Combo 02 Dĩa Bánh Xèo Vỏ + 05 Chả Giò Quán Ăn Quy Nhơn

Người miền Trung không mấy ai xa lạ với món bánh xèo vỏ - món ăn có nguồn gốc hết sức giản dị, đời thường. Đó là những ngày mưa dai dẳng, người nông dân không thể ra đồng cấy cày, cũng không thể đi chợ vì trời lạnh giá. Vậy là họ lấy gạo đem xay thành bột, cứ thế mà thêm ít dầu, đổ xèo xèo thành từng cái bánh, ăn với nước mắm cho qua bữa. Mộc mạc, dân dã là thế, nhưng món bánh xèo vỏ đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất này, và cũng được ưa chuộng rộng rãi tại nhiều địa phương khác. Lần này, chỉ với 49.000 đồng, bạn sẽ có cơ hội đến với quán ăn Quy Nhơn, và thưởng thức qua món bánh xèo vỏ chính gốc, kết hợp với 05 cuốn chả giò Quy Nhơn cũng hấp dẫn không kém.

Gọi là bánh xèo vỏ, vì bánh không có nhân, chỉ có độc một màu trắng tinh tươm từ gạo đã hòa lẫn với nước đem xay, mang hình dạng tròn của chiếc chảo, bóng láng và thơm mùi dầu mỡ. Để có được những chiếc bánh ngon, loại gạo được chọn phải loại gạo lúa mới, ngâm cách đêm hay cách buổi. Người ta đúc bánh xèo trên bếp lò than hồng. Múc một vá bột nước đổ lên, nghiêng khuôn cho bột trải đều, rồi đậy nắp vung lại. Chờ vài phút, đoạn mở nắp vung ra là có được một cái bánh thơm phức, nóng hổi ngon lành. Đơn giản là thế, nhưng không phải ai cũng có thể làm ra những chiếc bánh thơm ngon đúng điệu. Bởi thế, quán ăn Quy Nhơn được xem là nơi duy nhất tại Sài Gòn có thể giới thiệu rộng rãi hương vị chính gốc của món ăn này với người yêu ẩm thực gần xa.

Những chiếc bánh xèo trắng tinh, hơi vàng cạnh và nóng hôi hổi sẽ khiến bạn không khỏi xuýt xoa nuốt nước bọt. Dùng tay cuộn cùng với ít rau, chấm ngập nước chấm và đưa vào miệng thưởng thức, quả là thú vị vô cùng!

Bánh xèo vỏ phải được ăn với mắm đục (hay còn gọi là mắm nêm) thì mới trọn vẹn vị ngon. Mắm làm từ cá cơm, hoặc cá biển nhỏ, chưa rã hết xác mà vẫn còn thấy con mắm. Trộn mắm với ít tỏi giã nhuyễn, ít ớt kim (loại ớt nhỏ và cay xé lưỡi), cho thêm chút đường, chanh, rồi đánh tất cả lên thành chén mắm sủi bọt, mùi thơm lừng quyến rũ. Nước mắm ấy, mà chấm với bánh xèo vỏ, ai một lần từng thử qua, thì sẽ nhớ mãi.

Deal lần này còn kèm theo 05 cuốn chả giò Quy Nhơn giòn tan, lạ miệng, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm đa dạng và phong phú.

Về quán ăn Quy Nhơn:

Là quán ăn mới khai trương nằm trên đường Vũ Huy Tấn, quận Bình Thạnh nhưng với hương vị đượm hồn quê, mang theo trọn vẹn hương vị đặc sản miền Trung chính gốc, quán ăn Quy Nhơn chắc hẳn sẽ thu hút được rất nhiều vị khách đam mê ẩm thực, cũng như những vị khách xa quê muốn tìm đến những hương vị quen thuộc, khỏa lấp nỗi nhớ. Quán chuyên phục vụ các món ăn đặc sản Quy Nhơn như: chả cá Quy Nhơn, bánh canh chả cá, bánh bèo Quy Nhơn, chả giò Quy Nhơn… và cả cơm trưa đáp ứng được nhu cầu thưởng thức của đa dạng thực khách.

Món ăn ngon, đậm đà hương vị được thực hiện bởi đầu bếp chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm cùng với nguyên liệu chất lượng chắc hẳn sẽ khiến bạn hài lòng khi thưởng thức. Bên cạnh đó, với không gian ấm cúng, thoáng mát với bàn ghế gỗ thanh lịch, không quá sang trọng nhưng quán ăn Quy Nhơn vẫn sẽ mang đến cho thực khách cảm giác thoải mái nhất khi thưởng thức món ăn tại đây.

Click MUA ngay hôm nay bạn nhé!