01 Trong 06 Combo Sushi Nhật Tại Ayame Japanese Matcha

Là một “fan ruột” của đồ ăn Nhật Bản, ắt hẳn bạn cũng ít nhiều nghe nói đến Ayame Japanese Matcha – một trong những địa chỉ đã góp phần giới thiệu rộng rãi văn hóa ẩm thực Nhật đến đông đảo thực khách Sài Gòn. Nổi tiếng với các thức uống, đồ ăn vặt được làm từ nguyên liệu chủ đạo là Matcha, cùng nhiều thể loại sushi, sashimi… đa dạng, thực đơn tại Ayame chắc chắn sẽ khiến bạn bị chinh phục hoàn toàn đấy. Lần này, chỉ với 59.000 đồng, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức 1 trong 6 combo đặc sắc sau:

 Combo 1: Calimaki + kem nổi Matcha

 Combo 2: Sushi Maki + kem nổi Matcha

 Combo 3: Age Futo Tempura + Kem nổi Shirayuki

 Combo 4: Ebi Tempura Maki + kem nổi Matcha

 Combo 5: Sushi Mori + Nước Matcha

 Combo 6: Sushi Maki + kem Jelly Matcha

Món chính trong các combo lần này tại Ayame chính là Sushi – một cái tên không còn quá xa lạ đối với người yêu ăn uống. Những cuốn Sushi nhỏ nhắn, nhưng dường như lại chứa đựng toàn bộ tinh thần và giá trị truyền thống của ẩm thực Nhật. Có hằng trăm loại sushi, mỗi loại đều có nét độc đáo riêng của nó, nhưng nguyên liệu chính để làm món này vẫn là cơm trộn giấm kết hợp với nhiều loại nhân đa dạng. Trong số đó, quen thuộc với người Việt hơn cả có lẽ là Sushi Maki – loại sushi cuộn rong biển ở ngoài, bên trong là cơm giấm. hải sản, trứng, rau… được bó tròn trong một chiếc chiếu tre, sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ.

Một biến thể khác của Sushi Maki cũng góp mặt trong các set ăn chính là Futo Maki. Futo Maki có nghĩa là “cuộn mập mạp”, một cái tên không gì hợp lý hơn bởi vì chúng thường có kích thước lớn hơn những loại khác. Futo Maki cũng có lớp vỏ ở ngoài bằng rong biển khô nori, giữa là cơm giấm, cùng lớp nhân tùy thích. Tuy nhiên người ta thường dùng các loại rau củ nhiều màu sắc để tạo nên phần nhân cho Futo Maki. Trong khi các loại sushi khác chỉ có thể dùng một hoặc hai thành phần để làm nhân, với kích cỡ lớn, Futomaki cho phép bạn sử dụng ba thành phần hoặc nhiều hơn nữa. Đôi khi phần nhân những cuốn Futo Maki còn đầy ắp trứng và sữa, béo ngậy đầy kích thích.

Với sushi, cũng cần có cách thưởng thức riêng biệt. Khi ăn sushi nên ăn nguyên cả miếng để thưởng thức trọn vẹn hương vị trong từng khoanh sushi. Sushi thường được dùng kèm nước tương đậu nành. Nếu dùng thêm wasabi, bạn nên cho từ từ từng chút vào bát riêng, đến khi có được độ cay mong muốn. Cách chấm nước tương cũng rất quan trọng vì có thể làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn, nên chấm phần mặt thức ăn vào nước tương, không nên chấm vào phần cơm vì món sushi sẽ bị mặn.

Sau khi thưởng thức những cuốn sushi mùi vị tuyệt hảo, bạn sẽ tiếp tục được giải khát bằng các thức uống được chế biến từ Matcha – trà xanh Nhật Bản. Matcha là bột được nghiền từ những lá trà xanh tươi được trồng theo một cách rất đặc biệt tại Nhật Bản. Matcha có màu xanh ngọc lục bảo rất đẹp mắt, hương thơm nhẹ nhàng, vị đắng đặc trưng, hậu vị ngọt. Đặc biệt nhất, Matcha chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, chống lão hóa, ngừa ung thư, thải độc, giảm béo, cung cấp năng lượng cho não bộ, giảm căng thẳng và mệt mỏi... Với những ưu điểm này, Matcha đã trở thành nguyên liệu phổ biến trong nghành ẩm thực tại Nhật.

Đến với Ayame Japanese Matcha lần này, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức các món kem tươi Matcha trà xanh độc đáo, kem tươi thêm jelly, hoặc nước uống được pha chế từ Matcha. Từng viên kem mát lạnh, khi thưởng thức sẽ cho cảm giác ban đầu đăng đắng rất đặc trưng, nhưng khi tan dần trên đầu lưỡi lại để lại dư vị ngọt ngào khó tả.

Về Ayame Japanese Matcha

Tại Sài thành, Ayame được mệnh danh là “Thế giới của matcha”. Quán chuyên phục vụ các món giải khát, ăn vặt có nguyên liệu là trà xanh Nhật Bản, từ sinh tố Matcha, nước Matcha, đến các viên kem ngon lành....  

Matcha được ví von là loại "thần dược" đối với sức khỏe. Thưởng thức một ly Matcha mỗi ngày sẽ làm cho làn da và vóc dáng của bạn thêm trẻ trung, tinh thần luôn sảng khoái và cơ thể luôn tràn đầy năng lượng.

Ngoài ra, Ayamecòn phục vụ các loại bánh ngọt thơm ngon như Chocolate Matcha tươi, Waffle Matcha, Waffle Matcha Strawberry, Cheese Cake... Sự có mặt của Matcha khiến các món bánh vốn quen thuộc như được thổi thêm một làn gió mới, cả về màu sắc và hương vị.

Bên cạnh điểm nhấn chính là Matcha, trong thực đơn của Ayame còn bao gồm nhiều món ăn ngon nổi tiếng của người Nhật: Sushi, Maki, Sashimi, Tempura... Những món ăn, thức uống tại Ayame Japanese Matcha được chế biến từ các nguyên liệu nhập khẩu từ Nhật, đảm bảo mùi vị thơm ngon đặc trưng.

Ayame Japanese Matcha còn sở hữu một không gian khá thoáng đãng, được thiết kế và bày trí trẻ trung, sinh động. Đây là địa chỉ lý tưởng cho các cuộc gặp mặt bạn bè, liên hoan, sinh nhật… Mặt khách, Ayame còn có đội ngũ nhân viên phục vụ thân thiện, cởi mở, sẽ đem đến niềm vui trọn vẹn nhất cho thực khách.

Click MUA và trải nghiệm ngay bạn nhé!