Hấp Dẫn Với Mẹt Lợn Cắp Nách Đủ Món Dành Cho 3 – 5 Người Tại Mộc Quán

Nhắc đến ẩm thực và văn hóa Tây bắc, không ai có thểm quên được hương vị thơm ngon của Lợn Mán. Thịt lợn Mán với đặc trưng là ít mỡ, săn chắc và đặc biệt thơm ngọt luôn là loại thực phẩm được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Khi kết hợp với những gia vị đậm đà, đa dạng, thịt lợn Mán sẽ tạo nên nhiều hương vị ẩm thực độc đáo, lạ miệng khiến bất kì ai nếu đã thưởng thức một lần đều nhớ mãi dư vị ngây ngất.  

Lượt deal hôm nay tại Hotdeal, bạn sẽ không phải lặn lội lên vùng Tây Bắc xa xôi mà sẽ được thưởng thức món ăn nổi tiếng của đất trời Tây Bắc với "Mẹt Lợn Bản Đầy Đặn Dành Cho 3 – 5 Người" tại Mộc Quán - Số 659A Lạc Long Quân – Tây Hồ - Hà Nội.

* Chi tiết mẹt lợn:
+ Quay giòn nguyên tảng: 200g
+ Xào lá Sủng phát: 150g
+ Hấp: 250g
+ Nướng lá móc mật: 200g
+ Lòng, dồi: 200g
+ Canh lá đắng nấu tiết: 01 bát
+ Canh hoa chuối xào mẻ nấu xương: 01 bát
+ Xôi Nếp nương Lai Châu: 01 đĩa
+ Nộm rau Dớn/ Dưa muối: 01 đĩa
+ Rau cải mèo luộc: 01 đĩa
+ Cháo xương: 01 bát

Lợn Bản hay lợn Mán (hay còn gọi là lợn cắp nách) là giống vật nuôi bản địa, được dân tộc Mán, Mường nuôi từ rất lâu đời với phương thức nuôi thả tự do, một số ít nuôi nhốt. Đây là loại lợn có thân dài, mõm nhọn, tai nhỏ, chân bé, lông dài và cứng, được nuôi trong điều kiện tự nhiên, chăn thả trong rừng, chỉ ăn cây, cỏ, không ăn các loại thức ăn công nghiệp nên thịt chắc, nhiều nạc, ít mỡ, thơm ngon và có vị ngọt thịt tự nhiên.

Đến với Mộc Quán hôm nay, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt của các món được chế biến từ thịt lợn bản. Mẹt lợn sẽ có 11 món ăn, với các món thịt chính gồm có: Lợn bản quay giòn nguyên tảng với lớp bì giòn tan, Lợn xào lá Sủng phát hương vị rất mới lạ, Lợn hấp với vị ngọt thơm và mềm, Lợn nướng lá móc mật với mùi thơm đặc trưng, và món Lòng dồi lợn. 

Bên cạnh các món thịt chính, set ăn còn có thêm các món khai vị như Nộm rau Dớn (hoặc Dưa muôi) ăn kèm, Rau cải mèo luộc... Ngoài ra có 02 loại canh là canh lá đắng nấu tiết và canh hoa chuối nấu xương. Đặc biệt ăn cùng các loại thịt chính còn có món nôi nếp nương Lai Châu rất nổi tiếng với vị thơm và dẻỏ. Và khi kết thúc "bữa tiệc", một chút nóng hổi của món cháo xương chắc hẳn sẽ vô cùng hoàn hảo. 

Có thể nói là chỉ trong một lựa chọn "mẹt lợn bản" nhưng thực khách có thể khám phá trọn vẹn hương vị của rất nhiều món ngon được chế biến từ nguyên liệu lợn bản - một loại thực phẩm rất nổi tiếng và quen thuộc của vùng Tây Bắc. Không chỉ là nguyên liệu chính, bạn còn có thể tìm hiểu và biết thêm nhiều về các loại nguyên liệu cũng như gia vị khác nữa, như là: Lá Sủng phát, lá móc mật, lá đắng, hoa chuối, rau Dớn, rau cải mèo... 

Chỉ mới khai trương vào đầu tháng 9/2016 nhưng Mộc Quán đã là một trong những "điểm hẹn" độc đáo và thú vị của nhiều thực khách sành ăn tại Hà Thành, là sự lựa chọn không thể bỏ qua của những người yêu ẩm thực nói chung và yêu mến những món ăn của núi rừng Tây Bắc nói riêng, đặc biệt là những món ăn từ "Lợn cắp nách - Tây Bắc". 

Mộc Quán được nhiều thực khách đánh giá là một trong những nhà hàng cung cấp các món ăn đặc sản ngon với giá cả hợp lý, bởi nguyên liệu thực phẩm tươi ngon, sạch sẽ, đảm bảo chất lượng an toàn được nhập trực tiếp từ các tỉnh vùng núi phía Bắc kết hợp với đội ngũ đầu bếp tại Mộc Quán đều là người dân tộc đến từ gốc bản địa chế biến theo thực đơn truyền thống.

Không gian quán lôi cuốn với phong cách đậm chất truyền thống nhưng cũng không kém phần sang trọng và lịch sự, rộng rãi và thoáng mát với nhiều khu vực ngồi, tất cả tạo cho thực khách cảm giác thoải mái, gần gũi và thân thuộc như ở nhà. 

Với nhiều không gian cho thực khách lựa chọn, nhân viên nhiệt tình, đồ ăn hấp dẫn... Mộc Quán thực sự là địa chỉ lý tưởng cho các buổi tổ chức hội nghị, hội thảo, liên hoan, gặp mặt...Dịch vụ chuyên nghiệp và chất lượng tại Mộc Quán chắc chắn sẽ làm nhiều khách hàng hài lòng.

Nhanh tay Click Mua ngay hôm nay bạn nhé!