Set Lợn Tên Lửa

Nền ẩm thực của đất nước ta vốn phong phú với rất nhiều món ăn địa phương thơm ngon đến từ mọi vùng miền của Tổ quốc. Luôn mong muốn mang đến cho các khách hàng thân yêu những trải nghiệm mới lạ, Hotdeal đã giới thiệu tới các bạn yêu ẩm thực rất nhiều đặc sản như thịt rắn, thịt gà chọi, thịt gà đen, lợn cắp nách... Hôm nay, Hotdeal.vn sẽ mang tới các bạn thêm một cơ hội thưởng thức một món ăn rất độc đáo nổi tiếng của Vùng cao nguyên đá Hà Giang – “Lợn Tên Lửa”.




“Lợn Tên Lửa” là món ăn đặc sản của Hà Giang mà có lẽ không thực khách sành ăn nào không biết. “Lợn tên lửa” là chỉ giống lợn mõm dài, nhọn hoắt, lông dài và cứng dựng ngược lên. Sở dĩ như vậy bởi đây là loài lợn được nuôi thả rông trong rừng nên mõm nó dài ra để đào rễ, đào đất tìm thức ăn. Cũng nhờ mà thịt của giống lợn này săn chắc, lông thì dựng đứng lên, tư thế lúc nào cũng sẵn sàng lao về phía trước, đấy chính là lý do vì sao nó được gọi là “Lợn tên lửa”.




Nhìn bên ngoài nhiều bạn trẻ có thể nhầm “Lợn tên lửa” với “Lợn cắp nách” bởi cả hai giống lợn đều nhỏ và đen, nhưng thực ra “lợn cắp nách là lợn đen còn nhỏ, béo gầy không quan trọng. Theo kinh nghiệm của người dân bản địa, “Lợn tên lửa” nhất thiết phải hội tụ đủ ba yếu tố: thứ nhất là mõm dài nhọn, chứng tỏ nó đã trải qua cuộc sống hoang dã khá lâu; thứ hai, lông phải xù lên, dựng đứng, chứng tỏ từng sống lang thang, bữa đói, bữa no, phơi sương, tắm nắng; thứ ba, lợn phải có độ tuổi hơn một năm trở lên mà cân nặng chỉ khoảng 10 ký đổ lại.




Chính vì những tiêu chí khắt khe như vậy nên Lợn Tên Lửa trở thành đặc sản mà ngay cả ở Hà Giang – quê hương của giống lợn này cũng không dễ để tìm được một quán ăn ngon, cung cấp loại thịt này. Hôm nay, Hotdeal sẽ giới thiệu một địa chỉ để bạn có thể thưởng thức hương vị đặc biệt của món ăn đặc sản này ngay tại Hà Nội - đó là Nhà hàng Đại Dương Xanh – 106 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, HN.



Chỉ với 355.000đ thay vì 710.000đ, bạn và gia đình sẽ được thưởng thức Set ăn đặc sản “Lợn Tên Lửa” tại nhà hàng Đại Dương Xanh – 106 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội.

Set “Lợn tên lửa” dành cho 4 người tại nhà hàng Đại Dương Xanh:

1. Lòng dồi (01 đĩa/ 0.3kg) 90.000đ
2. Thịt lợn hấp nước dừa Mã Lai (01 đĩa/03kg): 140.000đ
3. Thịt nướng lá chuối (01 đĩa/03kg): 140.000đ
4. Rượu mận (01 đĩa/03kg) 140.000đ
5. Xáo măng kèm bún (01 bát): 100.000đ
6. Phở cuốn (08 cái): 100.000đ
7. Bình trà mạn (01 bình): Tặng kèm
Giá chưa giảm: 710.000đ

Đối với các thực khách sành ăn và khách hàng quen thuộc với Hotdeal, nhà hàng Đại Dương Xanh đã trở nên khá quen thuộc và trở thành địa chỉ bỏ túi của nhiều bạn trẻ bởi chất lượng các món ăn mà nhà hàng cung cấp.




Luôn đặt cao tiêu chí hương vị thơm ngon, món Lợn Tên Lửa được các đầu bếp của nhà hàng đầu tư rất nhiều công sức chế biến tỉ mỉ để biến sản vật rừng quê thành món ăn thơm ngon khó quên. Lợn Tên Lửa được nhà hàng sử dụng đều được đặt trước và vận chuyển trực tiếp từ Hà Giang xuống để giữ đúng được cái hương vị núi rừng ngấm trong từng thớ thịt.




Sau khi làm lông, những chú lợn tên lửa phải đỏ hồng, thơm phức bởi các đầu bếp giàu kinh nghiệm của nhà hàng sử dụng nước làm lông không nóng cũng không nguội quá, nước vẫn sôi lăn tăn để da không bị chín, khi chế biến không bị bong tróc. Sau khi làm sạch, thịt “Lợn tên lửa” sẽ được nhà hàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn để phục vụ các thực khách như lòng dồi, Thịt lợn hấp nước dừa Mã Lai, Thịt nướng lá chuối, Rượu mận, Xáo măng...





Trong đó, món ăn được ưa chuộng nhất của “Lợn tên lửa” của nhà hàng chính là món thịt lợn nướng lá chuối. Thịt lợn được nướng đều tay, quạt thật nhuần nhuyễn, không để sức nóng tập trung ở một chỗ. Từng miếng thịt chín đều, da căng giòn tan và đượm mùi thơm của các loại lá cây. Nào là hương thơm ấm nồng của gừng, màu vàng óng của nghệ, vị cay cay của lá mắc mật, cái chát chát khó quên của lá ổi, vị hăng của sả...




