Tour Tham Gia Lớp Học Nấu Ăn Các Món Đặc Sản Huế ( Cooking Class)

Được tiếng là thanh lịch, người Huế lại tỏ ra sành điệu trong ăn uống, không chỉ trong khâu chọn nguyên vật liệu mà còn cầu kỳ từ việc nêm nấu chế biến cho đến cách bày biện trang trí, cứ như mỗi món ăn được nâng lên hàng một tác phẩm nghệ thuật. 

Kết hợp cùng Hotdeal hôm nay, Eagle Tour  mang đến cho bạn chương trình tour 1 ngày tham gia lớp học nấu ăn các món đặc sản Huế (Cooking Class) dành cho 1 người. Đây sẽ là cơ hội hấp dẫn giúp bạn trang bị thêm cho mình những kiến thức về ẩm thực các vùng miền cũng như thỏa ước mơ làm đầu bếp thông qua lớp học các món ngon đặc sản của Huế.

Sáng 8h: Xe đón quý khách tại khách sạn trong nội thành TP Huế đưa đến nhà hàng Kangaroo Huế ngồi uống cafe đọc sách hướng dẫn nấu ăn, nghe giảng viên giới thiệu về chương trình học nấu ăn. Sau đó  Xe và hướng dẫn đưa quý khách đi tham quan và mua thực phẩm tại chợ Đông Ba nơi đây quý khách sẽ được tự tay mua các thực phẩm để phục vụ trong khóa học (chi phí nhà hàng thanh toán). Qúy khách trở về nhà hàng Kangaroo Huế chuẩn bị học các món đầu tiên.

Quý khách sẽ lần lượt học làm các món ăn

Nem Huế cuộn tươi
Bánh Bèo
Bánh Khoái Huế
Bún BÒ Huế
Nước sốt đậu

Bánh bèo tuy dân dã nhưng lại ngon vô cùng, đó là sự tinh túy của ẩm thực Việt Nam và cách làm bánh bèo cũng không hề khó. Bánh bèo Huế với lớp bánh mỏng, có bột tôm sấy, khi ăn kèm theo da heo chiên giòn. Người Huế rất thích và đã thành thói quen dùng loại bánh đầy hương vị quê nhà này vào các bữa ăn phụ.

Bánh khoái là món bánh chiên đặc biệt của cố đô Huế. Bánh khoái được làm từ bột gạo và chiên bằng dầu ăn. Bánh khoái cũng tương tự như bánh xèo miền Nam, nhưng có kích thước nhỏ hơn và vỏ bánh giòn. Bánh khoái được ăn kèm rau sống và nước lèo, ngoài ra còn có thêm quả vả, khế chua, chuối chát và đu đủ chua ngọt để ăn không bị ngán.

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của xứ Huế, mặc dù món bún ở đâu cũng có. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng. Đôi khi tô bún còn được thêm vào thịt bò tái, chả cua, và các loại nguyên liệu khác tùy theo sở thích của người nấu. Trong nước dùng của bún, người Huế thường nêm vào một ít mắm ruốc, góp phần làm nên hương vị rất riêng của nồi bún bò Huế.  Để bún ra tô, trên để vài lát thịt giò heo, thịt nạm, hành lá, hành củ. Chế nước lèo đang sôi lên trên mặt cho ngập bún. Ăn kèm với giá, rau quế, chanh, bắp chuối, rau muống chẻ, nếu cần ăn cay thì cho thêm ớt.

Qúy khách sẽ được nấu các món trong chương trình qua sự hướng dẫn của giảng viên sau đó quý khách sẽ được thưởng thức các món chính tay quý khách nấu.

11h30: Chương trình kết thúc, quý khách sẽ được trả lời những gì chưa hiểu trong quá trình học.