Đặc Sản Đà Nẵng Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Hoàng Bèo - 44 Thi Sách

Xứ Quảng hào hoa nổi tiếng với những món ăn đặc sản bình dân mà vô cùng hấp dẫn: bánh canh, mì Quảng, hủ tíu cá, bánh xèo... Trong đó phải kể đến món ăn độc đáo: bánh tráng cuốn thịt heo – đó là sự hòa tấu thú vị về cả sắc, hương, vị với miếng thịt hai đầu là lớp da, mỡ béo ngậy và ở giữa là lớp nạc săn chắc, dễ dàng chinh phục cả những thực khách sành sỏi nhất. Mong muốn mang hương vị xứ Quảng và phong vị của con sông Hàn, bến Kỳ Hà về với Hà Nội, nhà hàng Hoàng Bèo 44 Thi Sách,Hoàn Kiếm, Hà Nội chuyên phục vụ các món ăn đặc sản xứ Quảng như: mỳ Quảng, Bún mắm nêm,… và không thể không nhắc đến bánh tráng cuốn thịt heo nức danh.

- Set bao gồm:
+ 1 đĩa Thịt heo quay ( 150 gr )
+ 1 đĩa Thịt heo luộc ( 150 gr )
+ Rau sống, củ quả
+ Bánh tráng cuộn ( 1 đĩa )
+ Bánh đa giòn ( 2 cái )
+ Khăn ướt ( 2 cái )

Nhà hàng Hoàng Bèo không phải là nhà hàng duy nhất tại Hà Nội bán món ăn này nhưng điều làm nên điểm đặc biệt của món bánh tráng cuốn thịt heo của nhà hàng đó là người đầu bếp chính hiệu dân Đà Nẵng với kinh nghiệm làm món ăn Đà Nẵng lâu năm, là người hiểu rõ nhất món ăn này và cách để làm sao giữ được đúng hương vị của món đặc sản quê nhà.

Thịt heo của nhà hàng vừa thơm, vừa mềm, vừa ngọt và không quá béo, thịt luộc ra có phần mỡ rất trong, từng lát thịt không quá mỏng hoặc quá dày. Điểm đặc biết nhất của món bánh tráng cuốn thịt heo của nhà hàng chính là miếng thịt được cắt khéo léo - hai đầu của miếng thịt là mỡ rồi đến da, ở giữa là nạc. Phần nạc vẫn giữ được màu hồng tươi ngon, thịt mềm và thơm. Cho nên, dẫu nói là món ăn dân dã nhưng tinh tế vô cùng.

Với món ăn này, rau là một thực phẩm không thể thiếu. Nhà hàng đã lựa chọn những loại rau tươi và non để khi ăn kèm với thịt heo vẫn giữ nguyên được hương vị. Với từng cuốn bánh, bạn có thể cảm nhận được sự tươi mát của xà lách, vị thơm nồng của rau quế, rau thơm, diếp cá, vị chát nhẹ của chuối trái xắt lát mỏng cùng với vị là lạ của tía tô…

Tay cầm chiếc bánh tráng, nhẹ nhàng xếp gọn miếng thịt heo lên trên những loại rau được cuộn tròn, chấm vào chén mắm nêm, để rồi khi cắn vào chiếc bánh, cái dai dai của bánh tráng, thêm chút ngọt sắc của thịt, vị tươi mát của rau, cay nồng của mắm nêm sẽ giúp bạn nhận ra rằng dù trong thời đại nào ẩm thực vẫn là nét văn hóa độc tôn của vùng miền. Nếu thưởng thức món ăn này qua lời miêu tả chắc rằng bạn vẫn chưa cảm nhận được hết hương vị của nó. Vậy chỉ còn một cách là đến tận nhà hàng để trực tiếp cảm nhận bạn nhé!

Giới thiệu về nhà hàng Hoàng Bèo 

Nhà hàng Hoàng Bèo nằm trên mặt con đường Thi Sách là một địa điểm dễ tìm với rất nhiều quán ăn ngon.

Không chỉ khiến bạn phải hài lòng, tấm tắc món bánh tráng cuốn thịt heo nức danh, Nhà hàng Hoàng Bèo còn nổi tiếng với các món ăn:  mỳ Quảng, bún mắm nêm…

Các món ăn đều được lấy từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mang trọn vẹn hương vị đặc trưng của ẩm thực Quảng Nam.

Đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, luôn ân cần, chu đáo và làm việc theo tôn chỉ “Khách hàng là thượng đế”, sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng và đọng lại nhiều dư vị.

Cùng Click Mua ngay hôm nay nhé!