Buffet Chay Bồ Đề Tâm

Cuộc sống thật tuyệt vời khi luôn có nhiều “cung bậc” khi rộn ràng náo nức, khi dịu dàng trầm lắng. Ẩm thực cũng như thế với những món ăn vô cùng đa dạng, phong phú và những món ăn chay chính là những “nốt trầm” thật tinh tế nhẹ nhàng mà để lại “dư âm” sâu lắng. Ngày qua ngày bạn đã thưởng thức bao món ăn ngon, nhiều đạm, nhiều protein, đôi khi bạn hãy đến với những món ăn chay, để cho mình cơ hội trải nghiệm mới trong ẩm thực, để “tâm tĩnh lặng”.

Allbert Enstein – nhà bác học nổi danh, người yêu chuộng hòa bình, tôn trọng sự sống của muôn loài từng phát biểu: “ Không gì ích lợi cho sức khỏe của con người để có cơ hội sống lâu trên quả địa cầu này bằng cách ăn chay”. Hotdeal giới thiệu với các bạn cơ hội để “sống lâu” hơn với Buffet chay ở Bồ Đề Tâm với hơn 35 món chay thực dưỡng, ngon và tốt cho sức khoẻ. Bồ Đề Tâm chính là thươn hiệu nổi tiếng và uy tín, vinh dự được chọn phục vụ cỗ chay trong Đại lễ Phật giáo 1000 năm Thăng Long Hà Nội. Vocher trị giá 189.000Đ giảm giá 35% chỉ còn 122.000Đ.

Ẩm thực là một trong những sáng tạo tuyệt vời nhất của con người. Cứ mỗi năm qua đi, bao nhiêu bữa ăn đã diễn ra, để rồi mỗi ngày con người lại biết chế biến những món ăn ngon hơn. Có thể nói những món ăn chay được chế biến hoàn toàn từ thực vật là “thử thách” khó khăn nhưng cũng rất thích thú với những người đầu bếp để người thưởng thức có cảm nhận đầy đủ về các hương vị. Và những người đầu bếp thực sự đã tạo ra một thế giới các món chay cực kỳ hấp dẫn và tuyệt vời ở Bồ Đề Tâm.

Thế giới món ăn chay khác lạ, cuốn hút

Hôm nay bạn hãy lựa chọn cho mình cơ hội thưởng thức sự khác biệt cho khẩu vị của mình. Trải nghiệm cảm giác mới lạ nhưng vô cùng thân thuộc khi thưởng thức các món ăn chay thanh nhã, mát lành. Ngay khi bước chân đến một ngôi chùa bạn có thấy ngay lập tức bạn đã đến một thế giới khác, bạn muốn hít thở thật sâu khí của vạn vật đất trời, cảm nhận sự tồn tại của thiên nhiên tươi đẹp và lắng nghe nhịp đập của trái tim mình. Ngay khi nếm thử một món ăn chay tại Bồ Đề Tâm bạn cũng sẽ có cảm giác ấy, bỗng thấy tâm mình tĩnh lại, không còn lo lắng và suy nghĩ gì, chỉ còn đây hương vị đang tan ra trong miệng.

Chợ quê Hưong Sơn- Tái hiện lại hình ảnh phiên chợ quê trù phú với hoa quả, rau củ mát lành tươi ngon



Bức tượng Phật cao gần 3 m tỏa hương thơm nức, đánh thức trong bạn cảm giác bình yên.



Đây là Súp Yến Mùa xuân – hội tụ trọn vẹn những tinh túy của hoa trái mùa xuân, thanh, nhẹ nhàng và đặc biệt bổ dưỡng, như một lời chúc sức khỏe và sung túc mà Bồ Đề Tâm gửi tới bạn. 

Sự công phu, tâm huyến đem cả trái tim, tình yêu của mình vào việc chế biến món ăn, các nghệ nhân bếp của Bồ Đề Tâm sẽ mang đến cho bạn cảm giác như được thưởng thức “thành quả” của “cả một kiếp vượt vạn khổ ải mà tu thành chính quả”. Chỉ món cơm thôi, rất quen thuộc với tôi với bạn nhưng lại đạt đến … ở Bồ Đề Tâm. Món cơm Hương tích – từng hạt cơm tám Hải Hậu dẻo thơm, trắng ngần ướp trọn hương sen tinh khiết của lá sen Tây Hồ hái vào sáng sớm. Tất cả những gì tinh tế nhất của trời và đất hòa quyện trong liễn cơm sen. Thực khách thưởng thức mà thấy hồn thư thái bởi nét thanh tao và hương thơm dịu dàng.

