Buffet Chay “Ngộ” - Đặc Sắc Với Hơn 75 Món Chay Mừng Vu Lan Tại Capella Gallery Hall - Không Phụ Thu Rằm Và Cuối Tuần

Truyền thống “Uống nước nhớ nguồn” là một nét đẹp trong văn hoá người Việt nói chung và trong tư tưởng Phật giáo được thể hiện rõ nét qua đại lễ Vu Lan báo hiếu diễn ra vào rằm tháng 7 âm lịch hằng năm. Hòa mình vào không khí rộn ràng chuẩn bị đón mừng mùa lễ Vu Lan sắp đến, nhà hàng Capella Gallery Hall giới thiệu chương trình buffet chay với chủ đề “NGỘ” - mang ý nghĩa về sự thấu hiểu đức hiếu thảo dành cho đấng sinh thành, đến nhận thức về an lạc trong thế giới quan rộng lớn. Thân quen hơn, chữ “ngộ” của Hội Ngộ nhấn mạnh đến nghĩa cử bạn bè cao đẹp và cùng nhau thưởng thức ẩm thực chay thanh đạm.

Buffet chay diễn ra tại nhiều sảnh tiệc, 
mang tới nhiều trải nghiệm không gian cho thực khách

Tiệc ngoài trời tại tầng thượng

Chất lượng dịch vụ và không gian sảnh tiệc đẳng cấp

Điểm đến yêu thích của thực khách trong mùa Vu Lan

Khai vị cùng salad, gỏi và súp đầy màu sắc
Mở đầu bữa ăn, bạn sẽ có không ít sự lựa chọn từ các loại salad, gỏi hoặc súp với sự pha trộn của nhiều nguyên liệu và đem đến cho bạn nhiều lựa chọn hấp dẫn như: Gỏi pha lê rong biển, Gỏi củ hủ dừa rau mùi, Gỏi ngó sen, Gỏi tiến vua, Gỏi nấm tuyết, Nấm nướng ôm lá,… hay các món súp như: Súp rau củ, Súp kem bí đỏ, Súp rong biển Hàn Quốc,… Nếu là người chuộng salad kiểu Âu, bạn cũng sẽ được thỏa thích “tùy biến” món khai vị của mình với một quầy đầy những loại rau củ tươi xanh gồm dưa leo, cà chua bi, xà lách, bắp hột lon, đậu que Pháp,… Kết hợp với dầu giấm và nước sốt được chuẩn bị sẵn, bạn có thể tạo ra món salad hợp khẩu vị của riêng mình.

Salad được chế biến và bài trí khác biệt

Salad thanh đạm, tốt cho sức khỏe

Lạ miệng với nấm cuộn

Không thể cưỡng lại sức hấp dẫn từ các món soup nóng

Khám phá thực đơn món chính đa vị, đa sắc
Sau khi đánh thức vị giác bằng các món khai vị nhẹ nhàng, thực đơn món chính phong phú về hình thức chế biến sẽ dẫn dắt bạn vào một thế giới ẩm thực chay đầy màu sắc và mùi vị. Đó là những món đậm phong cách ẩm thực Việt. Hay một chút ngẫu hứng kết hợp với kiểu chế biến từ nền ẩm thực chay các quốc gia khác. Hoành tráng không thua kém bất kì bữa tiệc nào, buffet chay tại Capella Gallery Hall thiết đãi các món nước đặc sắc như: Bún riêu, Lẩu nấm Nhật dùng với mì Udon, Lẩu Thái Lan. Đây là những món thích hợp để bạn thưởng thức sau cùng.

Món ăn được trình bày tỉ mỉ, bắt mắt, kích thích vị giác của thực khách

Cơm chiên dừa Capella – món ăn “phải thử” trong menu buffet

Món ăn được dùng cùng các loại sốt độc đáo, được sáng tạo bởi đầu bếp Capella

Món nóng hấp dẫn với lẩu nấm Nhật dùng với mì Udon hoặc lẩu Thái

Ngọt ngào với thực đơn tráng miệng
Kết thúc bữa tiệc buffet đầy ấn tượng, quầy tráng miệng sẽ "lôi cuốn" thực khách đến với thế giới món ngọt với những cái tên đủ khiến bạn "xiêu lòng" như: Mousse banana, Chocolate Truffle, Chocolate hạnh nhân, Bánh Dounut, Bánh da lợn, Bánh đậu xanh, Bánh khoai mì, Panna cotta. Thực khách cũng sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của các loại chè truyền thống đa dạng như: Chè thạch lá dứa trái vải, Chè nấm tuyết hạt sen, Quy Linh Cao, Chè đậu trắng, Chè bắp, Chè trôi nước, Chè sương sáo sữa. Bên cạnh đó, các loại nước Mía lau, Trà sen, Trà hoa cúc, Nước lọc cũng được phục vụ miễn phí trong suốt bữa tiệc.

Menu bánh đa dạng từ quy linh cao tới bánh Âu và bánh truyền thống

Các món chè tráng miệng luôn được thực khách yêu thích

Các món chay ở Capella Gallery Hall đều được chế biến từ các loại rau, củ, quả đặc biệt tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhà hàng luôn chú trọng đem đến cho thực khách các món chay đơn giản, thanh đạm mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Dù bạn là người ăn kiêng, ăn chay thường xuyên hay đơn giản là muốn thay đổi khẩu vị, bạn cũng sẽ dễ dàng tìm được những món ăn vừa miệng nhất.

Click MUA ngay bạn nhé!