Chef Dzung - Lẩu Nướng Không Khói Full Menu (Nướng Hải Sản - Thêm Cua)

 

 

CHEF DZUNG - Thương hiệu ẩm thực Buffet nướng - lẩu hải sản đã và đang khẳng định được vị thế cũng như đẳng cấp của mình trong danh sách những địa điểm ăn uống đáng tin cậy nhất, đặc biệt là đối với những thực khách sành ăn chốn Hà Thành. Bên cạnh địa chỉ quen thuộc tại Tầng 3, 71 Nguyễn Chí Thanh trong nhiều năm qua, thì mới đây Buffet Chef Dzung Gold Season đã ra đời tại địa chỉ Tầng 1, tòa Gold Season, Số 47 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội, đáp ứng thêm nhu cầu thưởng thức và trải nghiệm ẩm thực cho đông đảo quý khách hàng. 

 

 

Với sức chứa lên đến 400 khách, không gian thưởng thức ẩm thực của Chef Dzung còn được khách hàng tin tưởng để tổ chức những buổi tiệc cưới Buffet chất lừ hay những bữa tiệc sinh nhật sôi động và đầy màu sắc. Nếu bạn muốn "phá cách" cho ngày trọng đại cùng bạn đời, bạn cũng có thể thử loại hình dịch vụ tiệc cưới Buffet cao cấp của chúng tôi.

 

 

 

 

Đến với nhà hàng buffet lẩu nướng Chef Dzung, các bạn có thể thoả sức thưởng thức những món ăn đẳng cấp đúng nghĩa cùng bạn bè, đồng nghiệp và gia đình, bất kể dịp liên hoan hay sum họp. Chef Dzung không chỉ là thiên đường món ăn như: Ghẹ hấp/ rang me/ cua hấp, bề bề, hàu nướng mỡ hành, ốc gai nướng thơm phức, hay với sashimi cá hồi Nauy tươi ngon... mà còn là nơi mang lại cho bạn sự thoải mái nhất trong không gian ấm cúng, trang nhã và sang trọng.

 

 

 

 

Chef Dzung mang đến một thực đơn vô cùng phong phú và hấp dẫn. Bạn sẽ bị choáng ngợp bởi thực đơn lên đến trên 200 món Âu-Á mang đậm phong vị của biển cả, phù hợp với mọi khẩu vị khách hàng. Đặc biệt, thực đơn luôn được thay đổi theo mùa, đa dạng các nguyên liệu hải sản được đưa về từ những vùng biển trải dài khắp Việt Nam. Bên cạnh hải sản, thực đơn còn "không đếm xuể" các món đẹp mắt, đa dạng từ món ăn chơi, sushi & sashimi, món lẩu đến salad và khai vị, tráng miệng…

 

 

 

 

 

 

Quầy đồ nướng luôn nóng hổi và thơm lừng với size loại 1 của thực phẩm: Bề bề nướng, tu hài nướng, ốc móng tay hay sò điệp, sò chén…. Tất cả mời gọi và bạn sẽ khó lòng bỏ qua bất kì món nào nếu không thưởng thức hết được chúng- mỗi món một hương vị, một cách chế biến, gia cố vị hương khiến bạn hít thở không thông vì mùi hương và vị ngọt mà những cực phẩm này mang lại.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chef Dzung khẳng định chất lượng món ăn của mình bằng sự khắt khe trong khâu tuyển chọn nguyên liệu tại các nguồn hải sản phong phú và tươi sống trên các vùng biển trải khắp Tổ quốc. Nguyên liệu tươi ngon, tự nhiên được đánh bắt trực tiếp và vận chuyển về nhà hàng mỗi ngày với  chất lượng cao nhất, giá tốt nhất thị trường Hà Nội.

 

 

 

 

Thực khách sẽ hoàn toàn bị chinh phục bởi quầy hải sản đang bơi của chúng tôi. Bạn đã đi ăn ở nhà hàng Buffet nào có các bể nuôi cua, ghẹ, bề bề, tôm, sò, ốc các loại chưa? Bạn cũng không cần phải băn khoăn vì chất lượng hải sản trong bữa ăn nữa, vì ngoài cực phẩm loại 1, từng món ăn bạn thưởng thức đều là tấm lòng của người đầu bếp,  là cam kết chất lượng của ông chủ Chef Dzung và cũng là kim chỉ nan để uy tín nhà hàng chạy thẳng đến trái tim từng thượng khách… Đó mới chính là giá trị mà chúng tôi vẫn đang phát huy, tích lũy và nâng cấp!

