Bánh Tráng Phơi Sương & Món Ngon NH Sài Gòn Hoàng Ty

Bánh tráng Trảng Bàng phơi sương cùng các loại rau rừng Tây Ninh đã từ lâu là đặc sản của đất tòa thành Tây Ninh. Nếu như được đặt chân đến Sài Gòn- nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực của mọi vùng miền – chắc hẳn ai cũng muốn được thưởng thức món ngon Trảng Bàng này. Ngoài ra, Sài Gòn còn có thêm rất nhiều món ngon “đặc sản” khác nữa làm quyến rũ lòng người. Với thực khách Hà Thành, khoảng cách địa lý sẽ không còn là vấn đề, bởi chỉ cần đến với Nhà hàng Sài Gòn Hoàng Ty - Số 65 Đỗ Quang, Trung Hòa, Cầu Giấy, bạn đã có thể thường thức Bánh tráng Trảng Bàng phơi sương cũng như nhiều món ngon “đậm chất” Sài Gòn một cách dễ dàng.

Điểm  đặc biệt đầu tiên khi nói đến món Bánh tráng Trảng Bàng phơi sương chính là rau rừng. Chính nhờ từ mâm rau rừng tươi tắn đã làm nên món bánh tráng phơi sương gần như “ độc nhất vô nhị” của Trảng Bàng mà dường như chỉ có ở Trảng Bàng mới có đủ các loại rau đấy. Rau thơm ở trong vườn thì có húng lủi, cần nước, tía tô, diếp cá, hẹ, ngò, rau vị… Các loại rau, lá non mọc hoang dại ở trên rừng hoặc bên những bờ sông, rạch, suối hoang vu: lá cóc, trâm ổi, lá nhái, lá lụa, đọt vừng, quế vị… Bên cạnh đó đĩa thịt heo ba chỉ ở đây luộc rất khéo, phải chọn lựa thứ thịt tươi ngon, luộc từ nước lạnh đun sôi dần, chín tới vớt ra ngay, lại thả vào thau nước sôi nguội để “trung hoà” rồi xắt lát mỏng bày lên đĩa. Xấp bánh tráng gấp làm đôi, mềm xốp như khăn giấy. Khi ăn mới mở ra gắp, gói, tuỳ theo ý thích mà không cần nhúng nước. Giá sống trắng, dưa leo xanh trong xắt miếng dài, đồ chua củ kiệu, mỗi thứ một dĩa, chén nước mắm chua ngọt vừa độ, óng ánh trắng đỏ sợi củ sắn, cà rốt.

Bên cạnh đó, Bánh canh Trảng Bàng Hoàng Ty là một món ăn được coi là nổi tiếng khá lâu và là một trong những món đặc sản mang đến niềm tự hào Sài Gòn Hoàng Ty. Đơn giản chỉ với một tô bánh canh nhưng không phải một ai cũng có thể nấu được vì nó mang một hương vị vô cùng riêng được thể hiện qua mùi vị tô bánh canh.

Nhà hàng Hoàng Ty được biết đến là địa chỉ ẩm thực nổi tiếng với các món ăn mang “đậm chất”   miền Nam. Ở Sài Gòn thực sự không có đặc sản riêng, nhưng người dân Sài Gòn lại biết sáng tạo ra những món đồ ăn thức uống lạ và độc đáo từ những gì thông thường nhất. Thưởng thức những món ăn tại Nhà hàng Sài Gòn Hoàng Ty, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy điều này.

Bên cạnh bánh tráng phơi sương, bánh tráng cuốn cùng nhiều các loại bánh khác cũng rất được yêu thích tại nhà hàng Sài Gòn Hoàng Ty như: Bánh xèo miền Nam, bánh khoái, nem lụi Huế, bánh canh trảng bàng, Bò nướng lá lốt, mỡ chài…

Hãy cùng điểm qua một vài món ăn dân dã nhưng lại rất hấp dẫn và “đưa miệng’ tại Nhà hàng Hoàng Ty nhé! Bánh bột lọc, bánh bèo chén xứ Huế chế hiến theo phong cách Sài thành hay cơm cháy kho quẹt, rau củ kho quẹt… món ăn đơn giản và bình dị của những người dân nghèo miền Nam.

Sài Thành là nơi hội tụ ẩm thực nhiều miền nhiều quốc gia, bởi vậy bạn còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn nổi tiếng xứ Huế, xứ Quảng như: Mỳ Quảng, Bún Bò Huế… Đặc biệt là món Hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu xí quách hay bún mắm – những món ăn độc đáo có nguồn gốc từ Campuchia – đã được đầu bếp biến tẩu mang đến hương vị Việt gần gũi hơn.

Không thể bỏ qua trong thực đơn chính là các món lẩu. Trước tiên là món lẩu mắm - đặc sản của vùng miền Tây Nam Bộ - một món ăn tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi: cá, tôm, cua, mực, bò, heo... và đặc biệt là một số lượng phong phú, đa dạng của các loài rau. Bên cạnh đó là một lẩu Thái hương vị ngon nổi tiếng, không chỉ được yêu thích tại Sài Gòn mà còn trên toàn thế giới. Và lẩu xí quách – món lẩu khá mới lạ với người dân miền Bắc bởi nó ít xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng. Nếu bạn muốn biết hương vị độc đáo của món lẩu này thì nhanh chân ghé qua nhà hàng Hoàng Ty nhé!.

Nhà hàng Sài Gòn Hoàng Ty:

Tọa lạc trên đường Đỗ Quang với một vị trí trung tâm sôi động và nhộn nhịp, Nhà hàng Hoàng Ty có lối thiết kế đơn giản và gần gũi, không gian thoáng đãng, sạch sẽ mang đến cảm nhận thoải mái thư thái cho mọi thực khách khi ghé qua. Nhà hàng sử dụng nội thất là những bàn ghế gỗ cùng gam mầu trầm ấm, phảng phất hơi thở của một Sài Gòn “xưa” gần gũi mà không kém phần hiện đại. 

Trong không gian thư thái thoải mái tại Nhà hàng Hoàng Ty, cùng đội ngũ nhân viên thân thiện nhiệt tình, thực khách sẽ thực sự cảm thấy sự gần gũi, thân quen, ấm cúng cho bữa ăn thêm trọn vẹn. Dù đi theo nhóm bạn, đi theo cặp đôi, hay đi theo gia đình, nhà hàng Hoàng Ty cũng sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của bạn.

Click Mua voucher ưu đãi tại Hotdeal để thưởng thức những món ăn ngon độc đáo tại Nhà hàng Hoàng Ty ngay bây giờ nào!