Hệ Thống Gà Nướng Pháp L’Etoile – Thương Hiệu Số 1 Sài Gòn

Để tạo nên được một thương hiệu ẩm thực trường tồn theo năm tháng, món ăn không chỉ cần ngon mà còn phải được lưu giữ trọn vẹn hương vị chính gốc. Qua nhiều năm, nhiều thế hệ, quả thật khó để một nhà hàng giữ được trọn vẹn phong cách ẩm thực của riêng mình. Ấy thế mà có một cái tên mà các tín đồ sành ăn uống đều phải ngưỡng mộ - Gà Nướng Pháp L’Etoile – nhà hàng nổi tiếng với món gà nướng kiểu Pháp ngon có một không hai. Được thành lập vào năm 1994, đến nay, Gà Nướng Pháp L’Etoile vẫn giữ được món gà nướng kiểu Pháp ngon không thay đổi, hương vị Pháp đặc trưng nhưng cực kỳ hợp với khẩu vị khách Việt.

Lần này, Hotdeal mời bạn hãy cùng Gà Nướng Pháp L’Etoile trải nghiệm món đùi gà nướng kiểu Pháp nổi tiếng. Làm nên sức hút và sự thành công của món ăn này là sự kết hợp của nhiều yếu tố, từ việc chọn lọc nguyên liệu, tẩm ướp, nướng thịt đến chế biến nước sốt ăn kèm… Thịt gà thơm ngon, hảo hạng phải là loại gà mái tơ có trọng lượng từ 1-2kg, da phải rất mịn và láng, thịt ráo và săn, nếu gà còn non quá sẽ khiến cho thịt mềm và nhạt. Đùi gà nướng với gia vị ướp bí truyền và kỹ thuật nướng đút lò loại mỡ ra ngoài tại nhà hàng không chỉ khiến món ăn ngon hơn mà còn vô cùng có lợi cho sức khỏe.

Gà nướng Pháp tại nhà hàng L'etoile luôn đảm bảo được các tiêu chí khắt khe về mặt chất lượng, điển hình như lớp bên ngoài rất giòn, nhưng bên trong thì thịt lại mềm và tươi. Trước khi nướng, nhiệt độ lò thường đẩy lên cao, đặt thịt lên ngọn lửa lò nướng thì bên ngoài sẽ giòn nhanh, nhưng máu và nước thịt bên trong sẽ dồn lên trên, cần canh đúng thời gian để lật miếng thịt lại thì nước thịt bên trong sẽ tập trung vào giữa, làm cho miếng thịt không bị khô mà lại tươi nguyên, từng thớ thịt còn đọng nước, thơm tho hơn rất nhiều.

Để phù hợp với gu thưởng thức của người Việt, món gà nướng kiểu Pháp có thể dùng kèm với cơm hoặc bánh mì. Đặc biệt, món ăn này sẽ trở nên thú vị hơn nhiều khi ăn cùng Salad và các loại sốt mang đậm hương vị Âu, bao gồm: sốt tiêu, sốt tôm hùm, sốt rượu vang pháp, sốt Elizabeth, sốt Porto, sốt cari, sốt nấm... cái làm nên linh hồn cho món gà nướng kiểu Pháp.

Nếu đã từng thưởng thức món ăn nổi tiếng này của Gà Nướng Pháp L’Etoile và muốn đổi món mới, bạn cũng có thể lựa chọn 1 phần thịt bò bằm ép miếng nướng được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, hảo hạng với bí quyết chế biến riêng biệt. Món ăn này cũng tương tự có thể ăn cùng cơm hoặc bánh mì, thêm salads và 1 trong các hương vị sốt đặc trưng của L’Etoile.

Về Hệ Thống Gà Nướng Pháp L’Etoile

Gà Nướng Pháp L’Etoile là thương hiệu ẩm thực nổi tiếng, được biết đến với món gà nướng kiểu Pháp thơm ngon số một cùng nhiều món Pháp hảo hạng. L’Etoile được thành lập thành lập dựa trên sự kết hợp của hai bậc thầy ẩm thực lúc bấy giờ là Chef. Huỳnh Trung Lập (Cố Vấn) và Chef. Vũ Thị Lan Phương (Người Sáng Lập) vào năm 1994. Lúc bấy giờ, L’Etoile tọa lạc trên con đường Hai Bà Trưng đắc địa của Sài Gòn và chuyên phục vụ khách nước ngoài theo chuẩn 5 sao với món ăn làm nên thương hiệu của nhà hàng là gà nướng theo kiểu Pháp.

Đến thế hệ quản lý thứ 2, Chef. Tiffany Hồng Trúc có nhiều năm tu nghiệp tại châu Âu đã mở rộng phục vụ cho thực khách trong nước vốn sành ăn và yêu thích ẩm thực Pháp, lưu truyền trọn vẹn hương vị đặc trưng của món gà nướng kiểu Pháp đã tạo nên thương hiệu cho L’Etoile. Để tạo nên được thành công ấy, phải rất khen cho những người đã góp phần tạo nên sự lớn mạnh của thương hiệu và đặc biệt là tâm huyết giữ trọn vẹn hương vị tinh hoa của món gà nướng kiểu Pháp đã từng chinh phục bao người.

Hệ thống các nhà hàng của Gà Nướng Pháp L’Etoile đều sở hữu vị trí khá thuận lợi với không gian vô cùng sang trọng và hiện đại. Nhà hàng mang đậm phong cách Pháp nhưng vẫn tiềm ẩn văn hóa Việt dung hòa tinh tế, bởi thế, đến đây, thực khách sẽ dễ tìm được nét đồng điệu để có cảm giác thư giãn và thoải mái nhất khi thưởng thức món ngon. Ngoài gà nướng, L’Etoile còn có trên 70 món ăn mang hương vị Pháp với kỹ thuật chế biến món ăn chuyên biệt cho bạn lựa chọn.

Click MUA ngay hôm nay bạn nhé!