Chay Và Sức Khỏe Mùa Vu Lan - Tiệc Buffet Tối – Metropole

Trong Phật Giáo, lễ Vu Lan là ngày lễ báo hiếu, có ý nghĩa nhắc nhở các thế hệ con cháu nhớ tới công ơn dưỡng dục sinh thành của cha mẹ, ông bà, tổ tiên cũng như những thế hệ người đi trước. Đây cũng là một ngày lễ đẹp, giàu ý nghĩa, phù hợp với truyền thống đạo lý, văn hóa ngàn đời của người Việt Nam. Hoà vào không khí nô nức đón mừng mùa lễ Vu Lan sắp đến, Trung Tâm Hội Nghị Tiệc Cưới Metropole hân hạnh mang đến cho thực khách chương trình Buffet chay buổi tối với chủ đề “Chay và sức khỏe”.

Ăn chay đã trở thành một nét đẹp truyền thống của người Việt Nam trong mùa Vu Lan. Sở dĩ nhiều người chọn ăn chay như một cách tỏ lòng hiếu thảo với các đấng sanh thành vì theo tinh thần của nhà Phật, ăn chay là cách bạn thể hiện lòng từ bi, tôn trọng sự sống, tránh nghiệp sát sanh, từ đó sanh ra các công đức lành. Nếu "hồi hướng" công đức này cho cha mẹ thì cha mẹ bạn sẽ được khỏe mạnh, bình an và thọ mạng lâu dài. Do đó, sẽ thật là ý nghĩa nếu trong tháng 7 này, bạn có thể giảm bớt những bữa ăn nhiều cá thịt và thay vào đó là những bữa chay thanh đạm từ rau củ, trước là để thay đổi khẩu vị, thanh lọc cơ thể, sau cũng là cách để tịnh hóa tâm hồn và báo hiếu mẹ cha.

Do được làm từ các loại rau, củ, nấm, đậu,… nên các món chay rất tốt cho sức khỏe, giúp thanh lọc cơ thể, đồng thời ngăn ngừa và điều trị một số bệnh do ăn uống. Nguồn nguyên liệu đơn giản, tự nhiên nhưng qua bàn tay tài ba của đội ngũ đầu bếp Metropole, các món chay ở đây từ hình thức đến hương vị đều không thua kém các món mặn. Dù bạn là người ăn chay thường xuyên hay lần đầu tiên khám phá hương vị ẩm thực chay, bạn chắc chắn cũng sẽ hài lòng khi thưởng thức tiệc buffet chay lần này.

Bữa tiệc buffet chay lễ Vu Lan được TTHNTC Metropole thiết kế thật hoành tráng với nhiều món ăn từ khai vị đến món chiên, món xào, món nước, tráng miệng đều đa dạng và chất lượng. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn bắt đầu bữa tiệc bằng những món gỏi trộn chua chua ngọt ngọt, hay tự tay làm một dĩa salad yêu thích với nhiều loại rau xanh và hạt, hoặc món rau luộc dân dã với cà tím mỡ hành, bông cải, bầu, bí,… chấm cùng các loại nước chấm gồm kho quẹt , chao, sa tế, các loại tương, mắm kho.

Bạn còn bắt gặp những món bánh, món cuốn miền quê dân dã như: bánh đúc,bánh ít trần, bánh tầm bì, bánh bèo, bánh hỏi, bánh cuốn, bì cuốn, gỏi cuốn, ram Huế, bánh cuốn non nước. Bữa tiệc buffet còn không thể thiếu những món ăn được làm từ đậu hủ - nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực chay, gồm: đậu hủ tì bà, tàu hủ ky cuộn nấm, xà lách đậu hủ măng tây xanh, đậu hủ chiên giòn rang muối bách thảo, đậu hủ Lasagna, đậu hủ lạnh kiểu Thượng Hải. Bạn cũng chẳng thể từ chối những món được chế biến thuần từ các loại rau xanh, thực vật như: khoai sọ hầm thảo mộc, sen xào tương bát bảo, bông cải xào bơ hạnh nhân, cải thìa sốt nấm.

