01 Trong 04 Set Sashimi Đúng Vị Nhật Bản Tại Tanaka Sushi

Một trong những đại diện tiêu biểu cho ẩm thực Nhật, được cả thế giới biết đến và ngưỡng mộ, phải kể ngay đến Sashimi. Chỉ đơn giản là những miếng hải sản tươi sống thường được cắt thành từng lát mỏng, ăn kèm với xì dầu, tương, mù tạt… nhưng món ăn này lại được đánh giá đã đạt đến “ngưỡng” của sự tinh tế. Thông qua nó, người dùng có thể thưởng thức trọn vẹn tinh hoa của đất trời, của tự nhiên. Để nếm thử món ăn Nhật nổi tiếng này, mời bạn đến với Tanaka Sushi, và cùng chọn lựa 01 trong 04 combo sashimi đặc sắc bao gồm:

+ Set 1: 04 sashimi thanh cua + 02 sashimi cá hồi + 02 sashimi cá ngừ + 02 sashimi cá trích + 01 soup rau củ + 01 salad sốt vang

+ Set 2: 04 sashimi trứng cuộn + 03 sashimi bạch tuột + 02 sashimi cá ngừ + 01 sashimi trứng tôm đỏ + 01 soup rau củ + 01 salad sốt vang

+ Set 3: 02 sashimi cá hồi + 02 sashimi cá trích + 02 sashimi bạch tuột + 01 sashimi trứng tôm đỏ + 01 sashimi trứng tôm xanh + 01 soup rau củ + 01 salad sốt vang

+ Set 4: 02 sashimi thanh cua + 02 sashimi trứng + 01 sashimi trứng tôm đỏ + 01 sashimi trứng tôm xanh + 01 sashimi cá hồi + 01 sashimi cá ngừ + 01 sashimi cá trích + 01 sashimi bạch tuột + 01 soup rau củ + 01 salad sốt vang

Sashimi là tên gọi chung cho những món ăn có thành phần chính còn tươi sống, mà thường gặp nhất là các loại hải sản. Đến với Tanaka Sushi, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức rất nhiều các thể loại sashimi truyền thống: cá hồi, cá ngừ, cá trích, bạch tuột… Cá có "tiêu chuẩn sashimi" được bắt bằng các dây câu riêng biệt, ngay sau khi bắt được cá, người ta dùng một cái đinh nhọn đâm xuyên óc cá làm cho cá chết ngay lập tức, sau đó xếp cá vào đá xay. Vì quá trình này diễn ra rất nhanh nên thịt cá chỉ chứa một lượng rất nhỏ axít lactic, do đó khi ướp đá sẽ giữ được độ tươi rất lâu.

Ai đã một lần thưởng thức Sashimi đều có thể cảm nhận được độ hấp dẫn của món ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Những lát hải sản được xếp một cách đẹp mắt trên khay gỗ cùng với củ cải trắng bào sợi và tía tô. Ăn kèm Sashimi không thể thiếu là các lại nước chấm như xì dầu, tương, các loại gia vị như gừng mà đặc biệt là gia vị truyền thống của Nhật là wasabi. Cảm giác đầu tiên khi ăn Sashimi là vị cay xộc đến mũi, đánh thức các giác quan. Sau đó là vị mặn của nước tương hảo hạng và vị ngọt tươi ngon, mềm, béo ngậy của cá sống. Tất cả như tan vào trong miệng, hài hòa một cách tuyệt đối, khiến thực khách ấn tượng mãi không thôi.

Tuy là món ăn sống nhưng Sashimi rất dễ ăn, đảm bảo an toàn cho người thưởng thức và còn mang lại cảm giác lạ miệng bất ngờ. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, do được chế biến từ hải sản nên đây còn là món ăn bổ dưỡng. Với sự kết hợp của các gia vị truyền thống, vị tanh của thịt sống biến mất, thay vào đó là cảm giác ngọt mát, tươi rói của hải sản đặt trên đá lạnh, kết hợp với một chút cay, một chút chua ngọt hấp dẫn. Món ăn vừa có vị mát lạnh nhưng cũng vừa đủ ấm bụng bởi những gia vị có tính hàn, nhiệt kết hợp thật khéo léo.

Về Tanaka Sushi:

Tọa lạc tại khu trung tâm quận 3, Tanaka Sushi là một địa chỉ thường xuyên được lui tới bởi nhiều thực khách sành ăn, đặc biệt đối với những ai là “fan” ruột của món ăn Nhật. Ngay từ khi bước chân vào nhà hàng, thực khách sẽ dễ dàng bị chinh phục bởi một không gian cực kỳ thoải mái, ấm cúng. Cùng với cung cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình, Tanaka Sushi luôn đáp ứng được nhu cầu cùng thưởng thức món ngon của nhiều đối tượng: gia đình, nhóm bạn…

Tanaka Sushi còn là nơi mang đến những món ăn tươi ngon, đặc sắc, phong phú, mang đậm hương vị của xứ sở hoa anh đào. Đặc biệt, đầu bếp tại đây khá am hiểu về cách thực hiện sushi cũng như các món ăn Nhật đặc trưng khác, chắc chắn sẽ luôn mang đến cho bạn những món ăn trên cả tiêu chuẩn tuyệt vời và nhiều giá trị dinh dưỡng.

Click MUA và trải nghiệm ngay nào!