 

 

 

Khách hàng có thể trực tiếp chiêm ngưỡng các đầu bếp sơ chế hải sản.

Khách hàng có thể lựa chọn hải sản tươi sống ngay tại quầy.

 

 

Chef Dzung hiểu rằng thứ thổi hồn cho mọi món ăn trong “Thế giới Nướng – Lẩu” ngoài nguyên liệu loại 1 tươi ngon chính là nước sốt và nước dùng vì vậy mà chỉ riêng nước sốt sử dụng trong nhà hàng thượng khách cũng có thể chiêm ngưỡng và nếm thử tới gần 20 loại khác nhau: Sốt ớt Hàn Quốc vị cay ngọt và mùi thơm của tỏi dùng chấm thịt nướng, sốt chanh ớt có vị chua cay hợp với hải sản và món chiên, sốt Samba Oelek có vị cay của ớt mắt chim- vị thơm của gừng tỏi dùng với hải sản trong nồi lẩu thì không còn gì tuyệt bằng...

 

 

 

 

Bằng sự tâm huyết và chuyên môn cao, những đầu bếp tài hoa của Chef Dzung luôn tạo ra những món ăn ngon như những tác phẩm nghệ thuật chinh phục những thực khách khó tính nhất cũng sẽ trầm trồ, hài lòng.

 

 

 

 

Tại Chef Dzung, có 02 loại nước lẩu cho bạn lựa chọn: Lẩu cua và lẩu Thái. Nước lẩu Thái chua cay ai cũng biết là được chế biến rất công phu nó thể hiện cả một sự am hiểu về nước cốt, sự hài hòa trong cách phối vị thơm của hàng chục loại gia vị như riềng, lá chanh, rau mùi, xả, vị béo nước cốt dừa… Lẩu cua thì được lựa chọn dành cho những thực khách yêu thích sự thanh mát, ngọt lành, giàu dinh dưỡng ….

 

 

 

Nguyên liệu nhúng lẩu tại Chef Dzung cũng vô cùng đa dạng và hấp dẫn, bạn không chỉ thấy chúng ở quầy nướng mà  món ăn lẩu bạn cũng có thể thỏa sức lựa chọn vô vàn từ chuyên đề hải sản cao cấp: Mực trứng, tôm sú, ngao, sò ….  Cho đến chuyên đề thịt, sụn, sườn: Thịt bò Mỹ những phần ngon nhất – ba chỉ, gầu chuẩn, cổ, thịt vai, sụn sườn…. và rồi những món rau nấm chúng tôi cũng chiều ý bạn với rất nhiều các loại rau sạch theo mùa, nấm ngon tiêu biểu đáp ứng chuẩn mực khắt khe nhất của các thượng đế.

 

 

Không chỉ có nước sốt ướp thịt và nước lẩu thơm ngon, bạn sẽ được thỏa thích lựa chọn các loại Sushi được đầu bếp thao tác thực hiện tại quầy Buffet. Có tới gần 20 loại sushi tất thảy, nào là Sushi hoa anh đào, Sushi California, Sushi trứng tôm, trứng cá hồi, trứng cua…. Tất cả sẽ thỏa mãn cơn nghiện, nỗi thèm sushi của thực khách đáng mến của chúng tôi.

 

 

 

Sự yêu mến của khách hàng dành cho Chef Dzung cho đến ngày nay không chỉ từ sự chú trọng về chính sách giá cả, sự chuyên nghiệp trong phục vụ mà còn được quyết định bởi sự sáng tạo, nỗ lực không ngừng của đội ngũ lãnh đạo và nhân viên nhà hàng Chef Dzung. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Các món tráng miệng của nhà hàng rất phong phú và đặc sắc, liên tục được thay đổi, đặc biệt các loại chè nhiều vị của các vùng miền trong cả nước đều có mặt tại Chef Dzung như: chè bà ba, chè sâm bổ lượng, long nhãn, chè chuối, chè thưng… Ngoài ra còn có các loại thạch rau câu tươi mát, hoa quả ngon theo mùa, sữa chua, caramen và bánh ngọt...  

