SSMC - Buffet Chay Việt - Hoa 70 Món Từ Đầu Bếp Nhà Hàng 5 Sao

Tháng 8 này, Saigon South Marina Club (SSMC) hân hạnh mang đến cho quý thực khách trải nghiệm ẩm thực chay độc đáo với Buffet Chay mang chủ đề "Hương Vị Kết Nối Yêu Thương". Với gần 50 món ăn chay được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đầy đủ dinh dưỡng, SSMC mong muốn mang đến cho quý khách không chỉ những bữa ăn ngon miệng mà còn là cơ hội để gắn kết yêu thương và trân trọng những giá trị gia đình.

Lợi ích của việc ăn chay

Ăn chay không chỉ là một lựa chọn ẩm thực mà còn là con đường dẫn đến sức khỏe toàn diện và sự cân bằng tinh thần. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng chế độ ăn chay có thể là "lá chắn" bảo vệ cơ thể khỏi nhiều căn bệnh nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường và một số loại ung thư. Mỗi bữa ăn chay là một cơ hội để nuôi dưỡng không chỉ cơ thể mà còn cả tâm hồn, mang lại sự nhẹ nhàng và tỉnh thức trong cuộc sống hối hả hiện đại.

Tháng 7 âm lịch, còn gọi là tháng Vu Lan, là dịp để bày tỏ lòng biết ơn đối với cha mẹ và tổ tiên. Việc ăn chay trong tháng này không chỉ là truyền thống tâm linh mà còn là cách để chúng ta thể hiện sự tôn kính và tri ân đối với gia đình. SSMC mong muốn góp phần gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa tốt đẹp này thông qua Buffet Chay của mình.

Buffet Chay SSMC không chỉ là điểm đến ẩm thực chay đơn thuần mà còn là nơi để bạn và gia đình cùng nhau tận hưởng những giây phút bình yên và hạnh phúc. Không gian nhà hàng ấm cúng, trang trí tinh tế cùng âm nhạc nhẹ nhàng sẽ giúp bạn thư giãn và xua tan đi mọi muộn phiền.

Buffet Chay SSMC mở ra một thiên đường ẩm thực với gần 50 món ăn đa dạng, hứa hẹn đưa thực khách vào hành trình khám phá hương vị thuần chay đầy mê hoặc. Mỗi món ăn như một tác phẩm nghệ thuật, được chế biến tỉ mỉ bởi đội ngũ đầu bếp đầy tâm huyết và sáng tạo. Họ khéo léo kết hợp những nguyên liệu tươi ngon nhất tạo nên bản hòa ca của hương vị độc đáo và dinh dưỡng cân bằng.

Về SSMC và buffet chay ngoài trời

Saigon South Marina Club (SSMC) - Nơi hội tụ tinh hoa giải trí, ẩm thực và sự kiện

Tọa lạc tại vị trí đắc địa bên bờ sông Sài Gòn thơ mộng, Saigon South Marina Club (SSMC) tự hào là điểm đến dịch vụ, giải trí, ẩm thực và là trung tâm tiệc cưới hàng đầu thành phố. Nơi đây không chỉ sở hữu không gian sang trọng, đẳng cấp cùng tầm nhìn sông nước tuyệt đẹp mà còn ghi dấu ấn bởi trải nghiệm ẩm thực độc đáo và dịch vụ chuyên nghiệp, tận tâm.

Với sứ mệnh mang đến cho khách hàng những giây phút thư giãn và giải trí trọn vẹn, SSMC không ngừng đổi mới và phát triển. SSMC hứa hẹn mang đến cho bạn sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực tinh tế, dịch vụ chuyên nghiệp và không gian sang trọng.

Buffet Chay SSMC mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với khu vực ăn uống ngoài trời view bờ sông tuyệt đẹp. Thực khách có thể thưởng thức các món ăn tinh tế trong không gian thoáng đãng, mát mẻ, hòa mình vào thiên nhiên. Làn gió nhẹ từ bờ sông tạo nên bầu không khí thư thái, giúp bữa ăn trở nên thư giãn và đáng nhớ hơn. Đây là nơi lý tưởng để gia đình, bạn bè sum vầy, trò chuyện và tận hưởng những giây phút bình yên bên nhau.

Một số món ăn đặc trưng tại Buffet Chay SSMC không thể bỏ qua:

1. Nấm Mỡ Nướng, Gạo Nương Tím Trên Muỗng Sứ: Món khai vị tinh tế này kết hợp hài hòa giữa hương vị đậm đà của nấm mỡ nướng và vị ngọt nhẹ của gạo nương tím, được trình bày đẹp mắt trên chiếc muỗng sứ thanh lịch.

