Gà Không Lối Thoát Tại Hale Quán - 37 Trần Bình Trọng

Có những món ăn ngon, đặc sản mới lạ mà chỉ mới lần đầu thưởng thức thôi cũng khiến cho bất cứ thực khách nào cũng cảm thấy “nhớ mãi không quên”. Có thể cầu kỳ từ nguyên liệu cho đến cách chế biến, hay cũng có thể giản đơn, mộc mạc nhưng ấn tượng với dư vị độc đáo… nhưng bất cứ món ngon nào như vậy cũng mang nét hấp dẫn và quyến rũ lòng người. Gà bọc xôi nếp – một món ngon chuyên được dùng để đãi tiệc phổ biến là một đặc sản như thế! Từ những nguyên liệu rất quen thuộc, nhưng dưới bàn tay người đầu bếp đã trở thành một đặc sản vừa thanh cao, lại vô cùng tinh tế!

Được chế biến nguyên liệu chính là thịt gà, nhưng cái tên nghe rất lạ gà không lối thoát, trong lượt deal lần này Hotdeal chia sẻ voucher ưu đãi 195.000Đ so với giá gốc 320.000Đ.

- Chi tiết:
+ Gà nguyên con 1,2-1,3 kg
+ Xôi bọc ngoài
+ Dưa góp: ăn kèm

Có nhiều người đã từng thưởng thức món Gà bọc xôi nếp và đặt cho món ngon này một cái tên vô cùng thú vị: Gà không lối thoát. Nhưng nếu bạn đã từng tìm hiểu qua cách chế biến món Gà bọc xôi nếp, hay khi món ngon này được bưng ra và đặt trước mắt bạn, có lẽ bạn cũng sẽ phải mỉm cười gật gù vì cái tên mà nhiều thực khách ưa nhậu đã “sáng tạo” ra như vậy. Hãy cùng tìm hiểu xem “Gà không lối thoát” được chế biến ra sao nhé!

Gà nguyên con sau khi được ướp sơ qua và để vài giờ cho thấm đều. Loại xôi được bọc gà được chọn từ gạo nếp dẻo. Cầu kỳ và cũng quan trọng nhất là công đoạn bọc xôi vào gà. Người làm phải nhồi cơm nếp còn nóng thật nhanh tay, thật kỹ để xôi dẻo thành khối. Nhưng khi nhồi không được quá tay để xôi thành bột mịn, dẻo như bánh giầy mà phải còn giữ được hình dáng của hạt nếp. Sau đó dùng xôi bao bọc bên ngoài cả con gà còn nguyên con và được đem đi nướng bằng giấy bạc.

Thịt gà bọc xôi sau khi nướng phải vừa chín tới và vàng mơ, lớp xôi bọc ngoài giòn rụm. Khi ấy nước ngọt của thịt gà ứa ngược ra giữa các hạt xôi giúp cho lớp xôi thêm mặn mà. Thịt gà bọc xôi không nhiều dầu mỡ. Món ăn vừa có thịt vừa có tinh bột đủ để thành món ăn không lo nặng dầu mỡ, ngon mà không ngậy, gần gũi với khẩu vị của nhiều người.

Giới thiệu về Hale quán:

Tọa lạc số 37 Trần Bình Trọng, với không gian được bài trí đơn giản, gần gũi, thoáng đãng, rộng rãi nhưng vẫn ấm cúng, sang trọng, thích hợp để làm nơi tụ họp gia đình, gặp gỡ bạn bè, đối tác.

Các món ăn tại Hale quán đem đến cảm giác hứng khởi bởi những dư vị vừa quen vừa lạ của những món ăn tưởng như quen thuộc bởi hương vị đặc trưng riêng biệt không giống ở bất cứ đâu.

Một điểm cộng cho Hale quán là phong cách phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo, thân thiện của đội ngũ nhân viên ở đây. Với những ưu điểm này, Hale quán thật sự là một địa chỉ ẩm thực lý tưởng cho thực khách cùng bạn bè, người thân quây quần.

Nhanh tay MUA ngay hôm nay để nhận được ưu đãi hấp dẫn từ Hotdeal bạn nhé!