Cá Tầm Nướng, Nấu Lẩu

Nhà hàng hải sản Thanh Bình được biết đến là một trong những địa chỉ lý tưởng dành cho những ai yêu thích và sành về những món ăn chế biến từ Hải Sản. Nhà hàng đã thu hút được một lượng khách khá lớn bởi nhiều yếu tố, trong đó đáng kể nhất là nguồn thực phẩm tươi sống được chuyển vào từ Nha Trang, Phan Rang, Phú Quốc. Ngoài ra, để đảm bảo sức khỏe cũng như giữ nguyên vẹn hương vị cho món ăn, nhà hàng áp dụng những tiêu chuẩn chặt chẽ đối với nhà cung cấp về thể chất, kích cỡ cho từng loại hải sản trước khi về đến kho lưu trữ là hồ nước mặn này và tình trạng sức khoẻ của từng loại hải sản cũng được kiểm tra kỹ trước khi chế biến.

Sự kết hợp giữa nguyên liệu thượng hạng cùng với tài năng của đội ngũ đầu bếp giỏi, nhiều năm kinh nghiệm, nhà hàng Thanh Bình đã chinh phục được rất nhiều khách hàng sành ăn. Lần này, Hotdeal mời bạn cùng đến với Nhà hàng Thanh Bình, thưởng thức qua set menu thơm ngon, hấp dẫn dành cho 4 người được chế biến từ 1 kg cá Tầm, bao gồm:

+ Cá tầm nướng muối ớt hoặc cá tầm rang muối Hồng Kông (500gr cá).

+ Lẩu cá tầm măng chua (bao gồm bún và rau ăn kèm) (500gr cá).

Set menu cá tầm rang muối Hồng Kông + lẩu cá tầm măng chua.

Cá tầm là loại cá chỉ sống ở vùng nước lạnh, cá không có xương mà chỉ có sụn. Thịt cá trắng tinh, dai, chắc và vị béo ngậy rất thơm. Cá tầm có thể chế biến thành chín món khác nhau như sốt, nướng, chiên, lẩu, hấp, xào, gỏi hay nấu cháo, nấu súp. Mỗi một món ăn sử dụng những nguyên liệu gia giảm khác nhau làm nên đặc trưng riêng của từng món.

Set menu cá tầm nướng muối ớt + lẩu cá tầm măng chua.

Với món cá tầm nướng muối ớt và cá tầm rang muối Hồng Kông, cá được tẩm ướp bằng những gia vị đặc biệt nướng trên than hoặc rang trên chảo nóng làm thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Cá nướng hoặc rang với ưu điểm ít dầu mỡ, giữ nguyên vẹn thành phần dinh dưỡng của cá. Thịt cá tầm nướng dai và ngọt. Da cá bề ngoài khi nướng chín vàng ruộm, thơm phức. Sụn cá giòn, ăn kèm với bún, rau thơm và nước chấm cay thật ngon không cưỡng nổi.

Lẩu cá tầm với nước dùng có mùi vị thơm pha chút chua ngọt được chế biến cầu kỳ và công phu. Thịt cá mềm nhưng không nát. Bộ sụn chạy dọc từ đuôi lên đến tận đầu cá, xung quanh lớp sụn cá là gân, cơ và một chút tủy lẫn với mỡ cá là hương vị độc đáo của cá tầm. Húp một chút nước dùng, sau đó thưởng thức từng thớ thịt cá trắng ngần, dai dai, bạn sẽ cảm nhận hết hương vị thanh ngọt đến từ thiên nhiên, biển cả.

Set menu 2 món nhưng thật đầy đặn, đủ cho 4 người ăn. Sau một ngày làm việc bận rộn cùng bạn bè, người thân quây quần bên nồi lẩu cá tầm nóng hổi, rôm rả trò chuyện sẽ giúp bạn quên đi hết những bộn bề cuộc sống.

Đúng như tên gọi, Nhà hàng Thanh Bình sở hữu một không gian rộng rãi, thoáng đãng và ấm cúng mang lại cho thực khách cảm giác bình yên quá đỗi. Bên cạnh set menu kể trên, nhà hàng còn có rất nhiều món hải sản khác được chế biến theo nhiều phong cách đáp ứng nhu cầu đa dạng của nhiều thực khách. Khi đến với nhà hàng Thanh Bình, thực khách không chỉ hài lòng với món ăn nóng sốt, đầy hương vị và đẹp mắt mà còn là thái độ tận tình, chu đáo thân thiện của đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản. Nhà hàng thích hợp cho những buổi họp mặt gia đình, liên hoan, sinh nhật, chiêu đãi….

Set menu cá Tầm trị giá 550.000 đồng, giờ chỉ còn 235.000 đồng, bạn hãy bấm MUA cùng người thân, gia đình thưởng thức nhé!

BẢN ĐỒ

Xem Bản đồ cỡ lớn hơn