Khóa Học Barista Chuyên Nghiệp Tiêu Chuẩn Quốc Tế

Để pha được một cốc cà phê ngon đòi hỏi rất nhiều công sức, và giờ đây việc đó đã được nâng tầm thành nghệ thuật. Nếu nói rằng pha cà phê là môn nghệ thuật thì người pha cà phê (hay còn được gọi bằng từ chuyên môn là “barista”) chính là một người nghệ sĩ.

“Barista” trong tiếng Ý có nghĩa là “người pha rượu” (“bartender” trong tiếng Anh). Sau này, vì tính chất công việc của một barista và bartender khác nhau nên nó dần trở thành danh từ riêng để gọi nghệ nhân pha cà phê. 

Sự tỉ mỉ, cẩn thận là một điều rất quan trọng với các barista. Họ phải chú ý trong từng khâu pha chế: từ việc đong lượng bột cà phê để pha cho đến việc điều chỉnh nhiệt độ của máy rồi cả thời gian để pha một tách cà phê... để thể hiện một cách chính xác vị đắng đặc trưng và mùi hương không thay đổi dù dưới bất cứ điều kiện gì.

Khóa học Barista chuyên nghiệp tiêu chuẩn quốc tế do Hiệp Hội Cà Phê Hàn Quốc cấp chứng chỉ chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận rất khác biệt và mới mẻ về Espresso.

- Lịch học :
+ Lớp 1: Thứ sáu (14:00 - 16:00)
+ Lớp 2: Thứ bảy (10:00 - 12:00)

Đến với khóa học bạn sẽ được đào tạo những nội dung cơ bản sau:
1. Giới thiệu tổng quan về Espresso
- Giới thiệu và hướng dẫn phương pháp chiết xuất Espresso đúng tiêu chuẩn
- Thưởng thức và cách đánh giá hương vị Espresso
2. Giới thiệu và hướng dẫn phương pháp tạo bọt sữa
- Hướng dẫn cách tạo bọt sữa theo từng tiêu chuẩn đồ uống
- Giới thiệu và hướng dẫn cách pha chế các loại đồ uống từ Espresso và sữa được tạo bọt
3. Giới thiệu bao quát về Home cafe
- Giới thiệu và hướng dẫn phương thức pha chế cà phê độc đáo trên thế giới - Hand drip
- Giới thiệu và tư vấn các dụng cụ của phương thức pha chế này

Khách hàng có thể mua nhiều voucher để sử dụng nhiều lần, và đặc biệt sẽ có ưu đãi cho thành viên sử dụng voucher của Hotdeal.vn. Bởi vậy, hãy nhanh tay để sở hữu một khóa học  Barista chuyên nghiệp tại Hotdeal ngay lúc này!

Thêm vào đó, kể từ bây giờ cuộc thi kiểm định chứng chỉ Barista chuyên nghiệp do Hiệp hội đánh giá và kiểm định chứng chỉ pha chế cà phê Hàn Quốc tổ chức sẽ tạo điều kiện cho các bạn barista ứng thi ngay tại Việt Nam. Các thí sinh có thể dự thi và được cấp chứng chỉ ngay tại Hội đồng thi.

Quy trình cuộc thi kiểm định chứng chỉ Coffee Barista

Bước 1: Đăng ký thi lý thuyết

Bước 2: Dự thi lý thuyết

Bước 3: Đăng ký thi thực hành

Bước 4: Dự thi thực hành

Bước 5: Nhận chứng chỉ

Cách thức đăng ký dự thi:

Người Hàn Quốc: Đăng ký online : http://www.caea.or.kr

Quy định về nộp và hoàn trả lệ phí dự thi vui lòng tham khảo tại homepage phía trên.

Người Việt Nam: Đăng ký trực tiếp tại Hội đồng thi được chỉ định (Yêu cầu mang theo chứng minh nhân dân)

Hội đồng thi được chỉ định tại Hà Nội là The Coffee Academy.

Quy định dành cho thí sinh dự thi

Không giới hạn trình độ học vấn, kinh nghiệm, độ tuổi