Thưởng Thức Toàn Menu Bê Thui Tại Bê Thui 27

Ai từng dừng chân trên đất Quảng mà chưa từng kinh qua món Bê thui Cầu Móng lừng danh đất Quảng ấy, thì quả là một thiếu sót đáng tiếc. Điểm đặc biệt ở món Bê Thui tại địa phương này, là bởi sản vật Bê được thui chế biến từ khi còn non thịt (tầm 5 tháng) và dùng cỏ dâu ở hai bên bờ sống Thu Bồn làm tăng gia vị, tăng hương thơm và vị ngọt béo của thịt Bê. Bằng cách tinh tế áp dụng quy cách này, mà thịt Bê thui Cầu Mống có màu đỏ hồng mặc dù thịt đã chín tới, da Bê vàng ruộm, bóng bẩy, dòn sực, không dai, không khét đen, ám khói. 

Bằng chính phương cách truyền thống địa phương ấy, mà Bê Thui 27, tọa lạc lại số 27 Nguyễn Trung Trực, Phường Bến Thành, Quận 1 đã níu chân thực khách đến với quán ăn quê hương xứ Quảng này. Với voucher lần này, Hotdeal còn mang đến cho bạn ưu đãi đặc biệt với giá chỉ 99.000 VNĐ cho khách chọn các món trong Toàn Menu Bê thui tại Bê Thui 17.

Cari Bê - ngay từ tên gọi đã toát lên huong vị lôi cuốn hấp dẫn. Dùng thịt Bê để chế biến món Cari hương vị Ấn Độ chắc chắn sẽ khiến bạn ngây ngất khó quên. Vị béo của nước dùng hòa quyệt với hương lá quế và mỗi miếng thị Bê săn chắc, thơm bùi.

Lá xách nhúng giấm, hoặc bóp thấu hẳn là khoái khẩu của các quý ông sành ăn đây. Gia vị ngọt bùi xem lẫn một chút chua chua của giấm đủ độ mang đến hương vị đậm đà cho món an lạ miệng này. Rau củ thái nhuyễn bóp thấu thẩm gia vị tròn đầy, giữ vẹn nguyên nguyên liệu lá xách dùng giòn sực

Tại Bê Thui 27, thực khách luôn cảm nhận được hương vị thơm ngon tinh tế của các món trong thực đơn, đặc biệt Bê thui là món ăn thu hút và đậm đà là bởi thức ăn kèm đa dạng, hấp dẫn: Nước chấm, bánh tráng lề và rau sống.  Nước chấm phải được pha từ loại mắm cái thượng hạng làm từ cá cơm, cá nục đánh bắt ven biển miền Trung. Mắm cái sau khi gạn ép xác, lọc lấy nước mới cho thêm tỏi ớt, gừng xay, mè rang, chanh… vào cho vừa miệng. Rau sống là tổng hợp của các loại: tía tô, ngò thơm, xà lách, cải con, khế chua, chuối chát xắt mỏng, rau húng, rau quế, giá, và cả xoài xanh...Bánh tráng để cuốn bê thui phải là bánh tráng nhỏ, mỏng và dai được sản xuất từ trong các lò bánh danh tiếng ở Điện Bàn. Ngoài ra, một vài miếng bánh tráng nướng giòn điểm xuyến vào bữa ăn vốn là thói quen từ bao đời nay của người xứ Quảng.

Giữa thời tiết chớm thu xen những cơn mưa cuối hè lành lạnh, được cùng người thân, bạn bè, quây quần bên nhau thưởng thức món lẩu Bê thì khoái khẩu còn gì bắng. Bếp ăn luôn dành riêng những công thức đặc trưng xứ Quảng mang đến phong vị món Bê hấp dẫn với nhiều cách chế biến. Từ Lá xách bóp thấu, Lá xách nhúng giấm, Bê thui cuốn bánh trán, Cà ri Bê, cho đến Lẩu Bê thơm dịu nước dùng.

Về Bê Thui 27

Nếu bạn đã một lần đến Quảng Nam – Đà Nẵng, ghé qua địa danh Cầu Mống và có cơ hội được thưởng thức món Bê thui thì chắc chắn sẽ hiểu vì sao món ăn này được xem là một đặc sản của xứ Quảng. Có tuổi đời gần 50 năm, món Bê thui Cầu Móng trứ danh đã trở nên nổi tiếng khắp gần xa khiến ai cũng mong muốn một lần được thưởng thức.

Quán thiết kế sinh động, tinh tế tế với nhiều góc bàn đặt vị trí cửa sổ, mang đến không gian thoải mái cho thực khách tìm đến với gout ẩm thực xứ Quảng thân thương.

Không gian quán được thiết kế đơn giản, gần gũi và ấm cúng rất thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè, gặp gỡ đồng nghiệp, sum họp gia đình….

Hãy sẵn sàng cùng với hội bạn bè phắng ngay đến Bê Thui 27, cùng điểm qua các món ăn nổi tiếng của quán là nguyên bản Quảng Nam, như Bê thui, Bê hấp gừng sả, Bê hấp tía tô, Bê xào nghệ, Bê bóp thấu, sường Bê nướng, cháo Bê, Lẩu, xí quách Bê v.v...  Đặc sản Quảng Nam là đây rồi, còn chờ gì mà không cùng nhau ngồi lại thưởng thức những món ăn thơm ngon không cưỡng nổi ở Bê Thui 27.

Click MUA ngay bạn nhé!