Set Cá Tai Tượng Chiên Xù Nguyên Con (800gr - 1kg) – Nhà Hàng Tân Hoa Cau

Nhắc đến Đồng bằng sông Cửu Long là nhắc đến vùng sông nước trù phú với nhiều loại đặc sản dân dã mà tiêu biểu là những loại cá vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Hôm nay, Hotdeal sẽ mời thực khách thưởng thức một trong những món đặc sản miền Tây Nam Bộ hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Đó chính là món cá tại tượng chiên xù tại Nhà hàng ẩm thực Tân Hoa Cau.

Cá tai tượng là một loài cá xương nước ngọt, thường sống ở vùng nước lặng, nhiều cây thuỷ sinh. Ở Việt Nam cá tai tượng phân bố ở vùng đồng bằng Nam Bộ được dùng làm nguyên liệu chế biến những món ăn ngon hay làm cảnh. Nhắc đến những món cá tai tượng thì không thể không nói đến cá tai tượng chiên xù bắt mắt, hấp dẫn rất thích hợp cho những bữa ăn hàng ngày, sum họp gia đình, bạn bè hay liên hoan….

Để có được món ăn ngon, các đầu bếp của nhà hàng Tân Hoa Cau đã lựa chọn những chú cá khoảng 0.8 – 1kg để nguyên con chỉ bỏ mang, nội tạng rồi rửa thật sạch. Khi dầu nóng  thì cho có vào chiên, phần vảy cá phồng rộp lên (xù lên) trông thật bắt mắt, hấp dẫn.

Cá tai tượng được chiên trong chảo nhiều dầu, nóng già để cá chín đều từ trong ra ngoài và có được độ giòn hoàn hảo. Khi món cá tai tượng chiên xù được dọn ra bàn, thực khách sẽ phải trầm trồ ngạc nhiên trước con các còn nguyên dạng, vàng ươm, vảy xù trông thật ngon mắt mắt.

Gắp một miếng cá với lớp vỏ vàng giòn, thịt trắng mềm đặt lên chiếc bánh tráng, thêm chút xà lách, các loại rau thơm, bún rồi cuộn lại. Chấm chút mắm nêm đậm đà hay mắm me chua chua, ngọt ngọt, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt của cá, mùi thơm của các loại rau, thanh mát của xà lách, mềm mại của sợ bún, hòa quyện cùng hương vị của chén nước chấm ngon miệng mà không hề ngán. Hấp dẫn đến tận miếng cuối cùng.

Về nhà hàng Tân Hoa Cau

Nhà hàng Tân Hoa Cau tọa lạc trên đường Lê Văn Lương, quận 7 sở hữu không gian rộng thoáng và mát mẻ là địa điểm lý tưởng để tổ chức tiệc cưới, hội nghị, tiệc chiêu đãi… Với diện tích trên 3000m2 và sức chứa trên 1500 khách bao gồm nhiều sảnh tiệc, nội thất sang trọng, Nhà hàng Tân Hoa Cau có thể đáp ứng được tất cả các nhu cầu tổ chức tiệc tùng với quy mô lớn của mọi khách hàng.

Được đầu tư về không gian tổ chức tiệc hiện đại, đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, phục vụ nhà hàng lịch sự, chuyên nghiệp… Nhà hàng Tân Hoa Cau sẽ mang đến cho bạn sự hài lòng nhất khi trải ngiệm các dịch vụ tại đây.

Click MUA ngay hôm nay bạn nhé!