Set Lẩu Cá Kèo Miền Tây Kèm Chả Ốc Cho 4NTại NH Vũ Thạnh Quán

Nếu bạn đã có dịp về vùng sông nước miền Tây Nam Bộ, chắc hẳn không thể nào quên được hương vị chua chua thơm thơm của món lẩu cá kèo rất đặc trưng nơi này. Với người dân Bắc, món ăn này ngày càng được yêu chuộng nhất sau khi gia nhập làng ẩm thực Hà thành cách đây 4-5 năm. Mới thoạt nhìn những con cá kèo nhỏ xíu bằng ngón tay, da nhớt, nhiều thực khách cũng có phần e ngại. Tuy nhiên, loại cá này ăn thịt rất ngọt, mềm, nước dùng chua chua, dễ ăn. Giúp thực khách có thể thưởng thức món ăn đặc biệt này ngay giữa lòng Thủ Đô thân yêu, hôm nay Hotdeal giới thiệu đến bạn  Set lẩu cá kèo miền Tây kèm chả ốc cho 4 người tại Vũ Thạnh Quán.

Chi tiết :

+ Dưa chuột chẻ: 1 đĩa
+ Chả ốc Hồ Tây (Gồm: 6 viên to) – 120.000đ
+ Lẩu cá kèo MiềnTây ( Lẩu To) (Gồm : Cá kèo 10 con + đậu + bún + rau ăn kèm) – 340.000đ

Món lẩu cá kèo là món ăn nổi bật nhất tại Vũ Thạnh Quán. Có thể nói đây là món ăn đã làm nên thương hiệu của nhà hàng, chỉ cần thưởng thức một lần nhưng sẽ luôn để lại những ấn tượng không thể nào quên. Lẩu cá kèo của nhà hàng Vũ Thạnh Quán đậm đà có vị chua nhưng hề không gắt mà dịu dịu, dễ chịu của lá giang.

Thịt cá kèo rất ngọt, mềm, giàu dinh dưỡng và cực dễ ăn bên nồi nước lẩu nghi ngút. Nước lẩu cá kèo có chút đặc biệt so với các loại lẩu thông thường khác bởi sự góp mặt của lá giang với vị chua. Do da nhớt nên khi chế biến, đầu bếp phải dùng tro hoặc muối để chà sát với cá. Khác với đa số các loại cá, phần ruột và mật được giữ lại để ăn.

Có vị ngọt song không phải ngọt đường hay mì chính mà là vị ngọt của nước xương và thịt ninh kỹ. Ngoài ra còn phảng phất một mùi thơm thơm mà chắc chỉ chủ bếp mới nắm giữ bí quyết. Tóm lại, thứ nước dùng này, ăn chung với cá kèo - loại cá bé bé xinh xinh nhưng thân tròn, béo, xương mỏng, thịt mềm ngọt, dễ ngấm vào nước lẩu, chắc chắn sẽ khiến bất kì ai thưởng thức cũng phải thỏa mãn.

Từ nguyên liệu ốc Hồ Tây tưởng chừng đơn sơ và bình dị, nhưng món chả ốc lại mang đến nhiều cung bậc hương vị. Ngoài ốc làm nguyên liệu chính, còn có giò sống, gừng, lá chanh, hành tây, hành tím, tỏi, ớt, tiêu, đường, nước mắm, lá lốt…tất cả hòa quyện và làm nên món chả ốc hồ Tây ngon trứ danh.

Giới thiệu về Nhà hàng Vũ Thạnh Quán:

Cuộc sống nơi đô thị với nhịp điệu hối hả, áp lực công việc và những tòa nhà cao tầng khiến cho người ta đôi lúc cảm thấy mệt mỏi, chỉ muốn tìm về một nơi thanh bình để lấy lại cân bằng cho cuộc sống. Cảm giác thân quen về chốn yên bình ấy  bạn sẽ bắt gặp khi lần đầu đặt chân đến nhà hàng Vũ Thạnh Quán.

Nằm trong khu trung tâm ăn uống của khu phố Giảng Võ, Vũ Thạnh Quán toạ lạc tại số 112A  I2, ngõ 3 phố Vũ Thạnh vuông góc với con phố Giảng Võ. Vũ Thạnh Quán không quá nổi bật hay ồn ào như những nhà hàng khác mà nó mang phong cách đơn giản với các hoạ tiết trang trí nhẹ nhàng sẽ giúp bạn cảm thấy thực sự thoải mái sau những giờ làm việc căng thẳng. Vũ Thạnh Quán với không gian ẩm thực gần gũi thanh tao mang đến cho bạn không khí thoải mái cho thực khánh những bữa ăn thân mật bên người  thân, bạn bè hay những bữa ăn riêng tư, các buổi gặp gỡ đối tác tin cậy.

Thực đơn phong phú với đặc sản riêng biệt mà rất ít nhà hàng nào tại Hà Nội cung cấp đó là món Cá Kèo và các món nhậu nam - bắc. Cá kèo rất ít xương lại nhiều thịt, thịt cá không khô không béo; thịt rắn, ngọt và đặc biệt cá sống thiên nhiên, chính vì vậy mà nhà hàng mang đến cho quý khách những món ăn như: cá kèo nướng mọi, cá kèo chiên, lẩu cá kèo… Ngoài ra còn các món ăn hấp dẫn mới lạ như: trâu xào lá Nồm, lẩu gà lá giang, gà rang muối, lợn rừng, các món xào...

Mọi thực khách khi đến với Vũ Thạnh Quán đều tỏ ra rất hài lòng trước sự nhiệt tình và phong cách phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện của nhân viên nhà hàng. Đặc biệt, tiêu chí của nhà hàng là an toàn, sạch sẽ, món ăn ngon tinh túy được lựa chọn kỹ và được các đầu bếp chuyên nghiệp chế biến từ những nguyên liệ tươi ngon nhất.

Đến với Vũ Thạnh Quán để tận hưởng những phút giây thư giãn và nghỉ ngơi bên bàn ăn cùng những người thân yêu, hay đơn giản là thưởng thức những món cà kèo và cùng khám phá những món ăn ngon lạ miệng và độc đáo trong một không gian thoáng mát, ấn tượng và ấm cúng như chính ngôi nhà của mình.

Còn chờ gì nữa, cùng nhau Click MUA ngay nhé!