo thơm ngon tăng thêm khẩu vị cho bữa tiệc buffet mà không sợ ngấy như: Thịt bò sốt tiêu đen, Gà chiên Kara Age, Mề gà và gan xào tỏi, Mực Kara Age, Tôm cuộn thịt heo xông khói... Bên cạnh đó, thực khách còn được thưởng thức nghệ thuật Teppanyaki độc đáo của Nhật với các món: Bò lúc lắc, món nướng tổng hợp, Salad Popeye, Cá hồi sốt Teriyaki hay Isobe Age-dashi Tofu,... Ngoài ra, những món mì truyền thống Nhật Bản cũng đang chờ đợi bạn nếm thử: mì Kitsune udon, mì Karaage Ramen,…

Thực đơn tráng miệng không thể chối từ

Thực khách sẽ kết thúc bữa ăn hoành tráng bằng những món tráng miệng đậm chất xứ sở hoa anh đào như: kem Hojicha, kem matcha, kem socola và hoa quả tươi các loại. Ngoài ra, nhà hàng còn có thực đơn nước với các loại rượu sake hoặc trà Nhật Bản dành cho thực khách có nhu cầu thưởng thức trong bữa ăn.

Về iSushi

Nhà hàng iSushi là một trong những điểm đến của thực khách yêu thích ẩm thực Nhật, đặc biệt sushi và sashimi. Bên cạnh thực đơn buffet, nhà hàng còn có thực đơn gọi món riêng với nhiều món ăn phong phú. Tất cả đều được chế biến bởi những đầu bếp lành nghề với hơn 10 năm kinh nghiệm, đứng đầu là bếp trưởng Noda Toshiro, đem đến cho bạn bữa tiệc mỹ vị Nhật Bản.

Nét tinh tế trong lối thiết kế còn thể hiện qua những hàng cây hoa anh đào nở rộ được trang trí bên cạnh bàn ăn buffet và trước cửa, mang đến cho thực khách một không gian thưởng thức ẩm thực đậm phong cách xứ Phù Tang. Tại iSushi, thực khách sẽ được thỏa thích tận thưởng một bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng, tinh tế hương vị xứ Phù Tang trong một không gian thoáng đãng, đượm hơi thở và phong sắc Nhật Bản, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên.

iSushi không chỉ hấp dẫn thực khách bởi những món ăn độc đáo mà còn bởi không gian đậm chất Nhật Bản. Nhà hàng có nhiều sự lựa chọn về không gian với lối thiết kế khép kín nhưng bên trong rộng rãi thoáng đãng, lại có khu phòng riêng dành cho tiếp khách hoặc họp mặt quan trọng. Đặc biệt, khu phòng riêng cho khách với điểm nhấn chính là lối hành lang bước vào không gian trải đầy sỏi và những nét vẽ minh họa con người của xứ sở Phù Tang, phong cách ngồi cũng là dạng ngồi bệt trên thảm, rất độc đáo, thú vị và tinh tế.

Click MUA ngay bạn nhé!