Mỗi nguyên liệu làm nên các món ăn của Bồ Đề Tâm phải là thứ nguyên liệu tốt nhất, tinh túy nhất và được lựa chọn kỹ càng nhất. Rồi những vị tinh túy ấy được kết hợp hài hòa trong sự sáng tạo tuyệt vời mà tạo nên các món ăn. Như Bánh liên hoa cát tường có vị giòn của lớp vỏ trong suốt bên ngoài đẹp tựa sắc màu của ánh sáng bao bọc lấy lớp nhân đặc biệt bên trong đều được ướp trong lá sen trước khi mang đi làm bánh. Đôi khi, chỉ là cảm nhận, là chút dư hương, là cái hồn còn sót lại như là sắc sắc không không.

Món rau khoai lang chao dầu hấp dẫn





Món Ốc chuối đậu này thật hấp dẫn nhỉ

Đến Bồ Tâm bạn sẽ cảm hết cái nghĩa của từ “thưởng thức”: Hòa mình vào vào không gian an lạc – cái cảm giác an bình mà vui vẻ trong lòng, để rồi bạn sẽ hoàn toàn thư thái để thưởng thức món ăn ngon. Nhà hàng cơm chay trà đạo 89 Nguyễn Khuyến rộng 160 m2 với không gian sang trọng, ấm cúng, thích hợp cho những bữa tiệc gia đình hoặc tiệc tất niên công ty. Khu chợ quê Hương Sơn ngay tầng một sẽ dẫn dắt thực khách đến với những nét đặc sắc của văn hóa khắp các vùng miền Bắc. Bạn có thể lựa chọn cho mình những trái bưởi căng mọng hay những chùm khế trĩu quả... Bên cạnh đó, Bồ Đề Tâm ở 68 Phạm Huy Thông lại lãng mạn với mảnh sân vườn xinh xắn và bức tượng Phật gỗ trầm cao gần 3 m uy nghi. Giữa phố phường Hà Nội, nhà hàng như một chốn thiền yên bình giúp bạn rũ bỏ mọi ưu phiền để thấy lòng nhẹ nhàng, thanh thản. 
Không gian Bồ Đề Tâm như dẫn dắt thực khách vào chốn tâm thiền tĩnh lặng. Một vẻ đẹp chắt lọc và tinh tế được trau chuốt từng chi tiết nhỏ. Hòa lẫn trong ánh sáng từ những chiếc đèn hoa sen và nến là giai điệu nhạc Phật du dương. Đâu đó là chiếc bàn đặc biệt dùng để thưởng thức trà đạo, chiếc giếng nhỏ đầy hoa sen, những tán tre xanh, chậu hoa cúc... Thưởng thức trà và món chay vào dịp cuối năm sẽ giúp bạn rũ bỏ mọi bộn bề, lo toan.
Như đưa ta đến với chốn tâm thiền tĩnh lặng. Từ những nghệ nhân bếp đến nhân viên phục vụ đều từ tâm với mong ước "Tâm truyền tâm" bạn sẽ thấy món ăn thấy ngon nhất, cảm thấy hài lòng nhất.

Bạn có thể thưởng thức bữa tiệc ẩm thực tuyệt vời này vào các ngày: 08, 14, 19, 23, 30 (Âm lịch) và Thứ 6, Thứ 7 hàng tuần (Nếu Thứ 6, Thứ 7 trùng vào ngày 01, 15 âm lịch thì không áp dụng). Mỗi ngày này sẽ có những thực đơn khác nhau trong những thời điểm khác để bạn thỏa thích lựa chọn và cảm nhận. Nhà hàng còn tổ chức các lớp học nấu ăn chay vào chiều thứ 7 hàng tuần tại 89 Nguyễn Khuyến Giảm giá 35% cho 50 khách đăng kí sớm nhất. Vui lòng đ ăng kí học trước 3 ngày.

Nếu bạn đã từng nhìn thấy những món ăn Nhật Bản, được trình bày đẹp như những bức tranh thì bạn cũng sẽ không kém phần tự hào vì “sắc đẹp” của món ăn Việt Nam khi thấy những món ăn chay của Bồ Đề Tâm. Không chỉ mong gợi lên sự ngon miệng,các vị đầu bếp của Bồ Đề Tâm muốn bạn “thưởng thức” bữa tiệc sắc màu. Vị ngon không chỉ cảm nhận bằng vị giác, khứu giác, thị giác mà bằng sự rung động của cả tâm hồn.

Trúc lâm xào là một món ăn thanh nhẹ mà thành phần chính là những búp măng non mơn mởn, ngọt và mềm.





Vị ngon không chỉ cảm nhận bằng vị giác, khứu giác, thị giác mà bằng sự rung động của cả tâm hồn

Hãy thêm một “cung bậc cảm xúc” vào trải nghiệm ẩm thực của mình bạn nhé. Một nốt trầm đầy dư vị để lắng đọng tâm hồn, thư thái tinh thần với các món chay của Bồ Đề Tâm. Voucher trị giá 192.000Đ giảm giá 35% chỉ còn 125.000Đ.

Menu




Bản Đồ