 

 

 

 

 

 

 

 

CHEF DZUNG NGUYỄN CHÍ THANH:

 

Tọa lạc tại tầng 3 tòa nhà Vườn Xuân -  địa chỉ 71 Nguyễn Chí Thanh, con đường được bình chọn đẹp nhất Việt Nam, Nhà hàng Buffet lẩu nướng không khói Chef Dzung mang đến cho thực khách những ấn tượng đầu tiên  khi bước chân vào nhà hàng với lối kiến trúc hiện đại trẻ trung, được thiết kế cầu kỳ từ diện mạo bên ngoài nhà hàng, cho đến hệ thống bàn ăn, không gian bên trong với những gam mầu trầm ấm, bối cảnh linh hoạt, tiện lợi,  độc đáo…tất cả đều tạo nên sự tinh tế, lịch thiệp và sang trọng. 

 

 

 

 

CHEF DZUNG GOLD SEASON:

 

Chef Dzung Gold Season nằm ngay tại Tầng 1, tòa Gold Season, Số 47 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội - Vô cùng nổi bật và ấn tượng với không gian rộng lớn, được thiết kế cầu kỳ từ diện mạo bên ngoài nhà hàng, cho đến hệ thống bàn ăn, không gian bên trong với những gam mầu trầm ấm, các quầy line đồ ăn được bố trí vừa đẹp mắt, vừa linh hoạt, tạo cảm giác tiện lợi cho thực khách.…tất cả đều tạo nên sự tinh tế, lịch thiệp và sang trọng. Một địa chỉ vô cùng hoàn hảo cho những bữa tiệc từ nhỏ đến lớn, đáp ứng nhu cầu của đông đảo quý khách hàng!

 

 

 

 

 

 

 

Yêu cầu khi ăn tại các nhà hàng lẩu nướng của thực khách chính là không gian thoáng đãng, lịch thiệp và không mùi khói…. Hiểu được tâm lý thực khách nhà hàng đã đầu tư loại bếp nướng từ chảo gang được nhập khẩu từ Hàn Quốc có hệ thống hút khói, hệ thống cấp không khí tươi sạch và điều hòa thông minh luôn đảm bảo giữ cho nhiệt độ phòng từ 22 – 26 độ C đáp ứng cho tất cả khách hàng không bị khói bụi hay bám mùi thức ăn vào quần áo.

 

 

 

Không gian rộng rãi, sang trọng, sự nhiệt tình, thân thiện và rất tận tâm của đội ngũ nhân viên... tất cả đều thể hiện sự chuyên nghiệp tại Chef Dzung và đó cũng chính là một trong những yếu tố cốt lõi giúp Chef Dzung chinh phục thực khách của mình. Nhà hàng Chef Dzung mong muốn mang lại cho bạn một bữa ăn ngon chất lượng, không gian ấm cúng như tại nhà để gửi gắm niềm tin và tình yêu vào cuộc sống.

 

 

Đến với Buffet Chef Dzung, khách hàng hoàn toàn yên tâm bởi người sáng lập cũng chính là bếp trưởng tài hoa đã có hơn 20 năm làm việc tại nhiều nước như Thái Lan, Singapore, Malaysia, Hàn Quốc, Mỹ. Anh tạo ra những chuẩn mực, tinh túy trong chế biến món ăn, lựa chọn thực phẩm, anh luôn dành cho khách hàng sự tri ân và lòng hiếu khách cao quý.

 

 

Đáp ứng nhu cầu thưởng thức buffet gia đình thường có sự xuất hiện của các khách hàng "nhí", Chef Dzung ở cả 2 địa chỉ đều đã cho bố trí một khu vui chơi vô cùng thú vị, an toàn và nhiều màu sắc cho trẻ nhỏ. Chắc chắn các bé sẽ mê mẩn cũng như thoải mái vui đùa dưới sự chăm sóc của nhân viên nhà hàng, và các bố mẹ thì sẽ được thoải mái thưởng thức đồ ăn cũng như trò chuyện vui vẻ.

 

 

 

Không gian mới của nhà hàng đảm bảo đáp ứng mọi yêu cầu của thực khách, các khu vực từ phòng Vip, bàn phân khu nhóm, bàn đôi, bàn dài hay bàn tiệc…. tất cả đã được bày trí trong không gian 1000 m2 của CHEF DZUNG . Bạn muốn lãng mạn, bạn muốn được hoạt náo, yên tĩnh hay riêng tư…. Chúng tôi đáp ứng bạn và sẽ không làm bạn thất vọng!