Món Ăn Chim Bồ Câu Tại Cơm Bà Đẻ Quán

Chim bồ câu là vị thuốc thần diệu trong y học cổ truyền, được dùng với tên gọi là cáp điểu. Đối với ẩm thực Việt, thịt chim bồ câu còn được dùng làm nguyên liệu cho các món ăn giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe người bệnh, sản phụ, người cao tuổi… Với deal lần này, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món ngon độc đáo từ chim bồ câu tại quán cơm Bà Đẻ - địa chỉ uy tín với thực đơn món đa dạng, phong cách phục vụ tận tâm. Chỉ với 99.000 đồng cho phần ăn bồ câu sữa nhồi hạt sen, hấp cách thủy hoặc bồ câu sữa tiềm nhân sâm thơm ngon, hấp dẫn, đừng bỏ lỡ bạn nhé!

Thịt chim bồ câu đã được y học chứng minh giàu giá trị dinh dưỡng, chứa trên 22% protid, 1% lipid và các muối khoáng, có tác dụng bổ ngũ tạng, tăng cường khí huyết, mạnh dương, trừ cam tích, kích thích tiêu hóa. Thịt chim câu rất thích hợp với thể trạng người cao tuổi, phụ nữ sau khi sinh, trẻ em phát triển chậm, dùng dưới dạng nấu cháo rồi ăn nóng. Đặc biệt, thịt chim câu có tính bình, do vậy bệnh trạng thuộc hàn hay nhiệt, thể chất âm hay dương suy đều dùng được. Ăn thịt chim bồ câu có thể kích thích ăn uống, tăng khả năng tuần hoàn máu, giúp tinh thần sảng khoái, thể lực sung mãn, da dẻ mịn màng, phòng chống được lão hoá và tóc bạc sớm...

Với phần ăn đến từ deal lần này, bạn sẽ được lựa chọn một trong hai món bồ câu sữa nhồi hạt sen, hấp cách thủy hoặc bồ câu sữa tiềm nhân sâm tại quán Cơm Bà Đẻ. Với món bồ câu sữa nhồi hạt sen, hấp cách thủy, thịt bồ câu sau khi ướp sẽ được nhồi hỗn hợp gồm hạt sen, thịt heo, nấm hương, nấm mèo, sau đó đem hấp cách thủy. Món này khi chín sẽ cho vị thanh tao, hương thơm từ các loại nguyên liệu thảo dược phưng phức mũi. Dùng nóng cực kỳ ngon. Món bồ câu sữa tiềm nhân sâm cũng hấp dẫn không kém với thành phần gồm các vị thuốc bắc bổ dưỡng như: hoài sơn, nhân sâm, táo tàu, đẳng sâm, nhãn nhục, táo đỏ, kỷ tử. Cách chế biến này không chỉ giữ được hương vị tươi thuần khiết, tinh túy của thịt bồ câu, mà còn cho nước dùng vừa miệng, phù hợp với nhiều khẩu vị đa dạng.

Bắt nguồn từ ý tưởng mở một quán ăn chuyên chế biến và phục vụ các món ăn hỗ trợ việc chăm sóc sức khỏe các bà mẹ đang mang thai, sản phụ sau khi sinh, quán cơm Bà Đẻ vừa xuất hiện đã nhanh chóng nhận được sự tin tưởng và ủng hộ của khách hàng. Đến đây, bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên trước lượng khách tấp nập ra vào hằng ngày. Thực đơn tại đây được chuyên gia tư vấn kỹ lưỡng, được sắp xếp khoa học, với nhiều công dụng bất ngờ như: dưỡng thai, giúp bà mẹ có nhiều sữa, bồi dưỡng sức khỏe. Ngoài ra, các món ăn đa dạng này còn đáp ứng nhu cầu tăng cường sinh lý, giúp đời sống vợ chồng thăng hoa, phục hồi sức khỏe người bệnh…

Với nguồn nguyên liệu đa dạng từ thịt bồ câu, tim heo, óc, heo, hải sâm, gân bò, pín bò, gà ác, bào ngư, tổ yến… đầu bếp tại quán cơm Bà Đẻ đã sử dụng nhiều cách chế biến công phu như hầm, tiềm thuốc bắc, nấu cháo, chè… để mang đến cho khách hàng sự lựa chọn đa dạng,  thay đổi khẩu vị linh hoạt. Điều này đặc biệt ý nghĩa với các sản phụ, người bệnh, vốn khó ăn, lạt miệng.

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quán cực kỳ chú trọng việc tìm những nguồn cung cấp thực phẩm tươi ngon nhất. Thịt lợn tại đây được mua tại các cửa hàng của nhà cung cấp Vissan, cá tươi, gạo được đặt hàng tại Long An, rau mua tại trang trại ở Củ Chi... đảm bảo tiêu chí: mỗi suất cơm phải đầy đủ dinh dưỡng, tươi ngon, góp phần bồi bổ sức khỏe cho các bà mẹ, nuôi những đứa trẻ khỏe mạnh.

Click MUA ngay và chỉ việc thưởng thức món ngon bổ dưỡng đến từ Cơm Bà Đẻ!

BẢN ĐỒ

Xem Bản đồ cỡ lớn hơn