Tiếp đó, các bạn sẽ được nếm thử hương vị vừa lạ vừa quen của món thịt lợn hấp nước dừa Mã Lai. Miếng thịt hấp ở nhiệt độ vừa phải trong khoảng thời gian nhất định để vẫn giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt mà lại thêm vị béo ngậy và thơm của nước cốt dừa chắc chắn sẽ mang đến các bạn sự thích thú khi thưởng thức từng miếng thịt.




Và một món đặc biệt không thể bỏ qua, món ăn chế biến từ thịt lợn vốn được xếp vào hàng “quốc hồn quốc túy” của dân tộc, đó là món lòng dồi. Lòng dồi lợn bình thường đã được các bạn cực kỳ yêu thích, vậy thử tưởng tượng món lòng dồi từ “Lợn tên lửa” còn thơm ngon dường nào. Những miếng lòng dồi từ những chú lợn nặng không đến 10kg nhỏ và săn chắc, được làm sạch theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn được nhồi ướp theo bí quyết của nhà hàng chắc chắn sẽ làm mê lòng mọi thực khách.




Bên cạnh đó, để bạn có một bữa ăn thật ngon và tận hưởng được hết hương vị thơm ngon của món “Lợn tên lửa” mà không cảm thấy bị ngấy, trong set ăn lần này, nhà hàng đã sắp xếp xen kẽ những món đậm đà như rượu mận xen kẽ, xáo măng ăn kèm các món thanh mát như bún và phở cuốn. Đặc biệt, để dư vị món ăn được hòa tan là hương thơm và vị đắng ngọt của bình trà mạn mà nhà hàng tặng các thực khách dùng set ăn lần này.



Một bữa ăn thật ngon và hấp dẫn với đặc sản “Lợn tên lửa” tại nhà hàng Đại Dương Xanh đang chờ bạn cùng những người thân yêu, hãy đến và thưởng thức nhé!




Nhà hàng Đại Dương Xanh luôn được thực khách đánh giá là một trong những nhà hàng cung cấp các món ăn đặc sản ngon và rẻ nhất Hà Nội bởi nguyên liệu tươi sống đạt tiêu chuẩn chất lượng an toàn thủy hải sản của Bộ Y tế, được đội ngũ đầu bếp giỏi nhất nhì Hà Thành chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc, mới lạ cùng không gian thưởng thức sang trọng mà thân thiện.





Bước vào Đại Dương Xanh, bạn sẽ bị lôi cuốn với phong cách kiến trúc hiện đại, với hương thơm nhẹ của các loại hoa và những món ăn hấp dẫn do đầu bếp giàu kinh nghiệm của nhà hàng chế biến. Không gian chan hòa ánh sáng, những bộ bàn ghế tông màu đỏ nổi bật tạo cảm giác tươi mới, tiếng nhạc du dương cùng với nụ cười thân thiện của nhân viên phục vụ sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn những bữa ăn tuyệt vời của nhà hàng.



Thiết kế nhà hàng đơn giản nhưng chính điều này đã tạo nên không gian sang trọng nhưng không kém phần ấm cúng. Cách bài trí và màu sắc các vật dụng nơi đây được kết hợp một cách hài hòa, thấp thoáng trên các bức tường là những bức tranh về thế giới đại dương ngộ nghĩnh - biểu tượng của nhà hàng, mang đến cảm giác dễ chịu, thư thái.





Nhà hàng với những phòng ăn lớn, rộng rãi có thể phục vụ cùng lúc hơn 200 thực khách, sẽ là lựa chọn thích hợp cho những buổi liên hoan công ty, họp mặt bạn bè, đồng nghiệp, tiệc sinh nhật.. phòng Vip sang trọng, tiện nghi sẽ là nơi lý tưởng cho những buổi tiếp khách, những bữa ăn đầm ấm cùng bạn bè, người thân.




Thực đơn của Đại Dương Xanh hấp dẫn với rất nhiều các món ăn đặc biệt được chế biến nguồn đặc sản thơm ngon, tươi rói, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Đến với Đại Dương Xanh, bên cạnh các món đặc sản nổi tiếng như “Lợn tên lửa”, vịt trời Thái Lan, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món hải sản quý hiếm như tôm hùm, nhím biển đến những món ăn mang dư vị mặn mà của biển cả như: sò điệp, hào nướng mỡ hành, canh ngán mồng tơi, ngao hoa…đều được chế biến từ nguyên liệu tươi sống chuyển về từ những vùng biển nổi tiếng như Quảng Ninh, Nam Định, Thanh Hóa, Nha Trang…




Luôn tâm niệm mỗi món ăn là một nghệ thuật độc đáo, các đầu bếp giỏi nhất nhì Hà Thành của Nhà hàng Đại Dương Xanh luôn dồn rất nhiều tâm huyết và công phu chế biến cho các món ăn, sao cho hương vị món ăn đem đến khách hàng sự hài lòng nhất và dư vị khó quên.



Hiểu rằng, mỗi khách hàng khi tới với nhà hàng không chỉ để thưởng thức món ăn ngon trong không gian đẹp, mà quan trọng hơn, đó là nhận được chất lượng dịch vụ hoàn hảo. Vì thể, đội ngũ nhân viên của Đại Dương Xanh đều được đào tạo bài bản và luôn phục vụ khách hàng với phong cách chuyên nghiệp, chu đáo chắc chắn sẽ đem hài lòng cho quý khách!



Trong những ngày trời bắt đầu chuyển rét này, còn gì tuyệt vời hơn được cùng bạn bè và người thân cùng thưởng thức hương vị thơm ngon đặc biệt của “Lợn tên lửa”. Nhanh tay Click Mua ngay để thưởng thức Set “Lợn tên lửa” cho 04 người tại Đại Dương Xanh và nhận giá cực tốt cùng Hotdeal.vn bạn nhé!