Buffet Trưa/Tối Sashimi, Sushi Và Món Nướng tại NH Nhật Bản Akataiyo

Người Nhật được cả thế giới khâm phục bởi các đức tính chăm chỉ, tỉ mỉ, làm bất cứ việc gì cũng theo nguyên tắc. Và dường như nếp sống ấy cũng ảnh hưởng không ít đến văn hóa ẩm thực, thể hiện qua những món ăn tuy đơn giản nhưng luôn mang một phong vị đặc trưng riêng, độc đáo. Để thưởng thức cái vị thanh tao, thuần khiết đặc trưng ấy của đồ ăn Nhật, tại Sài Gòn, không nơi nào có thể sánh bằng Nhà hàng Akataiyo. Chỉ 285.000 đồng, bạn sẽ có cơ hội đến với tiệc “Ăn thỏa thích, không giới hạn” trưa và tối, trên 50 món ngon, món lạ vô cùng hấp dẫn.

Komochinishin Sashimi (Cá trích ép trứng)

Đến với thực đơn gọi món lần này, bạn còn có cơ hội nếm qua Takoyaki – món Bánh bạch tuộc tròn xinh, hấp dẫn, Okonami Yaki - Bánh xèo kiểu Osaka, cùng các thể loại xiên nướng được tẩm ướp đậm đà, các món tempura tẩm bột chiên giòn tan... Mặt khác, các món ăn kèm đa dạng bao gồm: nho biển, dưa leo trộn giấm, củ sen chiên, rau muống xào... chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần ngon miệng và trọn vẹn hơn.

Trong thực đơn lần này, nổi bật hơn cả vẫn là các thể loại sushi và sashimi truyền thống của xứ sở Phù Tang. Sashimi là những miếng hải sản tươi sống thường được cắt thành từng lát mỏng, ăn kèm với cơm dấm và các loại nước chấm như xì dầu, tương, cùng các loại gia vị mù tạt, gừng, lá tía tô và củ cải trắng thái chỉ. Thưởng thức các loại sashimi tại Nhà hàng Akataiyo gồm: sashimi cá ngừ, cá hồi, mực lá, cá Musao, bạch tuộc…, cảm giác đầu tiên của bạn sẽ là vị cay đánh thức các giác quan. Sau đó là vị mặn vừa của nước tương hảo hạng và vị ngọt tươi ngon, béo mà thanh của cá sống. Tất cả cùng hòa trộn với nhau và tan dần trong miệng, quả là đáng thử vô cùng!

Nói không ngoa khi cho rằng, sushi là tuyệt kỹ ẩm thực số một của người dân Nhật, bởi nó đã chứng tỏ được tay nghề khéo léo bậc thầy của họ trong việc xử lý nguyên liệu tươi sống, và cả cách trình bày đầy màu sắc, mang tính thẩm mỹ cao. Ngoài ra, sự phong phú của “họ” nhà Sushi cũng thật đáng kinh ngạc, từ những loại cơ bản ban đầu, người Nhật với sự tinh tế vốn đĩ đã cho ra đời ngày càng nhiều “biến tấu” đa dạng khác nhau. Đến với Nhà hàng Akataiyo, bạn sẽ được nếm qua nhiều thể loại khá nổi tiếng, điển hình như: Gunkan, Futomaki, Temaki... Nếu như Gunkan lại một kiểu sushi cơm được nặn theo hình cái chén nhỏ, bọc bên ngoài bằng rong biển khô nori, thức ăn xếp lên trên mặt thường là trứng cua, trứng cá tuyết, trứng cá hồi, thì Futomaki cũng hấp dẫn không kém, với phần lõi từ dưa leo, trứng, natto (đậu tương lên men), rau củ ngâm, hoặc tảo biển,... Temaki lại có vẻ ngoài vô cùng ấn tượng, với tấm rong biển cuốn bên ngoài tạo hình nón, để lộ các nguyên liệu bên trong một cách có chủ đích, kích thích nhãn quan và vị giác.

Nếu vẫn chưa có cảm giác "no nê" hãy để bao tử của bạn một lần nữa được đáp ứng bằng các thể loại Omuraisu - Cơm chiên cà ri, Niramisoramen - Mỳ vang thịt bằm Miso, Mì cà ri ramen hoặc mỳ Udon...

Về Nhà hàng Akataiyo

Tọa lạc ngay trung tâm thành phố, Akataiyo có thể được xem là một góc thu nhỏ của văn hóa Nhật, nơi khắc họa đậm nét gu ăn uống và cách thưởng thức của người Nhật. Đến với Akataiyo bạn như được sống giữa lòng nước Nhật chan hòa, mến khách với những món ăn ngon, đậm đà hương vị Nhật. Các vật dụng mang tính đặc trưng của văn hóa Nhật như bàn bục gỗ, chiếu tatami, những khóm trúc được trang trí dọc hành lang… cũng được khéo léo đặt để, nhằm tạo cảm giác thân thiện, ấm cúng và gần gũi với thực khách Việt.

Bước chân vào nhà hàng, nổi bật trước mắt bạn là quầy bar với hệ thống bàn dài để thực khách có thể trực tiếp ngồi đây thưởng thức những món ăn yêu thích. Bạn cũng có thể lựa chọn ngồi ở những bàn ăn thấp truyền thống của Nhật, trên những chiếc nệm êm ái và xinh xắn. Đặc biệt, khu vực lầu của quán được thiết kế thành những phòng nhỏ, kết hợp màu sắc hài hòa và nội thất bàn ghế tre trang nhã, đáp ứng nhu cầu riêng tư, thân mật của thực khách.

Mang hương vị Nhật vào thế giới ẩm thực Sài Gòn, Akataiyo tự hào giới thiệu đến thực khách một thực đơn vô cùng “hoành tráng” với trên 200 món Nhật. Quý khách có thể thoải mái lựa chọn và thưởng thức những món ăn truyền thống, đậm đà bản sắc văn hóa Nhật như sushi, sashimi, tempura, súp miso, mì soba, mì udon… Ngoài ra, Akataiyo còn phục vụ thêm loại rượu Sake truyền thống của người Nhật Bản, tất cả đều được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật. Bên cạnh đó còn có rượu shochu và các loại rượu chất lượng khác để thực khách tha hồ khám phá.

Đến với nhà hàng Akataiyo, bạn không những bị chinh phục bởi những món ăn hấp dẫn mà còn có cảm tình đặc biệt với đội ngũ nhân viên luôn quan tâm chăm chút kỹ lưỡng và trân trọng ý kiến của bạn bằng tất cả tấm lòng.

Còn chần chờ gì nữa, nhanh tay bấm MUA và thưởng thức ngay bạn nhé!