Bò Tơ Củ Chi

Bò tơ Củ Chi đã chinh phục thực khách ở khắp mọi miền đất nước và được coi là một món đặc sản không thể thiếu khi nhắc đến Củ Chi. Tuy nhiên, không cần phải đến “vùng đất thép anh hùng” mới có thể thưởng thức món ngon này. Theo chân Hotdeal, bạn có thể thưởng thức món ăn thơm ngon hấp dẫn này tại Quán Bò Tơ Củ Chi – tọa lạc ngay - 130 Điện Biên Phủ, Phường 17, Q. Bình Thạnh.

Bò tơ Củ Chi ở đây được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những con bò tơ đủ độ tuổi nhất định, thường thì khoảng 5 tháng tuổi là thịt có độ ngọt, mềm và săn chắc vừa phải. Lúc đó thịt bò mềm, tươi và ngon. Thực khách có thể thưởng thức bò tơ theo nhiều cách chế biến khác nhau để tăng sự lựa chọn cũng như hương vị thưởng thức như: bò tơ nướng, lẩu bò tơ… những món nghe thôi cũng khiến nhiều du khách thèm thuồng muốn được thưởng thức ngay lập tức.

Đến với quán Bò tơ Củ Chi, bạn nên thử qua món bò tơ hấp cuốn rau rừng và chấm nước mắm nêm nhé! Món ăn là sự kết hợp của bò tơ Củ Chi hấp vừa chín tới cuốn cùng với nhiều loại rau rừng thanh mát và bánh tráng mềm dẻo, lạ miệng. Miếng bò ở đây được lấy từ khúc thịt ngon nhất, sau đó cắt thành những khoanh tròn không quá mỏng, rồi hấp lên. Món bò hấp nghe có vẻ đơn giản nhưng việc chế biến cũng đòi hỏi lắm công phu, cầu kỳ. Bò hấp phải mềm mà vẫn giữ được độ giòn sần sật của da, vị ngọt rất đặc trưng của thịt hòa lẫn hương vị béo béo thơm mùi sữa của bò tơ chắc chắn sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm thú vị và hấp dẫn.

Đặc biệt làm nên linh hồn của món ăn này là chén mắm nêm đặc sắc, một chút ớt cay cay, ngọt ngọt, thêm chút chanh hòa lẫn vào càng làm cho món ăn thêm đậm đà, thơm ngon. Thử một cuốn thịt bò kết hợp rau rừng và chấm với nước mắm nêm được pha chế vừa vặn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt kết hợp hài hòa cùng vị đắng đắng, chua chua dịu của các loại rau, mặn mà vừa phải của nước chấm… tất cả tạo nên một món ăn với hương vị đậm đà, khó có thể lẫn vào đâu được.

Tiếp đến là món sườn bò nướng hay thịt bò nướng được đem ướp cầu kỳ với nhiều loại gia vị với tỉ lệ vừa phải vừa giúp tăng hương vị cho món ăn nhưng đồng thời không làm mất đi mùi thơm đặc trưng của thịt bò. Bò được nướng vừa phải, không bị khô tỏa ra một mùi hương rất thơm không gì cưỡng lại được. Bạn sẽ cảm nhận được vị mềm mại, ngọt thơm của bò và được ăn kèm với đậu bắp giòn giòn giúp cân bằng vị giác và không bị ngán cho dù ăn nhiều thịt.

Bên cạnh đó, món lẩu bò tại quán hấp dẫn thực khách bởi sự thanh ngọt từ nước lẩu và mềm mại thơm ngon của món thịt bò. Nước dùng lẩu bò tốn nhiều công phu ở giai đoạn ninh xương khiến nước lẩu rất ngọt và dậy mùi thơm. Những miếng thịt bò mềm, nóng hổi, thấm đều với nước lẩu để lại những dư vị đậm đà về một món ăn bổ dưỡng, thơm ngon.

Không chỉ thế, các đầu bếp tài ba của quán Bò Tơ Củ Chi còn mang đến cho bạn nhiều món ngon chẳng hạn như bò nướng thập cẩm, vú bò sữa nướng… Bạn sẽ thoải mái chọn lựa theo sở thích và khẩu vị của mình, để có được bữa ăn ngon miệng và hài lòng nhất. Ngoài ra, bạn cũng đừng bỏ qua các món ăn đặc biệt khác như bím bò tiềm thuốc Bắc… đầy hấp dẫn tại nhà hàng Bò Tơ Củ Chi nhé!

Không chỉ món ăn ngon, Quán Bò Tơ Củ Chi sở hữu không gian ẩm thực rộng rãi, thoáng mát. Khi đặt chân đến quán, thực khách như quên hết đi những bộn bề cuộc sống, chỉ còn lại là những giờ phút thư giãn, quây quần bên người thân thưởng thức bữa ăn gia đình ấm cúng.

Quán với đội ngũ nhân viên phục vụ lịch sự, chuyên nghiệp và chu đáo chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Bạn đừng bỏ lỡ cơ hội này nhé!

Click MUA ngay bạn nhé!

BẢN ĐỒ

Xem Bản đồ cỡ lớn hơn