Thực đơn buffet chay không chỉ gói gọn trong những món rau xanh, đậu hủ mà còn được Metropole sáng tạo với nhiều hương vị món mặn quen thuộc, mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực mới lạ và đa dạng. Làm sao bạn có thể làm ngơ trước những món chay giả mặn nhưng hình thức và hương vị lại không thua gì “bản gốc”. Những cái tên như heo quay, vịt quay, cà ri, bò ragout, hủ tiếu mì hoành thánh, bún riêu, bánh đa cua, bún mắm, bún suông, miến măng, mì quảng, bánh canh nấm,… còn gợi cho bạn nhớ đến ẩm thực đặc trưng của các vùng miền từ Bắc vào Nam.

Bên cạnh đó, thực đơn buffet chay tại Metropole còn có sự góp mặt của một số món ăn nước ngoài, làm tăng thêm tính mới lạ và đa dạng cho bữa tiệc như: nui Ý xốt kem đút lò, mì Udon, bánh cuộn Mexico, Pizza rau củ, Risotto gạo lức nho khô, Sushi cuộn Nori, Sushi lăn mè.

Sau khi đã thưởng thức no nê các món ăn chính trong bữa tiệc, bạn có thể tiếp tục khám phá các món tráng miệng đa dạng bao gồm các loại chè, bánh Việt, rau câu, trái cây. Ngoài ra, xuyên suốt bữa ăn bạn có thể thỏa thích dùng những món nước uống tại đây như  trà xanh matcha, nước gạo lức, rong biển, Atiso, trà gừng, trà sen, trà lài, nước trái cây.

Mỗi món ăn đều được chế biến từ các nguồn nguyên liệu tự nhiên, hoàn toàn không chứa các chất bảo quản gây hại sức khỏe người tiêu dùng. Buffet chay mang đến cho thực khách những khẩu vị mới lạ đậm chất thiên nhiên đảm bảo người ăn không cảm thấy ngán, mà vẫn tận hưởng được hương vị tươi mát và thanh đạm, giúp cơ thể khỏe mạnh, bổ sung đầy đủ dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Về Trung tâm Hội nghị & Tiệc cưới Metropole

Metropole là một trong những Trung tâm Hội nghị & Tiệc cưới sang trọng và đẳng cấp bậc nhất Thành phố Hồ Chí Minh. Nhà hàng sở hữu một không gian xa hoa, lộng lẫy với lối thiết kế mang phong cách châu Âu cổ điển. Nhìn từ ngoài vào, đặc biệt là dưới ánh đèn đêm của Sài Gòn, Metropole trông như một tòa lâu đài lung linh trong cổ tích.

Nét đặc biệt nhất của Metropole là việc sở hữu 6 sảnh tiệc được thiết kế dựa trên những điểm nổi bật của 6 thành phố lớn trên thế giới: SÀI GÒN - Tạo ấn tượng tột đỉnh xa hoa, TOKYO - Tinh tế và sang trọng, PARIS - Lãng mạn và lịch lãm, THƯỢNG HẢI - Phong cách vương giả, kiêu kỳ và lộng lẫy, NEW YORK - Trẻ trung, năng động và đầy sáng tạo, MILAN - Lịch lãm phong cách Ý. Tùy vào phong cách cũng như sở thích mà khách có thể chọn sảnh tiệc cho riêng mình.

Metropole còn là nơi hội tụ tất cả những tinh hoa ẩm thực hàng đầu trên thế giới. Với đội ngũ đầu bếp với nhiều năm kinh nghiệm tại các khách sạn quốc tế 5 sao, mỗi món ăn tại Metropole không chỉ hoàn mỹ về hình thức, tuyệt hảo về hương vị mà còn thể hiện được nét văn hóa riêng biệt của từng quốc gia.

Metropole không chỉ là lựa chọn hàng đầu cho các đôi uyên ương tổ chức tiệc cưới mà còn là địa chỉ lý tưởng cho các tiệc hội nghị, sinh nhật, tất niên, tân niên, chiêu đãi đối tác đến các bữa ăn gia đình ấm cúng... Dùng bữa tại Metropole, bạn còn được phục vụ chu đáo bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.

Phong cách phục vụ chuyên nghiệp tận tình của nhân viên Metropole luôn đảm bảo thực khách hài lòng tuyệt đối, nên các bạn đừng ngần ngại mà đến ngay Metropole cùng gia đình và bạn bè để có thể thưởng thức bữa đại tiệc sang trọng, mang lại sự khởi đầu tốt đẹp và ý nghĩa cho chặng đường mới bạn nhé!

Click MUA ngay bạn nhé!