Lẩu Trâu Hầm Sả/ Trâu Nhúng Mẻ + 1 Nghêu/ Sò Lông/ Sò Điệp/ Ốc Bươu

Những món ăn miền quê dân dã luôn làm cho chúng ta gợi nhớ về quê hương. Dù chế biến không cầu kì, phức tạp nhưng hương vị vẫn khiến người ta quyến luyến và nhớ mong. Lần này, Hotdeal xin giới thiệu đến bạn quán 2 Ku chuyên các món ăn dân dã, đậm đà được nhiều thực khách yêu thích và thường xuyên ghé tới. Chỉ với 99.000 đồng, bạn sẽ có ngay cơ hội thưởng thức món lẩu trâu, trâu nhúng mẻ và các loại hải sản quen thuộc trong không gian thoáng mát, hữu tình.

Được biết đến là món đặc sản miền Tây Nam Bộ, thịt trâu được chế biến theo nhiều cách khác nhau để mang lại những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Thịt trâu có vị ngọt, mát, thanh nhiệt và giàu đạm, giúp điều hòa khí huyết, tăng cường sinh lực, giảm đau khớp… Thịt rất thơm ngon, vừa dai lại vừa mềm, mang lại những trải nghiệm thú vị cho thực khách. Ngoài thịt, bộ đồ lòng, lá mía, gan, lưỡi… đều có thể trở thành món ăn ngon.

Trong các món thịt trâu luộc, trâu nấu cà ri, sườn trâu nướng sả ớt… thì món trâu nhúng mẻ luôn làm nức lòng người thưởng thức. Thịt trâu phải thật tươi, đem về xắt ngang thớ, ướp gia vị sả, tỏi, ớt, muối, đường, bột ngọt và hành tây xắt mỏng. Đầu bếp dùng cả sườn, nạm, đuôi, gân, lưỡi, bộ đồ lòng… Người ăn sẽ từ từ nhúng đồ lòng và thịt vào chiếc lẩu đang sôi ùng ục. Nhưng thành phần tạo nên hương vị đặc trưng vẫn chính là sả và cơm mẻ. Mẻ được chuẩn bị kỹ lưỡng, cho thêm muối để mẻ chết, rồi cho nước sôi vào lược cơm mẻ để lấy nước, nêm nếm cho vừa miệng là có thể nhúng thịt mà thưởng thức. Nước chấm cũng chính là mẻ, kèm chút muối, thêm sả, ớt vừa đủ để tạo nên hương vị chua, cay, mặn, ngọt, chấm một cái rồi vừa ăn vừa hít hà. Để trung hòa, người ta ăn kèm với đủ loại rau sống: cần đước, bông súng, kèo nèo, cải ngọt… Một món ăn vừa thơm ngon, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng thì làm sao bỏ qua được!

Lẩu trâu hầm sả cũng là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại Quán 2 Ku. Thành phần gồm có thịt trâu, lưỡi, gan, lá mía, thăng long, tàn ong… được chuẩn bị kỹ lưỡng và sạch sẽ, sau đó hầm với sả để át đi mùi nồng và dậy mùi thơm và tính ngọt của trâu. Món ăn được dùng kèm với các loại rau sống miền tây và bún hoặc mì. Cả nhà cùng quây quần bên nhau, hít hà thưởng thức món lẩu thì còn gì thú vị bằng. Quán 2 Ku mang lại cho thực khách những trải nghiệm thú vị bởi sự tinh tế và đơn giản của món ăn và để vơi đi nỗi nhớ xa nhà.

Ngoài món thịt trâu hấp dẫn, bạn còn có cơ hội thưởng thức các món nghêu, sò, ốc, hến quên thuộc. Dù rất đỗi bình dân, nhưng nhờ vào độ tươi sống và chất lượng, món nghêu hấp sả, sò lông nướng mỡ hành, sò điệp nướng phô mai, ốc bươu nướng muối tiêu vẫn đủ để bạn nao lòng và không thể dừng lại. Nghêu, sỏ, ốc được nhân viên chọn lựa kỹ càng, ngâm sạch cát trước khi chuẩn bị. Vừa xuýt xoa bởi độ nóng và hương thơm nồng nàn, chấm ngay một chút muối tiêu chanh rồi hít hà thưởng thức, bạn sẽ vô cùng hài lòng và chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Không gian quán là một điểm nhấn mạnh khiến mọi người thích thú và tìm đến. không chú trọng vào việc thiết kế cầu kì và bắt mắt, 2 Ku mang đến hình ảnh bình dân, rộng rãi, thoáng mát như quê nhà. Quán sạch sẽ, cây cối xanh mát, giá cả lại hợp lý nên mỗi cuối tuần đều đông khách với hình ảnh quen thuộc là các gia đình và nhóm bạn bè.

Về quán 2 Ku:

Nằm trên con đường Nguyễn Văn Linh, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh quán rất đỗi quen thuộc. Sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát và gần gũi với thiên nhiên, nơi đây trở thành một trong những địa điểm lý tưởng vào dịp cuối tuần mỗi khi họp mặt gia đình, bạn bè.

Với thực đơn phong phú và rất đỗi bình dân, quán 2 Ku luôn biết làm hài lòng khách hàng bởi các món ăn tươi ngon, hấp dẫn được chế biến cẩn thận bởi các đầu bếp lâu năm giàu kinh nghiệm. Các nguyên liệu luôn tươi mới, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là tiêu chí của quán 2 Ku.

Nhân viên luôn nhiệt tình, tận tâm và chu đáo sẽ mang đến cho bạn những giây phút thư giãn và trải nghiệm lý thú.

Click MUA ngay bạn nhé!