01 Phần Bún Bò Huế Đặc Biệt + 01 Phần Bánh Huế Thập Cẩm + 02 Trà Đá

Những ai đã từng đặt chân đến đất cố đô, ắt hẳn sẽ không thể quên được mùi vị của cơm hến, của tôm chua mắm ruốc, của chè bắp, bún bò hay các loại bánh dân dã. Ẩm thực Huế được đánh giá là khá đa dạng, với những món ăn đặc sản hoàng tộc cũng nhiều mà đậm nét bình dân cũng lắm. Với ưu đãi lần này từ chi nhánh mới của Bún Bò Huế 3A3 – Nhà Hàng Bún Bò Huế 281 Nguyễn Trãi, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức combo đặc sản xứ Huế bao gồm: 01 phần bún bò Huế đặc biệt + 01 phần bánh Huế thập cẩm + 02 ly nước trà đá. 

Nhiều người nói phải có một lần ăn bún bò đến chảy nước mắt thì mới cảm được cái hương vị xứ Huế nó thâm trầm như thế nào. Tô bún bò nóng hôi hổi với nước bún trong, để lộ những sợi bún trắng và chân giò ninh mềm, thêm chút hành tây, hành lá, và sa tế cay nồng trông vô cùng bắt mắt. Húp một ít nước beo béo đậm đà, bạn sẽ cùng lúc cảm nhận vị cay, vị đậm đà, vừa nóng, vừa xuýt xoa, vừa nghe vị ngọt của nước bún, của thịt chạy dần vào trong thực quản.

Tại Nhà hàng Bún Bò Huế 281 Nguyễn Trãi, bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn những gì đặc trưng nhất của một tô bún bò ngon lành, hấp dẫn. Để nước dùng của bún thêm đậm đà, người đầu bếp sẽ nêm vào một ít mắm ruốc gia truyền. Sau khi xương bò được hầm chín tới, phải cho vào một ít chả heo hay chả bò được quết nhuyễn. Thịt bò có thể được thát lát mỏng, sao cho chỉ đủ độ chín tái, mềm dai, ngọt thịt tự nhiên. Khi thưởng thức, bạn nên cho thêm một ít ớt bột và gia vị chanh ớt, ăn kèm các loại rau sống xanh non gồm giá, rau thơm, xà lách, rau cải con, bắp chuối xắt nhỏ… để món ăn thêm phần đúng điệu. Tại Nhà hàng Bún Bò Huế 281 Nguyễn Trãi, bạn có rất nhiều lựa chọn với bún bò Huế, chẳng hạn như bún bò - giò nạc, bún bò - giò gân, bún bò - giò chả, bún bò - bò bắp, bún bò - bò tái, bún bò - chả cua, bún bò - chả Huế…

Nhắc đến món ăn chơi, thì không thể không đề cập đến bánh Huế. Các món bánh ở Huế đều được làm từ những loại bột rất cơ bản trong nghệ thuật ẩm thực của Việt Nam, đó là: bột gạo (bánh bèo, bánh ướt, bánh khoái), bột nếp (bánh ít trắng và bánh ít đen), bột năng hay còn gọi là bột lọc (bánh bột lọc, bánh phu thê). Nhân bánh cũng hết sức đa dạng và bình dân: dăm con tôm, vài miếng thịt mỡ hoặc đơn giản hơn là đậu xanh, dừa nạo… Bánh mặn thì gồm có: bánh bột lọc, bánh nậm, bánh bèo, bánh khoái, bánh ướt và bánh ít trắng. Combo lần này tại Nhà hàng Bún Bò Huế 281 Nguyễn Trãi còn bao gồm 01 phần bánh Huế thập cẩm với bánh bèo tôm tươi, bánh nậm, bánh lọc. 

Vào bất cứ quán ăn Huế nào, bạn cũng dễ dàng nhận ra ba loại bánh này thường đi kèm với nhau. Tuy thế nhưng mỗi loại lại có một vị đặc trưng cùng với nước chấm riêng biệt. Để có được những chiếc bánh bèo tròn xinh, bé xíu, những người thợ làm bánh ở đây phải trải qua khá nhiều công đoạn tỉ mỉ từ khâu chọn gạo, xây bột cho đến đổ bánh… để làm sao chiếc bánh khi ăn phải vừa mềm, vừa dẻo nhưng không quá dai và vẫn giữ được hương thơm của bột gạo…  Không chỉ có vậy, bánh bèo Huế muốn ngon, muốn đẹp mắt phải được điểm xuyết thêm màu vàng của da heo chiên giòn, màu gạch tôm cháy cùng ít hẹ phi… Tất cả kết hợp với nhau hài hòa trong cái vị cay xé lưỡi của ớt xanh, ăn một lần là nhớ mãi.

Bánh bột lọc thường có hai loại: loại được bọc bằng lá chuối hoặc lọc trần. Cả hai đều hấp dẫn nhờ vào phần bột chín trong suốt để lộ ra phần nhân bên trong, thường là những com tôm đỏ gạch đẹp mắt, thịt ba chỉ được thái nhỏ và rim vừa ăn. 

Bánh nậm cũng là một món ăn vặt được bán nhiều trên các gánh hàng rong ở thành phố Huế. Chiếc bánh nậm trắng ngần điểm nhụy tôm hồng, mặt hình chữ nhật, lát mỏng thanh thanh, được bọc bằng lá dong ăn kèm với chả tôm, nước mắm ngọt vừa đủ đậm đà vừa không ngấy.

Về Nhà Hàng Bún Bò Huế

Là một chi nhánh mới của Bún Bò Huế 3A3 nổi tiếng, nhà hàng Bún Bò Huế tọa lạc trên đường Nguyễn Trãi, quận 1 sẽ trở thành một điểm đến mới mà bạn sẽ ghi chú trong cẩm nang ẩm thực yêu thích của mình. Chất lượng món ngon không đổi với giá cả phải chăng, đến nhà hàng Bún Bò Huế bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đậm chất Huế đã làm nao lòng biết bao thực khách khắp 3 miền.

Nhà hàng Bún Bò Huế sở hữu không gian rộng thoáng với tông màu nâu đỏ trầm ấm làm chủ đạo tạo cho thực khách cảm giác như được trải lòng giữ cố đô cổ kính, trầm mặc. Đơn giản, nhẹ nhàng nhưng rất ấm cúng, đến đây, thực khách sẽ có cảm giác thực sự thoải mái để thưởng thức món Huế ấm áp, the cay.

Một trong những điểm cộng của nhà hàng còn là đội ngũ phục vụ vui vẻ, nhiệt tình và chu đáo. Cùng giá cả món ăn vừa túi tiền, đến nhà hàng Bún Bò Huế, bạn không phải đắn đo nhiều về chi phí, đơn giản là như được trở về nhà, thưởng thức bữa ăn thân thuộc ấm áp tình thân.

Hãy click MUA ngay hôm nay!