Equatorial - Buffet Chay Thượng Hạng - Tinh Hoa Ẩm Thực Xanh

Sau những bữa tiệc xuân phong phú, nhiều người chọn ăn chay như một cách thanh lọc cơ thể, cân bằng lại chế độ ăn uống và gửi gắm mong cầu bình an cho năm mới. Hiểu được nhu cầu ấy, Khách sạn Equatorial Thành phố Hồ Chí Minh giới thiệu chương trình Buffet Chay Thượng Hạng – Tinh Hoa Ẩm Thực Xanh, mang đến không gian thưởng thức ẩm thực thanh đạm nhưng vẫn tròn vị và sang trọng. Đây không chỉ là một bữa tiệc chay đầu năm, mà còn là hành trình trải nghiệm những món ăn được chế biến tinh tế từ nguyên liệu tươi lành, kết hợp hài hòa giữa truyền thống và sáng tạo, giúp bạn bắt đầu một năm mới an nhiên và đầy cảm hứng.

Thực đơn buffet với hơn 50 món chay được chế biến theo nhiều phương thức như chiên, luộc, hấp, kho, xào rất khéo léo, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc như rau, củ, quả, nấm, tàu hủ, rong biển... nhưng dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp tại Khách sạn Equatorial Thành phố Hồ Chí Minh, từng món chay ở đây như được nâng lên một tầm cao mới cả về sắc, hương và vị. Khách sạn Equatorial Thành phố Hồ Chí Minh đảm bảo thực khách sẽ cảm thấy bất ngờ và thú vị khi được trải nghiệm một phong cách ẩm thực chay hoàn toàn mới, thanh đạm, đơn giản nhưng không kém phần sang trọng, hấp dẫn.

Thực đơn mở đầu với quầy salad tươi mát đủ loại rau củ, rong nho, đậu nành non kết hợp nhiều loại xốt độc đáo. Các món khai vị hấp dẫn như gỏi pha lê, phở cuộn rong biển, bánh hỏi heo quay chay, gỏi rong sụn xốt chanh dây, bánh bèo, bánh đúc khoai môn… tạo nên sự nhẹ nhàng nhưng đầy tinh tế. Tiếp nối là các món chính phong phú: súp ngũ quả đông trùng hạ thảo, súp atiso, lẩu nấm thanh ngọt hay lẩu cay Tứ Xuyên, cùng bò kho chay, bí đao xanh nhồi tôm, cơm chiên ngọc bích, gà chay xào hạt điều, cơm gạo lức gói lá sen, cá chay chiên xốt kinh đô, mỳ Ý xốt pesto, cà ri dê chay, đậu hủ Tứ Xuyên...

Thực khách còn được thưởng thức nhiều món nóng hổi ngay tại quầy: bánh khọt, bánh khoai môn chiên, củ sen lắc phô mai, tảo xoắn chile chiên giòn, bánh quiche sa kê, pizza nấm dầu truffle, pizza xốt pesto, bánh kẹp phô mai chiên, chả giò rau củ chay...

Bữa tiệc khép lại ngọt ngào với thực đơn tráng miệng phong phú: chè dưỡng nhan, chè bà ba, bánh chuối hấp nước cốt dừa, bánh da lợn, rau câu cà phê, kem mát lạnh và trái cây theo mùa – mang đến trọn vẹn dư vị cho một bữa chay an lành.

Các món chay tại Khách sạn Equatorial Thành phố Hồ Chí Minh được làm từ rau củ, hoa trái tươi ngon và được thực hiện bởi thiện tâm của những đầu bếp giàu kinh nghiệm với mong muốn mang đến những món ăn không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn là bài thuốc quý, góp phần nuôi dưỡng sức khỏe và tinh thần an nhiên cho thực khách.

Về Khách sạn Equatorial Thành phố Hồ Chí Minh - Nhà hàng Chit Chat at the Café

Khách sạn Equatorial Thành phố Hồ Chí Minh là một trong những khách sạn 5 sao danh tiếng, được biết đến với dịch vụ chuyên nghiệp và trải nghiệm lưu trú đẳng cấp. Đây không chỉ là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách đến tham quan, nghỉ dưỡng, mà còn được biết đến như là một địa chỉ ẩm thực hạng sang với Nhà hàng Chit Chat at the Café nằm ở tầng trệt.

Nhà hàng Chit Chat at the Café sẽ đem đến cho quý khách những trải nghiệm đáng nhớ với những món ăn phong phú, được lựa chọn cẩn thận, thể hiện tinh hoa của nghệ thuật ẩm thực. Đến Nhà hàng Chit Chat at the Café, quý khách sẽ được thưởng thức những bữa tiệc buffet phong phú hay những món ăn tinh tế được dành riêng cho quý vị. Hãy tận hưởng những buổi tiệc đẳng cấp quốc tế và sẵn sàng tham gia vào chuyến “du lịch ẩm thực” với vô vàn hương vị tuyệt vời.

Click MUA ngay bạn nhé!