Thưởng Thức Lẩu Lá Lồm Ngon Lạ Miệng Tại Nhà Hàng Đôi Móng Giò

Bún bung hay còn gọi là bún dọc mùng tuy là một món ăn rất dân dã nhưng cũng là một "nét chấm phá" tô điểm nên cái đẹp cái hay và sự độc đáo cho ẩm thực Hà Nội. Bún bung không chỉ ngon mà vị chua dịu dàng của nó còn đặc biệt rất hợp với những ngày se se lạnh này. Lượt deal hôm nay, Hotdeal xin đặc biệt gửi đến bạn cơ hội thưởng thức món bún bung hấp dẫn này với sự kết hợp độc đáo: LẨU BUNG MÓNG GIÒ - LÁ LỒM.

 * Chi tiết set: - Chè thái / sữa chua/ caramen: 2 cốc tự chọn
- + Nồi nước bung
- + 1 Đĩa móng nướng tẩm ướp giềng mẻ : 400gr
- + Thịt chân giò : 250gr
- + 1 Đĩa rau hoa chuối/ dọc mùng
- + 1 Đĩa lá lồm
- + Bún ăn kèm (ăn thoải mái)

Có mặt ở nhiều nơi nhưng lẩu được coi là hấp dẫn nhất và đã trở thành đặc sản của vùng đất "nhân phong vật thịnh" này. Tại quán Đôi Móng Giò, lẩu Bung móng giò được chế biến đúng chất Hà Nội xưa, cho hương vị vô cùng độc đáo. Móng giò được tẩm ướp với giềng mẻ thời gian 12 tiếng ngấm vào từng sợi gân của móng. Sau đó được nướng qua....để hương vị thơm lừng.

Bạn đã bao giờ nghe thấy đến lá lồm chưa? Đó là một loại lá  - loại "gia vị" tạo nên nét độc đáo cho món ăn. Cây lá lồm hay còn gọi là lá giang, là một loại rau có vị chua nhẹ, khi kết hợp với lẩu bung móng giò tạo nên hương vị chua thơm, chát chát rất thú vị. 

Hoa Chuối là rau không thể thiếu được trong món ăn vùng quê bắc bộ được kiểm soát chặt chẽ đầu vào. Dọc mùng cũng là rau luôn kèm món Bung ở Nhà hàng Đôi Móng giò được lát miếng dài xanh mướt rửa ướp nhiều công đoạn sẽ làm thực khách ăn không bị ngứa.

Nước lẩu được ninh từ xương Heo qua nhiều công đoạn nướng xương ống tạo nên hương vị thơm, ninh xương đủ 12 tiếng cho ra vị ngọt của xương...

Từng sợi bún trắng ngần sóng sánh trong nước dùng đậm đà chen lẫn vị chua đặc trưng. Xen lẫn là màu xanh thanh mát, quyến rũ của những lát dọc mùng vừa mềm lại giòn giòn, ăn không bị dai và cũng không gây ngứa. Thịt chân giò thì được ninh chín tới, không dai và cũng không quá nhừ.

Thưởng thức món ăn 03 miền trong một "không gian xưa Hà Nội" rất đặc trưng và ấn tượng - đó là điều bạn sẽ được trải nghiệm khi đến với Nhà hàng Đôi Móng Giò. 

Ẩn sau những tán cây xanh rợp, Nhà hàng Đôi Móng Giò với không gian rộng rãi, có chiều sâu, mang đến "hơi thở" nhẹ nhàng, trầm lắng và vô cùng tinh tế. Gam màu vàng cùng những dãy bàn gỗ được nối dài tạo nên chiều sâu và sự ấm áp tạo cho thực khách một cảm giác thư giãn và dễ chịu...

Đến với quán bạn có được trở về thời bao cấp với không gian hoài cổ từ bàn ghế chân máy khâu 3 con bươm bướm, đài Catset quay băng, đài đĩa than, đài Cối, tủ Ly cánh cong, Bích phê và những bộ bàn ghế Salon Thùng cổ xưa tại tầng 2.

Ngoài đồ ăn, khi đến với nhà hàng bạn đừng quên lựa chọn cho mình những đồ uống thơm ngon hấp dẫn nữa nhé! Đội ngũ nhân viên thân thiện nhiệt tình sẽ luôn sẵn lòng phục vụ bạn thật chu đáo.