Lẩu Cá Tầm Cho Năm Mới Như Ý Tại Nhà Hàng Vương Đô

Sẽ không ngoa chút nào khi nói rằng Lẩu Cá Tầm chính là "nữ hoàng" trong các loại lẩu, không chỉ về giá trị kinh tế mà còn về độ ngon và nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào mà loại cá này mang lại cho sức khỏe của người thưởng thức. Hôm nay, Hotdeal sẽ mang đến cho bạn cơ hội thưởng thức món lẩu cá tầm ngon hấp dẫn này mà không bị "đau ví tiền" với voucher ưu đãi 968.000đ giảm chỉ còn 386.000đ tại nhà hàng Vương Đô -  Số 71 Lê Văn Lương – Thanh Xuân, Hà Nội. Bạn sẽ được thỏa thích đánh chén với set cá tầm 06 món ngon độc đáo, quá tuyệt phải không nào! Click Mua ngay để không bỏ lỡ nhé!

* Chi tiết set ăn:
-  Khoai tây chiên: 1 đĩa
-  Set cá tầm 6 món (2 kg)
-  1. Súp
-  2. Lòng xào hành nấm : 1 đĩa
-  3. Cá tầm trộn
-  4. Cá tầm hấp
-  5 . Cá tầm rang muối
-  6. Lẩu cá tầm (cá, bún, rau ăn lẩu)

Cá tầm là một loại cá có giá trị kinh tế cao, chỉ thích hợp sống trong môi trường nước lạnh, được nuôi chủ yếu tại những vùng cao như Đắc Lắc, Sapa, Bắc Giang, Bình Định… Đây là những nơi có nguồn nước lạnh rất dồi dào, dòng nước chảy mạnh và sạch. Cá được nuôi trong điều kiện thích hợp sẽ rất săn chắc, không có mỡ, thịt cá sạch và rất lành tính.

Cá tầm vốn là thực phẩm "ngon số zách", vậy nên ngoài món lẩu nóng hổi thì thịt cá tầm còn chế biến thành rất nhiều món ngon khác mà chắc chắn không thực khách nào có thể cưỡng lại được. Trước tiên sẽ là món khai vị súp cá tầm thơm ngọt, kế đến là cá tầm trộn chua chua ngọt ngọt, cá tầm hấp chắc thịt giữ được vị tươi nguyên. Trong khi đó cá tầm rang muối thì vô cùng hấp dẫn với vị mặn mà của những hạt muối trắng bao phủ lấy từng miếng cá tầm được chiên vàng giòn. Riêng lòng cá được xào chung với hành nấm, ăn rất lạ vị, thích hợp để nhâm nhi thưởng thức. 

Để thực hiện món lẩu cá tầm "ngon đúng điệu", người đầu bếp phải rất kinh nghiệm để giải quyết mùi tanh "nguyên thủy" của cá. Bí quyết ở đây chính là cá sau khi sơ chế, cần được thoa đều một lớp bột mì và rửa lại lần nữa bằng nước sạch. Kế đến, cũng quan trọng không kém chính là khâu nấu nước dùng. Nước lẩu được đầu bếp của nhà hàng Vương Đô được ninh từ phần đầu và đuôi của cá tầm, nên dù không cần nêm nếm nhiều, vẫn có mùi vị đậm đà rất tự nhiên. Đặc biệt, nước lẩu nhất thiết phải có một ít mùi hương của hành, gừng, cùng vị tương phản của cà chua. 

Vốn thịt cá tầm đã thơm béo nên khi kết hợp cùng với cà chua, thêm rau nêm và vài lát ớt, đầy đủ độ thanh, độ đậm, thì có thể gọi là trên cả tuyệt vời. Còn gì kích thích bao tử hơn bằng hình ảnh nồi nước lẩu sôi bọt, bên trong là những miếng file cá còn tươi nguyên, và các loại rau xanh  được nhúng ăn liền.

Tọa lạc tại số 71 Lê Văn Lương, Hà Nội, Nhà hàng Vương Đô là địa chỉ ẩm thực được nhiều người yêu thích. Với không gian rộng rãi thoáng mát, nơi đây thích hợp cho các buổi tụ tập bạn bè, người thân.

Với phong cách bài trí hiện đại, sang trọng nhưng không mất đi không khí ấm áp của gia đình, nhà hàng Vương Đô được nhiều thực khách chọn lựa là điểm đến cho những cuộc gặp gỡ.

Tại nhà hàng Vương Đô bạn có thể thưởng thức những món ngon với tay nghề của những đầu bếp có tiếng. Mỗi món ăn đều mang những hương vị mới lạ, đăc trưng mà chỉ nhà hàng Vương Đô mới có thể đem lại.

Cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tình, Nhà hàng Vương Đô chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Hãy click mua ngay bạn nhé!