NH Mắm Roll&Hotpot

Theo bước chân của người Việt đến khắp thế giới, ẩm thực Việt với tất cả những nét đặc sắc của nó dần được biết tới nhiều ở các nước trong khu vực Châu Á tới các nước Châu Âu có cộng đồng người Việt ngụ cư. Bạn có biết rằng có những món ngon đặc sản, chỉ cần nhắc tên thôi cũng đủ để người nghe nhận ra nơi “xuất xứ” của nó. Đặc sản Việt nổi tiếng trên thế giới chính bởi điều này. Và dám chắc rằng có một món ngon vô cùng đặc biệt bạn chỉ có thể thưởng thức tại dải đất hình chữ S xinh đẹp.




Không chỉ là đặc sản của một vùng miền nào, mà trên khắp mọi miền đất nước bạn đều có thể bắt gặp, tò mò, thưởng thức, để rồi “ nhớ nhung” hương vị rất đặc trưng này. Đó chính là “ Mắm” – một loại gia vị “rất Việt Nam”. Bất cứ thực khách yêu ẩm thực nào cũng nhận ra rằng hương vị món ăn sẽ trở nên ngon hơn, không chỉ ở cách chế biến, mà còn hấp dẫn hơn bởi những gia vị đi kèm. Và “Mắm” của Việt Nam chính là một “minh chứng” điển hình cho điều đó.




Có một nơi mà bạn có thể thưởng thức hương vị đậm đà của những món ăn được chế biến từ các loại mắm ngay giữa lòng Hà Nội – Nhà hàng Mắm Roll & Hotpot. Đặc biệt tại Hotdeal.vn, với mức giá vô cùng ưu đãi, 95.000đ cho Voucher trị giá 200.000đ bạn sẽ có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ngon tại Nhà hàng trong không gian mang lại cho thực khách rất nhiều cảm xúc thú vị.


Được thành lập từ năm 2010, hệ thống Nhà hàng Mắm Roll & Hotpot luôn nghiên cứu và tìm hiểu gu thưởng thức ẩm thực của khách hàng. Hiện nay với hệ thống chuỗi 5 nhà hàng được khai chương liên tiếp chính là kết quả của quá trình tăng trưởng nội bộ, chuyên nghiệp và uy tín tuyệt đối, được khách hàng yêu mến và tin tưởng. Chỉ với 2 món chính duy nhất! cuốn và lẩu, Nhà hàng Mắm Roll & Hotpot đã làm nên thương hiệu riêng của mình và ghi dấu ấn trong lòng thực khách Hà Thành.



Nhà hàng Mắm Roll & Hotpot - 71 Linh Lang, Ba Đình, Hà Nội nằm trên con đường Linh Lang trầm tĩnh, mang trong mình vẻ hoài niệm, cổ kính với không gian ấm áp bởi ánh sáng đèn vàng dịu nhẹ, những bộ bàn ghế nâu bóng loáng, một ban công xinh xắn giao hòa với thiên nhiên. Thật tuyệt vời cho một không gian độc đáo để cùng bạn bè người thân “tụ tập” và thưởng thức những món ăn ngon.




Đến với Nhà hàng Mắm Roll & Hotpot, chắc chắn bạn không thể bỏ qua một trong những “đỉnh cao của nghệ thuật” thưởng thức mắm. Đó chính là đặc sản Lẩu mắm của người dân Nam Bộ. Đây là một món ăn thể hiện nét tài hoa của người miền Nam, khiến nó được tôn vinh thành một trong các món đặc sản đặc sắc của Nam Bộ.





Lẩu Mắm là một món ăn tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi: Cá, tôm, cua, mực, bò, heo... và đặc biệt là một số lượng phong phú, đa dạng của các loài rau. Hầu như nơi mảnh đất hoang dã miền Nam mọc thứ rau gì ăn được, là có thể tìm thấy trong đĩa rau của lẩu mắm: Rau muống, rau cải trời, cọng súng, bông điên điển, giá sống, rau thơm, khế chua, chuối chát, dưa chuột, rau đắng, ớt đỏ, thơm... Với lượng động vật và thực vật phong phú ấy món ăn đã đem lại cho thực khách ngoài sự ngon mắt, ngon miệng, còn cung cấp một lượng dưỡng chất phong phú, các chất sinh năng lượng và các vitamin...




