Pullman Saigon - Buffet Hangover Brunch - Tiệc Hải Sản, Cua Tuyết Sang Trọng

Chào đón ngày đầu tiên của năm mới theo phong cách tinh tế và khác biệt, Buffet Hangover Brunch – Tiệc Hải Sản & Cua Tuyết Sang Trọng mang đến một buổi tối ẩm thực đẳng cấp tại Food Connexion – Tầng 3, Pullman Saigon Centre 5 sao. Đây là bữa tiệc được thiết kế riêng cho khoảnh khắc sum vầy đầu năm, nơi thực khách vừa thưởng thức ẩm thực cao cấp, vừa tận hưởng không gian sang trọng, thư thái.

Mở đầu hành trình vị giác là quầy Hải sản & Sushi, nổi bật với hải sản ướp đá lạnh tươi rói gồm tôm, ốc móng tay, ghẹ, vẹm xanh – đen, hàu tươi và đặc biệt là cua tuyết ngọt thịt, chắc gạch. Song song đó là quầy sushi trực tiếp, nơi đầu bếp chế biến tại chỗ các loại sushi và sashimi hấp dẫn từ bạch tuộc, cá hồi, cá ngừ, cá hồng cho đến sushi California, mang đến trải nghiệm vừa sống động vừa tinh tế.

​

Phần món chính thịt nướng (Carving) là tâm điểm của bữa tiệc với thực đơn được chăm chút công phu: bào ngư hầm bông cải xanh, cá tuyết nướng sốt teriyaki, vịt sốt cam, thịt heo sốt nấm, tôm hùm sốt bơ thảo mộc, sò điệp Mỹ áp chảo và cơm chiên sốt XO đậm đà. Trạm carving phục vụ thăn bò nướng sốt nấm truffle rượu vang đỏ, dùng kèm bánh pudding Yorkshire, cùng quầy tempura với cua lột giòn rụm, mang đến trải nghiệm ẩm thực tròn vị và thỏa mãn.

​

Tiếp nối là quầy Phô mai, Bánh mì & Salad, đậm chất châu Âu. Thực khách có thể thưởng thức các dòng phô mai quốc tế như Morbier, Reblochon kết hợp cùng bánh mì thủ công đa dạng. Điểm nhấn đặc biệt là Raclette station – phô mai tan chảy béo ngậy, ăn kèm thịt nguội, xúc xích chorizo và khoai tây bi, tạo nên hương vị ấm áp, rất phù hợp cho buổi tiệc đầu năm. Bên cạnh đó, salad bar với nhiều loại rau tươi và sốt tự chọn giúp cân bằng vị giác một cách nhẹ nhàng.

Khép lại bữa tiệc là những món súp nóng tinh tế như súp nấm truffle và súp thịt cua, giúp bữa ăn thêm trọn vẹn và ấm áp trong không khí đầu năm mới. Tất cả hòa quyện tạo nên một buổi tối ẩm thực vừa sang trọng, vừa thư giãn – lý tưởng để khởi đầu năm 2026 đầy hứng khởi.

Không gian sang trọng đẳng cấp 5 sao

Đến Food Connexion, thực khách sẽ được dùng bữa trong một không gian sang trọng, được thiết kế hiện đại, tinh tế, tầm nhìn đẹp. Thực khách vừa có thể thưởng thức bữa ăn ngon miệng cùng bạn bè, người thân, vừa có thể thỏa thích thư giãn, ngắm thành phố nhộn nhịp.

Về khách sạn Pullman Saigon Centre

Được quản lý bởi AccorHotels, một trong những chuyên gia hàng đầu trong ngành nhà hàng khách sạn của thế giới, khách sạn Pullman Saigon Centre 5* nằm ở vị trí trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh, gần chợ Bến Thành, khu vực Phạm Ngũ Lão, và gần nhiều điểm du lịch nổi tiếng, là địa chỉ lý tưởng để lưu trú và thưởng thức ẩm thực quốc tế.

Khách sạn có 306 phòng được thiết kế sang trọng, hiện đại, tiện nghi đầy đủ với nhiều tiện ích như: nhà hàng Food Connexion phục vụ ăn uống cả ngày, Mad Cow Wine & Grill, Urbane Lounge, Pool Bar, Rooftop Bar, hồ bơi ngoài trời, khu vui chơi trẻ em, trung tâm thể dục, spa và địa điểm họp công nghệ cao có thể chứa tới 500 khách… Pullman Saigon Centre vinh dự nhận Giải thưởng Du lịch Việt Nam 2017 với hạng mục 10 khách sạn 5 sao hàng đầu Việt Nam.

Click MUA ngay bạn nhé!