2. Salad Trái Cây Bánh Pani Puri Sốt Me Béo: Sự kết hợp độc đáo giữa hương vị tươi mát của trái cây nhiệt đới, giòn tan của bánh Pani Puri và vị chua ngọt của sốt me, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.

3. Xà Lách Nấm Hầu Thủ, Xà Lách Hỗn Hợp, Sốt Mè Rang: Món salad mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa các loại rau xanh tươi mát, nấm hầu thủ giàu dinh dưỡng và hương vị đậm đà của sốt mè rang.

4. Gỏi Tảo Xoắn Chile Sả Tắc: Một món gỏi độc đáo với sự kết hợp của tảo xoắn giàu dinh dưỡng, hương thơm của sả và vị chua thanh của tắc, tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.

5. Súp Bắp Bí Non: Món súp ấm áp với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của bắp và bí non, mang đến cảm giác dễ chịu và thoải mái.

6. Đậu Hũ Mã Põ, Hành Paro, Đậu Tương Lão-Gan-Ma, Hoa Tiêu: Một phiên bản chay của món Mapo Tofu nổi tiếng, đậu hũ mềm mịn kết hợp cùng hương vị đậm đà của đậu tương Lão-Gan-Ma và vị cay nồng từ hoa tiêu.

Từ những món khai vị thanh tao đến các món chính đậm đà mỗi món đều được trình bày tinh tế, quyến rũ cả thị giác lẫn vị giác. Những món tráng miệng sẽ là điểm nhấn hoàn hảo, khép lại bữa tiệc chay trong sự ngọt ngào và thư thái. Tại Buffet Chay SSMC, mỗi món ăn không chỉ là sự kết hợp tinh tế của hương vị, mà còn là lời mời gọi khám phá vẻ đẹp của ẩm thực thuần chay.

Hãy đến với SSMC vào tháng 8 này để cùng gia đình thưởng thức Buffet Chay "Hương Vị Kết Nối Yêu Thương" và tận hưởng những giây phút sum vầy hạnh phúc.

Giới thiệu Bếp trưởng của Saigon South Marina Club (SSMC)

Bếp trưởng SSMC Bùi Thế Huy

Sau khi tốt nghiệp tại Học Viện Ẩm Thực Tứ Xuyên, Trung Quốc (Sichuan Higher Institute of Cuisine) năm 2009, Bếp trưởng Bùi Thế Huy (Chef Huy) về Việt Nam theo đuổi sự nghiệp ẩm thực chuyên nghiệp. Chef Huy có hơn 10 năm kinh nghiệm làm việc tại các tập đoàn quốc tế 5 sao và 5 năm đào tạo nghề bếp chuyên nghiệp tại Tứ Xuyên, Trung Quốc. 

Triết lý ẩm thực của Bếp Trưởng

Chef Huy luôn giữ cho mình nguyên tắc làm nghề là mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe và tinh thần. Anh tin rằng mỗi bữa ăn đều có thể trở thành một hành trình khám phá mới mẻ và đầy cảm xúc. Với phong cách ẩm thực đa dạng và sự sáng tạo không ngừng, Chef Huy mong muốn nhân dịp mùa Vu Lan hiếu hạnh sẽ mang đến thực đơn mới lạ “nâng tầm ẩm thực chay”, mỗi bữa ăn tại SSMC là một trải nghiệm độc đáo và ý nghĩa, giúp thực khách cảm nhận được tâm huyết chế biến món ăn từ người đầu bếp.

Bếp trưởng SSMC Bùi Thế Huy và đồng nghiệp

Chef Huy đã áp dụng kiến thức và kỹ năng của mình để đã sáng tạo ra những món ăn độc đáo, sử dụng các nguyên liệu bổ dưỡng như tảo xoắn Chile, nấm hầu thủ, nấm bạch linh và rau tiến vua. Những món ăn này không chỉ mang đến hương vị tinh tế mà còn hỗ trợ sức khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa, đặc biệt là cho người già và phụ nữ. Bếp trưởng cam kết không sử dụng bột ngọt hay chất bảo quản, đảm bảo giữ nguyên hương vị tự nhiên và chất lượng của từng nguyên liệu không những mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn góp phần nâng cao sức khỏe và tinh thần của thực khách.

Chương trình buffet chay “Hương Vị Kết Nối Yêu Thương” sẽ chính thức mở bán vào ngày 17 & 18/08/2024 (nhằm ngày 14 & 15/07 AL) tại Saigon South Marina Club ở địa chỉ 9A Trần Văn Trà, Phú Mỹ Hưng, Quận 7.

Click MUA ngay bạn nhé!