Đặc Sản Gà H’Mông Bổ Dưỡng Sức Khỏe Cho 3-4 Người - Nhà Hàng Icon

Gà là nguyên liệu khá phổ biến trong các bữa ăn gia đình và ngay cả trên bàn tiệc. Thịt gà với đặc tính chắc, ngọt, có thể chế biến thành rất nhiều món ăn phong phú và đậm đà hương vị, điển hình như: gà luộc xé phây, bóp gỏi, gà kho gừng, gà nướng mọi… Đã khá “sành” trong việc thưởng thức các món gà tứ phương, thế nhưng liệu bạn đã từng nếm qua loại gà H’Mông độc đáo của vùng núi Tây Bắc chưa? Hãy đến ngay nhà hàng Icon và tận dụng ngay Set ăn ưu đãi đặc biệt lần này. Chỉ với 280.000 đồng dành cho phần ăn 3-4 người bao gồm:

1. Lòng xào mướp

2. Hấp theo kiểu Bắc / gỏi củ hành

3. Nấu miến / nấu nấm / nấu lá giang hoặc tiềm ớt hiểm

Cũng như khoai Lệ Phố, dê núi Ninh Bình…, gà H’Mông đã trở thành thương hiệu riêng mà khi nhắc đến, người ta sẽ nghĩ ngay đến bà con dân tộc H'Mông sinh sống nhiều tại vùng Tây Bắc. Thoạt nhìn, nhiều người cũng dễ nhầm lẫn gà H’Mông với gà ác vì đó cũng là giống gà da thịt đen, xương đen, nhưng gà H’Mông có phần to con hơn. Gà được các gia đình bà con dân tộc nuôi theo hình thức thả rong nên thịt vô cùng săn chắc, thớ không bở và thơm ngon hơn các giống gà ri, gà công nghiệp. Nếu thịt gà dùng để chế biến món ăn thì xương gà còn được dùng để nấu cao, như một vị thuốc bổ, còn mật gà được dùng để chữa ho cho trẻ em. Gà H’Mông còn được xem như “gà thuốc” là vì lẽ đó.

Thớ săn chắc, thịt ngọt đậm đà nên gà H’Mông nấu món gì cũng hấp dẫn, dù là hấp theo kiểu Bắc, làm gỏi củ hành hay nấu miến, nấu nấm, nấu lá giang, tiềm ớt hiểm cay cay. Nếu như món gà hấp gốc Bắc sẽ giúp người dùng cảm nhận rõ rệt độ tươi ngon, dai dai đặc trưng của thịt gà H’Mông, thì món bóp gỏi củ hành lại có độ chua ngọt vừa phải, thêm chút the nồng thơm miệng, quả là hấp dẫn không kém!

Nóng sốt và ngon lành hơn thì có các thể loại nấu miến, nấu nấm, nấu lá giang. Có lẽ vốn là giống gà sinh trưởng từ núi rừng nên vị gà kết hợp rất ăn ý với các lại rau, nấm từ tự nhiên. Những ngày mát trời, còn gì thú vị hơn khi được nhâm nhi từng thớ thịt gà ngọt lịm, thêm chút muối ớt giã thật nhuyễn, nặn chanh vào đánh sủi bọt lăn tăn, cay nồng. Quả là không “hổ danh” cực phẩm của vùng cao!

Bên cạnh đó, bạn còn có cơ hội được nếm qua món gà tiềm ớt hiểm đặc sắc trong set ăn lần này. Cách chế biến khéo léo của người đầu bếp khiến cho vị cay đặc trưng của ớt trở nên dịu nhẹ hơn, thấm đẫm hài hòa trong từng thớ thịt. Món ăn dậy mùi thơm lừng, với đầy đủ các loại nguyên phụ liệu nấm đông cô, nấm mèo, táo đỏ, rau sà lách son xanh non sẽ khiến vị giác của bạn bị kích thích mạnh mẽ.

Ăn từ “A đến Z”, những tưởng gà H’Mông chỉ ngon ở phần thịt, nhưng tại nhà hàng Icon, lòng gà – phần phụ phẩm của gà - cũng được tận dụng để làm món xào mướp thơm ngon. Lòng xào vừa chín tới cho độ dai sần sật ăn rất thích, thêm vào đó là mướp non có vị ngọt tự nhiên, nên không cần nhiều gia vị, thì món ăn này cũng trở nên ngon và hấp dẫn lạ thường.

Về Nhà hàng Icon:

Ấn tượng đầu tiên của bạn về nhà hàng Icon sẽ là cảm giác choáng ngợp, bất ngờ và không khỏi ồ lên thích thú. Với lối kiến trúc như một ngôi biệt thự đầy kiêu hãnh nằm tại khu trung tâm quận 3, Icon là mô hình kết hợp giữa các loại hình  Nhà hàng – café – điểm tâm – quầy rượu, đáp ứng nhu cầu đa dạng của nhiều đối tượng thực khách. Nơi đây sở hữu hệ thống nhiều phòng ốc, sảnh tiệc và không gian ngoài trời cực kỳ lý tưởng, hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm thật sự đáng nhớ. Đặc biệt, mỗi phòng còn có lối bày trí vô cùng hiện đại, đơn giản mà vô cùng tinh tế, trang nhã, kết hợp với việc sử dụng các gam màu ấm, dịu mắt, tạo cảm giác ấm cúng và thân thiện.

Icon Restaurant không chỉ là điểm đến đầy hứng thú dành cho những dịp rãnh rỗi, những khi cùng nhau họp mặt gia đình, bạn bè, mà còn là nơi giúp bạn trải nghiệm những món ăn Âu Á đặc sắc, và các loại thức uống tinh tế.

Đừng chần chừ, Click MUA ngay nào!