Set Chả Cá Lăng Đông Sơn Drum – Không Giới Hạn Đồ Ăn Kèm Và Trà Chanh, Tặng Trái Cây Tráng Miệng – Đồ Uống – Dành Cho 1 Người

Một trong những món ngon đặc biệt mà chỉ ở Hà Nội, người ta mới được thưởng thức đúng vị, đúng kiểu nhất đó là Chả cá. Không phải món ăn này chỉ Hà Nội mới có mà nó còn xuất hiện ở nhiều địa phương khác song không ở đâu chả cá lại được làm khéo léo, cầu kỳ và người thưởng thức lại được thưởng thức trong không gian đúng chất như tại DONG SON DRUM RESTAURANT với thương hiệu đi vào lòng người - CHẢ CÁ ĐÔNG SƠN!

Được làm từ cá, nhưng nếu như chỉ đơn giản là chỉ là một món cá nướng thì đã không được yêu thích và nức tiếng xa gần như vậy. Cá dùng để làm món chả cá phải là cá lăng thì hương vị thêm phần đặc biệt hơn.

Định lượng suất dành cho một người ăn:

Từ những loại nguyên liệu đơn giản nhưng với cách tẩm ướp cầu kì và nhiều loại gia vị đi kèm cùng với công thức chế biến riêng biệt mà chả cá trở thành món ăn đặc biệt hấp dẫn. Từng miếng nạc cá được lọc ra, để nguyên rồi tẩm ướp nêm nếm theo một công thức không thể tiết lộ ….. để khi ăn miếng cá vẫn giữ nguyên được vị ngọt vốn có, lại càng thơm ngon, đậm đà thêm bởi những gia vị tẩm ướp đi kèm. 

Món chả cá được chế biến hoàn toàn 100% từ thịt cá Lăng hảo hạng

Các loại rau gia vị như hành, thì là …

… và các thức ăn kèm như bún tươi, phồng tôm với mắm tôm hay nước mắm đặc sản, cà cuống nguyên con hoặc tinh chế được chọn lựa kỹ lưỡng và cầu kỳ tại những vùng miền nổi tiếng nhất Việt Nam.

Dạ dày cá Lăng thơm ngon chỉ dành cho những thực khách sành ăn nhất…

Khi dầu sôi cho lần lượt các nguyên liệu vào dảo đều và cùng thưởng thức

Hương chả cá và dạ dầy cá đậm đà hòa quyện với mùi vị đặc trưng của mắm tôm, hành chẻ, rau thơm và lạc tạo nên thương hiệu Chả Cá Đông Sơn.

Nếu có nhu cầu canh lẩu cá chua ngọt thanh mát sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo

Nhưng như vậy vẫn chưa phải là chả cá. Chả cá là phải đảo trong một chảo dầu hoặc mỡ lép bép đang sôi cho thật thơm mới đúng kiểu. Vì đúng kiểu CHẢ CÁ ĐÔNG SƠN là phải như thế nên đòi hỏi  sự cầu kì, tỉ mỉ cũng như sự kiên nhẫn của người đầu bếp.

Sau khi đảo xong, chả cá đạt tiêu chuẩn phải thơm nức mũi, vàng suộm. Nhưng nếu chỉ có vậy thôi thì cũng vẫn chưa ra được chất của CHẢ CÁ ĐÔNG SƠN. Món ăn thực sự ngon còn ở khâu bày biện và các các loại gia vị ăn kèm khác, người Hà Nội vốn rất cầu kỳ và tinh tế trong vấn đề này.

Để thưởng thức chả cá không thể thiếu thì là, hành hoa, rau húng Láng, lạc rang, …Và tất nhiên không thể thiếu một bát mắm tôm thật ngon hoặc nước mắm, vắt chanh cho ít rượu đánh bông và thêm vào đó vài giọt tinh dầu cà cuống cho thật dậy mùi.,

Bởi chả cá phải ăn nóng vì người ta sẽ dùng chính mỡ rán cá đó để làm chín hành xanh, rau thìa là nên chả cá ngon hơn khi thưởng thức vào mùa thu, mùa đông. Trong cái lạnh giá ngày đông, quây quần bên chảo cá vàng suộm, thơm nức mũi, điểm thêm vài cọng rau hành, một chút bún trắng, vài hạt lạc và ít mắm tôm…chỉ vậy thôi cũng đủ để ấm lòng người.

Thưởng thức món ngon trong không gian thoáng mát và sang trọng sẽ là món quà ý nghĩa mà nhà hàng Dong Son Drum dành tặng cho tất cả thực khách của mình.Tại Số 1 Trần Đăng Ninh – Cầu Giấy.

   Không gian ngoài vườn thoáng mát và sang trọng

….. còn là địa điểm yêu thích của nhiều lứa tuổi

Không gian nhà hàng rộng rãi, sang trọng…

… cùng với đội ngũ nhân viên trẻ trung, chuyên nghiệp

Cùng Click Mua ngay hôm nay nhé!