Ăn lẩu mắm, nếu thiếu rau, không thể gọi là lẩu mắm. Ăn lẩu mắm, nếu thiếu vị mắm, cũng không thể gọi là lẩu mắm. Chính vì thế, chỉ trên mảnh đất Nam Bộ mới sáng tạo được món ăn độc đáo này. Cái ngon có được do sản địa quê nhà và người ăn có biết bao kỷ niệm gắn bó với hương vị đậm đà của sắc mắm quê hương.




Lẩu mắm là một hình thức mắm kho được nâng cao lên mức nghệ thuật. Nghệ thuật này được thể hiện cả trong cách trang trí món ăn và cả trong cách ăn phải biết phối hợp đủ sắc, hương, vị trong từng miếng ăn. Làm sao đủ sắc trắng, xanh, tím, hồng... đủ vị mặn, ngọt, chua, cay... thiên nhiên ban tặng trên vùng đất nước bao la, mênh mông miền Nam yêu dấu được quyện cùng sắc mắm đậm đà... để khi lùa vào miệng một miếng ăn, thấy bâng khuâng một nỗi nhớ, đeo đẳng trong tim một thứ tình, để khi có sống xa quê hương, mới thấy hiện lên rất đậm nét.





Vào những ngày có chút gió lạnh như tiết trời miền Bắc chuyển mùa, có thêm bát thịt chưng mắm tép trên mâm cơm sẽ khiến bạn ăn ngon hơn. Để có được món mắm tép ngon, thì thời điểm vợt tép nên là lúc mưa xuân rải trắng mặt nước khi tép đang thời kỳ béo nhất. Chỉ cần rang một chút thính gạo, rắc lên mặt nước, rồi thả vó xuống, chỉ chừng 3 phút mặt nước xao động lạ kỳ, đó là lúc tép vào ăn mồi, khẽ nhấc vó lên, sẽ được những mẻ tép dày đặc, con tép căng mình, nhảy lách tách phơi cái bụng trắng đục lên.




Những con tép rong bé xíu, qua bàn tay chế biến sẽ trở thành nhiều món ngon: Tép rong lăn bột chiên giòn cuốn rau sống chấm nước mắm tỏi ớt, tép rong rang muối, tép rong nấu canh bầu…Nhưng đặc biệt hơn cả là "món ăn truyền thống” xuất hiện rất nhiều trong những bữa cơm gia đình để “hóa giải” các chất béo, đó là món: Mắm tép rong.


Với món mắm tép này bạn có thể ăn kèm thịt lợn luộc, loại thịt 3 chỉ hay chân giò thái lát mỏng, cùng với khế chua, rau đinh lăng, dưa leo, chuối xanh, cuốn bánh tráng với bún…Chắc chắn sẽ là một món ăn ngon lành rất lạ miệng với thực khách.




Bạn yêu thích khám phá ẩm thực thuần Việt, yêu thích hương vị đặc trưng mắm, bị hấp dẫn bởi món mắm tép thơm ngon hay lẩu mắm Nam Bộ tuyệt hảo. Vậy thì Nhà hàng Mắm Roll & Hotpot sẽ sớm trở thành một địa chỉ ưa thích của bạn đấy. Cùng với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, một không gian ấm cúng để chia sẻ với người thân, và sự đa dạng trong chọn lựa cho bữa ăn…bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị, sự hoài niệm về những bữa ăn Hà Nội xưa, hay một Sài Gòn Gia Định đáng nhớ.


Click Mua ngay với Hotdeal.vn và đến với Nhà hàng Mắm Roll & Hotpot để thưởng thức hương vị ẩm thực đúng chất và phong cách phục vụ tốt nhất bạn nhé!

Bảng Giá

Bản Đồ