Set Chả Cá Lã Vọng Cho 01 Người

Đã từ lâu, người Hà Nội vẫn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng ngàn danh sách món ăn của văn hóa ẩm thực cổ truyền đó, sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến món ăn ngon nổi tiếng vừa dân dã vừa sang trọng mà thực khách sành ăn hay tìm đến, đó là món chả cá Lã Vọng. Lượt deal hôm nay Hotdeal mang đến cho bạn cơ hội thưởng thức set chả cá Lã Vọng dành cho 1 người tại Hải Sản Lâm – Times City.

Chi tiết set:

Chả cá lăng: 250g + Bún: 300g + 1 bát lạc + 1 đĩa rau ăn kèm (hành, thì là) + nước chấm.

Từng miếng cá vàng ươm được tẩm ướp và sơ chế sẵn. Khi thưởng thức, nhân viên quán sẽ bật bếp cho dầu và đổ cá vào đảo sẵn, tiếp đến cho thì là, hành hoa cắt khúc dài đảo cùng. Đến lúc mọi thứ chín, bạn cứ việc gắp ra ăn, cá lúc này cháy cạnh dậy lên mùi thơm rất hấp dẫn.

Chả cá Lã Vọng ăn nóng, khi ăn, gắp từng miếng cá ra bát, rưới nước mỡ đang sôi lên trên, ăn kèm với bún rối, lạc rang, rau mùi, húng láng, thì là, hành củ tươi chẻ nhỏ chấm với mắm tôm. Mắm tôm phải được pha chế bằng cách vắt chanh tươi, thêm ớt, đánh sủi lên rồi tra thêm chút tinh dầu cà cuống, thêm vài giọt rượu trắng, một ít nước mỡ và đường. Gắp thêm bún cùng các loại rau thơm: hành hoa, hành củ, thì là, húng lạc và lạc rang… Món ăn thơm mùi cá nướng, vị ngọt, bùi, béo.

Chả cá ở đây ngon nhờ gia vị, gia giảm, miếng chả cá ở đây hơi ngăm ngăm màu nâu một chút chứ không trắng ngần như kiểu cá quả, cũng không khô cháy như nhiều hàng vẫn làm. Miếng chả cá ăn mềm, thơm, không dai, không cứng, cũng không bị khô có lẽ đây là bí quyết làm chả cá chỉ có tại nhà hàng.

Chả cá vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng. Món chả cá đủ cả xanh của hành rau, vàng sậm của cá, nâu trắng của lạc, đỏ của ớt, tím của mắm tôm vừa ngon với vị ngọt của cá, mùi rau và vị bùi của lạc rang.

Được chế biến bởi bàn tay tài hoa của các đầu bếp chuyên nghiệp của Hải Sản Lâm món chả cá Lã Vọng trở nên vừa quen vừa lạ, vẫn là cá lăng, vẫn màu vàng đặc trưng, các loại rau, nước chấm ăn kèm không khác nhau là mấy nhưng hương vị và sức lôi cuốn thì hoàn toàn khác đấy nhé!

Tọa lạc trong khu TTTM sầm uất Times City, không gian lịch sự, sạch sẽ mà không kém phần ấm cúng của Hải Sản Lâm sẽ là địa chỉ thích hợp cho các bữa ăn thân mật, các buổi liên hoan cùng bạn bè. Bạn sẽ được tận hưởng vị ngon quyến rũ từ những món ăn ngon và thư giãn trong không gian thoải mái, yên tĩnh.

Hải Sản Lâm với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp cùng những món ăn không kém phần đặc sắc dù rất rất quen thuộc nhưng lại mang hương vị riêng biệt. Hải Lâm Quán rất hi vọng được đón tiếp và làm hài lòng thực khách khi đến với nhà hàng.

Click MUA ngay hôm nay để được thưởng thức set chả cá cực ngon tại Hải Sản Lâm bạn nhé!